Iż-żejt tal-palm huwa ħażin? Aħna Ninvestigaw

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Agħti ħarsa lejn il-flixkun tax-shampoo, it-toothpaste jew il-vażett favorit tal-butir tal-karawett tiegħek, u x'aktarx li tkun iffaċċjat biż-żejt tal-palm (għalkemm xi drabi jmur b'ismijiet oħra—aktar dwar dan hawn taħt). Iż-żejt kontroversjali jidher kullimkien, li wassalna nistaqsu: Iż-żejt tal-palm huwa ħażin għalik? Xi ngħidu għall-ambjent? (It-tweġiba fil-qosor hija li hemm vantaġġi u liżvantaġġi, fir-rigward tas-saħħa, u iva, hija ħażina għall-ambjent.) Kompli aqra għal aktar informazzjoni.

X'inhu Żejt tal-Palm?

Fejn Tinstab?

Ħafna drabi, iż-żejt tal-palm jinstab fl-ikel u l-prodotti tas-sbuħija. Skont il-WWF, iż-żejt tal-palm jinstab f'ikel bħal taljarini instantanji, marġerina, ġelat u butir tal-karawett, u prodotti tas-sbuħija bħal shampoos u lipsticks. Jintuża biex itejjeb in-nisġa u t-togħma, jipprevjeni t-tidwib u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa. Huwa wkoll bla riħa u bla kulur, li jfisser li mhux se jbiddel il-prodotti li jkun miżjud magħhom.

Huwa Ħażin għal Saħħtek?

L-ewwel ejja neżaminaw il-fatti nutrittivi. Mgħarfa waħda (14-il gramma) ta 'żejt tal-palm fiha 114-il kaloriji u 14-il gramma ta' xaħam (7 grammi ta 'xaħam saturat, 5 grammi ta' xaħam monounsaturated u 1.5 grammi ta 'xaħam polyunsaturated). Fih ukoll 11 fil-mija tal-konsum rakkomandat ta 'kuljum ta' vitamina E.

B'mod partikolari, il-vitamina E li tinsab fiż-żejt tal-palm tissejjaħ tocotrienols, li għandhom proprjetajiet antiossidanti qawwija li jistgħu jappoġġjaw is-saħħa tal-moħħ, skont studji bħal dan wieħed miċ-Ċentru Mediku tal-Università tal-Istat ta’ Ohio.

Xorta waħda, minkejja li ż-żejt tal-palm ma fihx xaħam trans, huwa għoli f'xaħam saturat, li jfisser li jista 'jsaħħaħ il-kolesterol u t-trigliċeridi ħżiena għas-saħħa, u jgħolli l-probabbiltà ta' mard tal-qalb.

B'mod ġenerali, iż-żejt tal-palm huwa aktar b'saħħtu minn xi xaħmijiet u żjut tat-tisjir, iżda mhuwiex b'saħħtu daqs oħrajn, bħal żejt taż-żebbuġa u ghee. (Aktar dwar l-alternattivi aktar b'saħħithom aktar tard.)

Huwa Ħażin għall-Ambjent ?

Mill-perspettiva tas-saħħa, hemm vantaġġi u liżvantaġġi ċari għaż-żejt tal-palm. Mil-lat ambjentali, iż-żejt tal-palm huwa attivament ħażin.

Skond Xjentifiku Amerikan , iż-żejt tal-palm huwa parzjalment responsabbli għal deforestazzjoni mgħaġġla f'żoni fl-Indoneżja u l-Malasja, u għandu wkoll effetti negattivi fuq l-emissjonijiet tal-karbonju u t-tibdil fil-klima.

Skond il- WWF , 'Żoni kbar ta' foresti tropikali u ekosistemi oħra b'valuri ta' konservazzjoni għolja ġew imnaddaf biex jagħmlu spazju għal pjantaġġuni vasti tal-palm taż-żejt tal-monokultura. Dan il-clear qered il-ħabitat kritiku għal ħafna speċi fil-periklu—inklużi r-rinoċeronti, l-iljunfanti u t-tigri.' Barra minn hekk, 'Il-ħruq tal-foresti biex isir spazju għall-uċuħ tar-raba' huwa wkoll sors ewlieni ta' emissjonijiet ta' gassijiet serra. Metodi ta' kultivazzjoni intensivi jirriżultaw fi tniġġis tal-ħamrija u erożjoni u kontaminazzjoni tal-ilma.'

Allura, Għandna nieqfu Nużaw Żejt tal-Palm għal kollox?

Meta wieħed iqis kemm prodotti fihom żejt tal-palm, il-bojkott tiegħu għal kollox huwa kważi impossibbli. Barra minn hekk, domanda mnaqqsa għaż-żejt tal-palm tista’ ġġiegħel lill-kumpaniji li jaħsduh biex minflok jagħmlu tranżizzjoni għal ħsad tal-injam aktar intensiv li jista’ jżid it-tniġġis. Minflok ma tieqaf għal kollox, l-aħjar soluzzjoni tidher li tkun li jinstab żejt tal-palm sostenibbli meta jkun possibbli. Kif? Fittex għall-prodotti bl-aħdar Stiker RSPO jew tikketta Green Palm, li juru li produttur qed jagħmel it-tranżizzjoni għal proċess ta’ produzzjoni aktar sostenibbli.

Tisjir Alternattivi għaż-Żejt tal-Palm

Żejt taż-żebbuġa
Marbuta ma' riskju mnaqqas għal mard tal-qalb , puplesija u ċerti kanċers, dan huwa s-Superman taż-żjut (jekk Superman kien alla Grieg). It-togħma ħafifa tagħha tagħmilha sostitut b'saħħtu għall-butir waqt il-ħami, u l-kwalitajiet inerenti tiegħu li jtejbu l-ġilda jistgħu jaħdmu l-maġija tagħhom kemm jekk tieħduh jew jekk tapplikah topikament. Aħżen f'post mudlam 'il bogħod mis-sħana.

Żejt tal-Avokado
Kbir għat-tisjir ta’ sħana għolja kif ukoll f’kisi għall-insalata u sopop kesħin, dan iż-żejt fih xaħmijiet monounsaturated bħall-aċidu olejku (aqra: it-tip verament tajjeb) li tgħin biex tnaqqas il-livelli tal-kolesterol u l-pressjoni tad-demm . Bażikament, huwa powerhouse taż-żejt tat-tisjir. Tista 'żżomm iż-żejt avo tiegħek fl-armarju jew fil-friġġ biex tagħmilha ddum aktar.

Ghee
Magħmul billi ttektek bil-mod il-butir u tisfa s-solidi tal-ħalib, ghee huwa ħieles mill-lattożju, ma fihx proteini tal-ħalib u għandu punt tad-duħħan super-għoli. Meta magħmul minn butir mitmugħ bil-ħaxix, iżomm dawk il-vitamini u l-minerali tajbin għalik. Ghee jista 'jdum għal ftit xhur mingħajr refriġerazzjoni, jew tista' taħżen fil-friġġ sa sena.

Żejt tal-kittien
Dan iż-żejt għandu togħma kbira (xi wħud jistgħu jgħidu funky), allura l-aħjar jintuża b’mod kemxejn: ipprova ħallat ma’ żejt aktar newtrali fi dressing għall-insalata, jew uża biss drizzle bħala tlestija ta’ kwalunkwe dixx. Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien huwa sensittiv għas-sħana, għalhekk evita applikazzjonijiet sħan u aħżen fil-friġġ.

Żejt taż-żerriegħa tal-għeneb
Togħma newtrali u punt għoli tad-duħħan jagħmlu dan iż-żejt sostitut perfett għaż-żejt veġetali. Huwa ppakkjat bil-vitamina E u omegas 3, 6 u 9, kif ukoll antiossidanti u komposti anti-infjammatorji. Huwa versatili biżżejjed għal applikazzjonijiet melħin u ħelwin, għalhekk ipprova tbiddlu għall-butir fir-riċetta li jmiss tiegħek. Psst : Iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb jista' saħansitra jsir l-istilla tar-rutina tas-sbuħija tiegħek. Aħżen f'post frisk u mudlam (bħall-friġġ tiegħek) sa sitt xhur.

Żejt tal-ġewż
Dan iż-żejt tropikali għandu riħa kbira u huwa rikk f'xaħmijiet b'saħħithom. Fiha wkoll aċidu lauriku, kompost magħruf għall-abbiltà utli tiegħu li joqtol batterji li jistgħu jikkawżaw infezzjonijiet. Jekk m'intix fit-togħma kemmxejn ħelwa tagħha, ipprovaha fir-rutina tas-sbuħija tiegħek: Huwa oerhört versatili. Iż-żejt tal-ġewż jinżamm l-aħjar f'post frisk u mudlam bħall-pantry tiegħek (jekk trid li jibqa' solidu f'temperatura tal-kamra).

RELATATI : It-Tgħaqqid tal-Ikel huwa Trending, Imma Attwalment Taħdem?

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit