Żejt taż-Żebbuġa ta 'l-ilbieba: Benefiċċji, Tipi & Tqabbil Maż-Żejt taż-Żebbuġa

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 6 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 8 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Sports IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
• Aħbarijiet Sharad Pawar tinħeles mill-isptar fi jumejn
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Teknoloġija Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
• Films Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ifakkar Iċċelebrat Il-Festival Awspiċju Mal-Familja Tagħha
• Karozzi Mahindra Thar Bookings Jaqsmu Il-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba, kif jindika ismu huwa simili għaż-żejt taż-żebbuġa. Huwa wieħed fost it-tipi differenti ta 'żejt taż-żebbuġa bħal żejt extra verġni taż-żebbuġa, żejt verġni taż-żebbuġa, żejt taż-żebbuġa raffinat u żejt lampante. Iż-żejt tal-ilbieba huwa żejt taż-żebbuġa imma mhux 100% żejt taż-żebbuġa pur kif inhu ^[1] estratt mill-polpa taż-żebbuġa li diġà ntużat għall-istampa inizjali.

L-ilbieba hija magħmula mill-frott taż-żebbuġa diġà mbuttat u l-għadma taż-żebbuġa u hija fil-forma ta 'polpa niexfa. Il-5 sa 8% taż-żejt taż-żebbuġa li jifdal fil-polpa taż-żebbuġa wara l-proċess mekkaniku ta 'estrazzjoni taż-żejt taż-żebbuġa jintuża biex isir żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba. L-extra ^[tnejn] jew iż-żejt li jifdal imbagħad jinqata 'bl-użu ta' solventi, proċedura komunement segwita għall-produzzjoni ta 'żjut li jittieklu bħal karawett, canola, ġirasol eċċ. Is-solvent hexane huwa komunement użat fil-proċess ta' estrazzjoni.

Iż-żejt huwa raffinat għall-konsum permezz ta 'trattament ta' ilma sħun, bħal kif jiġi prodott kwalunkwe tip ieħor ta 'żjut taż-żerriegħa. Huwa magħmul ukoll bit-taħlit ^[3] żejt extra verġni taż-żebbuġa bi tbaqbieq taż-żebbuġa raffinat. Iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba jintuża komunement fit-tisjir, speċjalment fit-tisjir Indjan. Kompli aqra biex tkun taf aktar dwar iż-żejt taż-żebbuġa mill-aqwa.

Benefiċċji taż-Żejt taż-Żebbuġa tal-ilbieba

B'saħħtu meta mqabbel ma 'dak ta' żjut oħra li jittieklu, huwa sostitut effettiv għaż-żejt veġetali. Simili għaż-żejt taż-żebbuġa, iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba huwa tajjeb ukoll għal ġismek. Uħud mill-benefiċċji taż-żejt huma dawn li ġejjin:

1. Timmaniġġja l-livelli tal-kolesterol

Iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba għandu 80% ta 'xaħam monoinsaturat, li huwa ta' benefiċċju kbir għal individwi li jbatu mill-kolesterol. Il-monoinsaturati ^[4] ix-xaħam jgħin biex inaqqas il-livelli tal-kolesterol, u b'hekk jgħin lil qalbek taħdem aħjar. Il-konsum taż-żejt taż-żebbuġa mill-ilbieba jgħin biex inaqqas il-piż fuq qalbek li jista 'jkun ikkawżat mill-kolesterol. Iż-żejt jgħin ^[5] billi żżomm l-arterji tiegħek ċari, u b'hekk tippermetti l-fluss xieraq tad-demm.

L-Aqwa U L-Agħar Żjut tat-Tisjir Għal Qalbek

2. Ittejjeb il-kwalità tal-ġilda

Li għandu l-istess kompożizzjoni bħal dik taż-żejt taż-żebbuġa, iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba huwa nutrittiv u rejuvenating. Iż-żejt jista 'jintuża bħala żejt tal-massaġġi, li jgħin ^[6] ittejjeb il-fluss tad-demm minħabba l-moviment maħluq mill-massaġġi. Jgħin biex jeħles miċ-ċelloli mejta u jipprovdi eżenzjoni minn ġilda xotta.

3. Benefiċjali għax-xagħar

Iż-żejt mhux biss huwa effettiv u utli għat-trattament tal-qorriegħa niexfa, iżda jintuża wkoll biex jikkura l-waqgħa tax-xagħar. Tista 'tapplika ż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba fuq il-qorriegħa tiegħek u timmassaġġja bil-mod iż-żejt fil-follikuli tax-xagħar. Jekk saħħan iż-żejt ftit qabel ma tapplika huwa utli. L-applikazzjoni regolari taż-żejt tgħin biex titma 'l-ħsara ^[7] qorriegħa u tevita t-telf tax-xagħar. Jgħin ukoll biex teħles mill-brija.

Tipi ta 'Żejt taż-Żebbuġa Pomace

Miksub mill-polpa niexfa ppressata, iż-żejt huwa kklassifikat kif ġej:

1. Żejt mhux raffinat taż-żebbuġa

Hija l-forma bażika taż-żejt tal-ilbieba, li tinkiseb mit-trattament tal-ilbieba taż-żebbuġa b'solventi jew permezz ta 'kwalunkwe fiżika oħra ^[8] trattamenti. M'hemm l-ebda proċess ta 'esterifikazzjoni mill-ġdid jew żieda ta' xi żjut oħra involuti fil-produzzjoni ta 'żejt mhux raffinat taż-żebbuġa. Rummien taż-żebbuġa mhux raffinat ^[9] iż-żejt jintuża għall-konsum mill-bniedem u għall-użu tekniku.

2. Żejt raffinat tal-ilbieba taż-żebbuġa

Dan jinkiseb mir-raffinar taż-żejt mhux raffinat taż-żebbuġa. Hija l-forma raffinata ta ’żejt mhux raffinat taż-żebbuġa u m’għandhiex jew twassal għal xejn ^[10] alterazzjonijiet. Għandu aċidu olejku, li jagħti liż-żejt aċidità ħielsa. Iż-żejt huwa raffinat bl-istess metodu bħaż-żejt taż-żebbuġa raffinat.

3. Żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa magħmul minn żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa raffinat u żjut verġni taż-żebbuġa

Dan it-tip ta 'żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa huwa mħallat ma' żejt taż-żebbuġa verġni li jintuża għall-konsum mill-bniedem. Dawn it-taħlitiet huma taħlita tat-tnejn ^[ħdax] tipi ta ’żejt u ma jistax jissejjaħ‘ żejt taż-żebbuġa ’.

Żejt taż-Żebbuġa Pomace Għal Tisjir Indjan

In-natura ħafifa u newtrali ^[12] taż-żejt jagħmilha superjuri għat-tipi differenti ta 'żjut veġetali disponibbli għat-tisjir. Meta mqabbel maż-żjut l-oħra, l-għażla taż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba hija alternattiva tajba kif ukoll b'saħħitha. Il-versatilità tat-tisjir Indjan, speċjalment is-snacks moqlija għandha konnessjoni aktar profonda mat-tip ta ’żejt magħżul għal dan il-għan. Minħabba li ż-żejt huwa parti inevitabbli mit-tisjir tagħna, kemm jekk ikun qali fond jew taqli, huwa kritiku li wieħed jagħżel tip ta ’żejt li ma jikkawżax diversi problemi ta’ saħħa.

Mard kardjovaskulari, dijabete, obeżità, u bosta disturbi oħra fl-istil tal-ħajja huma wħud mill-kwistjonijiet ewlenin li jistgħu jinqalgħu, bħala riżultat tat-tlugħ fil-kolesterol ħażin (LDL) u l-livell totali tal-kolesterol fid-demm. Għalhekk, jidher li s-sostituzzjoni tal-kolesterol li jikkawża żejt veġetali b'żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba ^[13] bħal alternattiva tajba. Iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba huwa ideali għat-tisjir Indjan għax

• l-aċidu xaħmi ħafna monosaturat (MUFA) ^[14] kontenut fiż-żejt jgħin biex jitnaqqas ir-riskju li jiżviluppaw mard kardjovaskulari u kanċer tas-sider,
• ix-'xaħam tajjeb 'fiż-żejt ma jiġix iddepożitat fil-ħitan arterjali,
• żejt taż-żebbuġa mill-ilbieba jifforma rqiq ^[13] qoxra protettiva li żżomm iż-żejt milli jiġi assorbit fl-ikel,
• jista 'jiflaħ temperaturi għoljin u għandu punt għoli ta' tipjip. Żjut b'punt għoli ta 'tipjip huma b'saħħithom għax għandhom ^[ħmistax] il-kapaċità li żżomm il-valur nutrittiv tagħha, għall-kuntrarju taż-żjut b'punt baxx ta 'tipjip. Punt ta 'tipjip baxx iġiegħel liż-żejt jitlef il-proprjetajiet nutrittivi tiegħu u anke jiżviluppa sustanzi ta' ħsara, u
• billi ż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba għandu livell għoli ^[16] stabbiltà ossidattiva, ma tirreaġixxix ma 'l-ossiġnu meta tissaħħan u ma tikkawżax il-formazzjoni ta' xi prodotti ta 'ħsara.

Żejt taż-Żebbuġa Viva Żejt taż-Żebbuġa

Għalkemm iż-żewġ tipi ta 'żejt huma magħmula mill-istess frott, mhumiex ^[17] l-istess.

Żejt taż-Żebbuġa tal-ilbieba - Huwa Tajjeb Jew Ħażin?

Kull element wieħed bi proprjetajiet tajbin huwa inklinat li jkollu proprjetajiet negattivi wkoll. Fil-każ taż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba, id-dibattitu dwar it-tjubija u l-effetti sekondarji tiegħu ilu għaddej għal żmien twil ħafna.

Ejja nagħtu ħarsa lejn it-tajjeb u l-ħażin ta ' ^[17] żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba.

1. Propjetajiet 'tajbin' taż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba

• Huwa magħmul miż-żebbuġ - Prodott mill-polpa li jifdal mill-produzzjoni taż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, iż-żejt taż-żebbuġa mill-ilbieba huwa wkoll prodott taż-żebbuġa. Jiġifieri, għandu wkoll il-kwalitajiet taż-żejt taż-żebbuġa għalkemm huwa ta 'grad aktar baxx.
• Huwa l-orħos żejt taż-żebbuġa - Peress li huwa l-inqas grad ta 'żejt taż-żebbuġa, iż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba huwa irħas miż-żejt verġni extra tal-ewwel kwalità tiegħu.
• Huwa żejt raffinat - Il-forma raffinata taż-żejt għandha kulur eħfef u togħma li hija konsistenti. Jiġifieri, l-użu taż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba għat-tisjir huwa tajjeb jekk ma tridx li l-ikel jassorbi t-togħma taż-żejt.
• Mhuwiex OMĠ - Bħal żejt taż-żebbuġa extra verġni ta ’l-ewwel kwalità, iż-żejt tal-ilbieba huwa wkoll mhux OMĠ.
• Huwa ħieles mill-glutina - Naturalment mingħajr glutina, iż-żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa m'għandux kontaminazzjoni inkroċjata.

2. Propjetajiet 'ħżiena' taż-żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba

• Huwa prodott bl-użu ta 'solventi - Iż-żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa jiġi estratt bl-użu ta' solventi bħall-eżan. Il-proċess ta 'estrazzjoni jgħin biex tinkiseb anke l-aħħar qatra ta' żejt mill-polpa, u ma tikkawża l-ebda skart. Madankollu, l-użu tal-hexane fil-proċess tal-estrazzjoni huwa spiss ikkritikat mill-industrija tal-ikel naturali u ta 'speċjalità.
• Huwa żejt raffinat - Kif issemma qabel fost il-proprjetajiet tajbin, li jkun żejt raffinat jista 'jingħata wkoll lill-proprjetà ħażina tiegħu. Dan jiddependi fuq l-individwu li jużah għax, billi ma jagħti l-ebda togħma friska taż-żebbuġa lill-ikel xi wħud jistgħu ma jsibux żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba bħala l-aħjar alternattiva għaż-żejt tat-tisjir.
• Meqjus inqas b'saħħtu miż-żejt taż-żebbuġa extra verġni - Iż-żejt taż-żebbuġa huwa ppakkjat b'mod naturali b'ħafna benefiċċji għas-saħħa, li ma tinstabx kompletament fiż-żejt tal-ilbieba. Peress li hija l-forma estratta tal-polpa diġà użata, iż-żejt tal-ilbieba m'għandux il-polifenoli li jiġġieldu l-kanċer u elementi oħra misjuba fiż-żejt taż-żebbuġa.

Għalhekk, jekk tinqabad bejn l-għażla li tagħżel alternattiva b'saħħitha u aħjar għaż-żejt tat-tisjir tiegħek, iż-żejt tal-ilbieba huwa tabilħaqq għażla tajba (anke jekk għandu numru żgħir ta 'żvantaġġi). Għaliex? Huwa tip ta 'żejt taż-żebbuġa, huwa rħis, raffinat, mhux GMO u mingħajr glutina!

1. [1]Sanchez Moral, P., & Ruiz Méndez, M. (2006). Produzzjoni ta 'żejt taż-żebbuġa tal-ilbieba.
2. [tnejn]Malkoc, E., Nuhoglu, Y., & Dundar, M. (2006). L-assorbiment tal-kromju (VI) fuq l-ilbieba - skart ta 'l-industrija taż-żejt taż-żebbuġa: studji tal-lott u tal-kolonni. Ġurnal ta ’Materjali Perikolużi, 138 (1), 142-151.
3. [3]Owen, R. W., Giacosa, A., Hull, W. E., Haubner, R., Würtele, G., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2000). Konsum u saħħa taż-żejt taż-żebbuġa: l-irwol possibbli ta 'anti-ossidanti. The lancet oncology, 1 (2), 107-112.
4. [4]Aparicio, R., & Harwood, J. (2013). Manwal taż-żejt taż-żebbuġa. Analiżi u proprjetajiet. It-tieni ed Springer, New York.
5. [5]Covas, M. I. (2007). Żejt taż-żebbuġa u s-sistema kardjovaskulari. Riċerka Farmakoloġika, 55 (3), 175-186.
6. [6]Johnson, P. A. (2009). Applikazzjoni tal-Privattiva tal-Istati Uniti Nru 11 / 986,143.
7. [7]Lin, T. K., Zhong, L., u Santiago, J. (2017). Effetti anti-infjammatorji u ta 'tiswija ta' barriera tal-ġilda ta 'applikazzjoni topika ta' xi żjut tal-pjanti. Ġurnal internazzjonali tax-xjenzi molekulari, 19 (1), 70.
8. [8]Mantzouridou, F., Tsimidou, M. Z., & Roukas, T. (2006). Prestazzjoni ta 'żejt mhux raffinat taż-żebbuġa taż-żebbuġa u żejt tas-sojja matul il-produzzjoni tal-karotenojdi minn Blakeslea trispora f'fermentazzjoni mgħaddsa. Ġurnal tal-kimika agrikola u tal-ikel, 54 (7), 2575-2581.
9. [9]Göğüş, F., & Maskan, M. (2006). Karatteristiċi ta 'tnixxif fl-arja ta' skart solidu (il-ġewwieni) tal-ipproċessar taż-żejt taż-żebbuġa. Ġurnal tal-Inġinerija tal-Ikel, 72 (4), 378-382.
10. [10]Bouaziz, M., Feki, I., Ayadi, M., Jemai, H., & Sayadi, S. (2010). Stabbiltà ta 'żejt taż-żebbuġa raffinat u żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa miżjud minn komposti fenoliċi mill-weraq taż-żebbuġa. Ġurnal Ewropew tax-Xjenza u t-Teknoloġija tal-Lipidi, 112 (8), 894-905.
11. [ħdax]Guimet, F., Ferré, J., & Boqué, R. (2005). Sejbien rapidu ta 'adulterazzjoni ta' żejt taż-żebbuġa taż-żebbuġa f'żjut taż-żebbuġa extra verġni mid-denominazzjoni ta 'oriġini protetta 'Siurana' bl-użu ta' spettroskopija ta 'fluworexxenza ta' eċċitazzjoni-emissjoni u metodi ta 'analiżi bi tliet direzzjonijiet. Analytica Chimica Acta, 544 (1-2), 143-152.
12. [12]Antonopoulos, K., Valet, N., Spiratos, D., & Siragakis, G. (2006). Proċessar taż-żejt taż-żebbuġa u taż-żejt taż-żebbuġa. Grasas y aceites, 57 (1), 56-67.
13. [13]Covas, M. I., Ruiz-Gutiérrez, V., De La Torre, R., Kafatos, A., Lamuela-Raventós, R. M., Osada, J., ... & Visioli, F. (2006). Komponenti minuri taż-żejt taż-żebbuġa: evidenza sal-lum ta 'benefiċċji għas-saħħa fil-bnedmin. Reviżjonijiet dwar in-Nutrizzjoni, 64 (suppl_4), S20-S30.
14. [14]Zambiazi, R. C., Przybylski, R., Zambiazi, M. W., & Mendonça, C. B. (2007). Kompożizzjoni ta 'aċidu xaħmi ta' żjut veġetali u xaħmijiet. Bulettin taċ-Ċentru ta 'Riċerka dwar l-Ipproċessar tal-Ikel, 25 (1).
15. [ħmistax]Guillén, M. D., Sopelana, P., u Palencia, G. (2004). Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi u żejt tal-ilbieba taż-żebbuġa. Ġurnal tal-kimika agrikola u tal-ikel, 52 (7), 2123-2132.
16. [16]Andrikopoulos, N. K., Kaliora, A. C., Assimopoulou, A. N., & Papageorgiou, V. P. (2002). Attività inibitorja ta 'kostitwenti minuri polifenoliċi u mhux polifenoliċi taż-żejt taż-żebbuġa kontra l-ossidazzjoni in vitro ta' lipoproteina ta 'densità baxxa. Ġurnal ta 'ikel mediċinali, 5 (1), 1-7.
17. [17]Broaddus, H. (2015, 11 ta 'Marzu). Żejt taż-Żebbuġa Pomace vs. Żejt taż-Żebbuġa [Blog post]. Irkuprat minn http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit