Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Mahindra Thar Bookings Jaqsmu Il-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Punjabi Dum Aloo huwa dixx Punġabi ppreparat bl-użu ta ’patata tat-trabi fi gravy pikkanti u rikka. Il-gravy innifsu huwa ppreparat bil-baqta, basla, tadam u ħwawar. Bażikament, Dum Aloo hija riċetta li tikkonsisti fit-tisjir tal-patata tat-trabi fuq fjamma baxxa. Jista 'jkun hemm żminijiet meta tista' tkun trid tipprova xi ħaġa ġdida fl-ikla tiegħek u għal dan, il-Punġabi Dum Aloo jista 'jkun għażla kbira. Il-gravy ibbażat fuq it-tadam basal bil-baqta jagħtik togħma fenomenali waqt li l-ħwawar jagħtu riħa rikka u awtentika lid-dixx.
Allura, mingħajr ma ndumu iktar, ejjew naqbżu għar-riċetta.
Aqra wkoll: Riċetta Paneer Kali Mirch: Kif Tagħmel Paneer tal-Bżar Iswed
Ricetta Punjabi Dum Aloo Ricetta Punjabi Dum Aloo Prep Time 20 Mins Cook Time 40M Total Time 1 Hours0 MininsRiċetta Minn: Boldsky
Tip ta 'Riċetta: Ikla
Iservi: 5
Ingredjenti-
Għal Gravy:
- 3 imsiemer tal-qronfol
- 2 tablespoon żejt tal-mustarda
- 2 bżar aħdar mqatta 'b'mod fin
- Stikka tal-kannella ta '1 pulzier
- 1 weraq tar-rand
- 1 tablespoon żerriegħa tal-kosbor
- 1 kuċċarina żerriegħa tal-kemmun
- ½ kuċċarina żerriegħa tal-bużbież
- ¼ kuċċarina żerriegħa tal-bżar iswed
- 3 kardamomi ħodor
- 10 anakardji
- 1 tadam imqatta '
- 1 basla mqatta '
- ¾ kuċċarina pejst tal-ġinġer-tewm
Għall-Preparazzjoni Aloo:
- 10 patata tarbija
- 2 tazzi ilma
- 2-3 imgħaref żejt
- 1 kuċċarina trab tal-Chili Kashmiri
- ½ kuċċarina trab turmeriku
- ½ kuċċarina melħ
Għal Dum Aloo Curry:
- 2 kuċċarina żejt tal-mustarda
- Kuċċarina waħda mgħaffġa Kasuri Methi
- 1 tazza baqta
- ½ kuċċarina ċappetta
- 1 tablespoon trab tal-bżar aħmar
- ½ kuċċarina trab turmeriku
- ¾ kuċċarina ta 'trab tal-kosbor
- ¼ kuċċarina żerriegħa tal-kemmun
- Melħ għat-togħma
-
- L-ewwelnett l-ewwel, għalli l-patata fi cooker bi 1-2 tazzi ilma u ½ kuċċarina melħ. Ladarba l-kuker tal-pressjoni jsaffar għat-tieni darba, itfi l-fjamma u ħalli l-kuker tal-pressjoni jiksaħ qabel ma toħroġ il-patata.
- Qaxxar il-patata u mbagħad bl-għajnuna ta 'toothpick, aqta' l-patata kollha. Żommhom f'bastiment separat.
- Issa wasal iż-żmien li nixwi l-ħwawar għall-gravy Dum Aloo. Għal dan, saħħan 2-3 imgħaref żejt tal-mustarda ġo taġen.
- Ladarba ssaħħan, żid bżar aħdar, stikka tal-kannella, anakardji, kardamomi, kemmun, bużbież, żerriegħa tal-kosbor, weraq tar-rand, qronfol u żrieragħ tal-bżar iswed. Saute sakemm tiġi l-aroma.
- Issa żid il-basal imqatta 'u sawi għal 2 minuti.
- Sussegwentement, żid il-pejst tal-ġinġer-tewm u sawi sakemm tmur ir-riħa nej.
- Issa żid it-tadam u sawi għal 3 minuti oħra fuq fjamma baxxa-medja.
- Itfi l-fjamma u ħalli t-taħlita tibred.
- Wara dan, ittrasferixxi t-taħlita ġo blender u itħan ġo pejst fin.
- Saħħan ftit żejt fit-taġen u żid ½ kuċċarina trab turmeriku flimkien mat-trab aħmar tal-Kashmiri CHILI. Kun żgur li l-fjamma hija baxxa.
- Immedjatament żid il-patata tat-tarbija mgħollija u pikkata u aqlihom għal 5-7 minuti.
- Oħroġ il-patata fuq xugaman tal-kċina jew karta fina u żommha fil-ġenb.
- Saħħan 2 imgħaref żejt tal-mustarda ġo taġen u mbagħad żid żerriegħa tal-kemmun.
- Ħalli ż-żrieragħ ifarrku u żid ½ kuċċarina ċappetta.
- Wara dan, ittrasferixxi l-pejst fit-taġen u sajjar għal 3-4 minuti fuq fjamma baxxa-medja.
- Issa żid il-chili, it-turmeric u t-trab tal-kosbor fil-pejst u ħawwad sakemm iż-żejt jifred mill-pejst.
- Itfi l-fjamma u ħalli l-pejst jiksaħ għal 2 minuti waqt li tħabbat il-baqta.
- Żid il-baqta mħawda fit-taġen u ħawwad sewwa sabiex ma jkunx hemm ċapep fil-gravy.
- Ixgħel il-fjamma u ħawwad il-gravy għal 1-2 minuti.
- Żid l-ilma biex tikseb il-konsistenza mixtieqa tiegħek.
- Agħti ħawwad tajjeb lill-gravy u ħallih isajjar sakemm tagħli.
- Fl-aħħarnett, żid il-patata moqlija u għatti l-għatu tat-taġen.
- Ħalli l-curry isajjar għal 15-20 minuta fuq fjamma baxxa.
- Fl-aħħarnett, żid Kasuri methi mgħaffeġ u itfi l-fjamma tal-istufa.
Tista 'sservi dan id-dixx man-naan, phulka jew pulao.
- Dejjem uża ħwawar sħaħ biex tipprepara d-dixx,
- Nies - 5
- kcal - 364 kcal
- Xaħam - 23 g
- Proteina - 7 g
- Karboidrati - 35 g
- Fibra - 5 g
Affarijiet Li Għandek Tiftakar:
- Qatt għalli l-patata kompletament.
- Dejjem uża ħwawar sħaħ biex tipprepara d-dixx,
- Tista 'żżid krema friska wkoll biex iżżejjen id-dixx. Dan jagħti nisġa rikka u krema lid-dixx.
- Id-dixx normalment ma jkunx wisq pikkanti. Allura, jekk trid li jkollok daqsxejn togħma pikkanti allura tista 'żżid iktar bżar aħdar.
- Id-dixx ma jdumx wisq meta tpoġġi l-affarijiet flimkien.
Aqra wkoll: Riċetta Dahi Paratha: Segwi Dawn il-Passi Faċli biex Issajjar Xi Ħaġa Ġdida
