Meta niġu għall-ingredjenti sinjuri f'nutrijenti essenzjali, frott u ħaxix fuq il-lista. Matul is-sajf, frott staġjonali tas-sajf tagħmel dehra, li sservi wkoll l-iskop doppju ta 'idratazzjoni u tkessiħ tal-ġisem. Jgħid nutrizzjonist u konsulent dietista bbażat f'Chennai Dr Dharini Krishnan, Il-frott huwa barka għas-sajf. Flimkien mal-kontenut ta 'ilma tagħhom, jipprovdu wkoll ħafna vitamini li huma meħtieġa biex jegħlbu s-sħana. In-natura tipprovdi wkoll il-frott it-tajjeb f'dan l-istaġun biex tgħinna nagħmlu dan. Il-frott kollu huwa għani fil-potassju, u huwa parti essenzjali mid-dieta, u jipprovdi fibra, vitamini u minerali. Ejja nagħtu ħarsa lejn xi wħud frott essenzjali tas-sajf li għandek tkun qed tikkonsma dan l-istaġun.
Aqra wkoll: Hawn Il-Frott u Berries Kollha li Tista’ Tiffriża (U Kif Tagħmel Dan sewwa)
Tuffieħ tas-Silġ
Biex ħabbat is-sħana tas-sajf , it-tuffieħ tas-silġ huwa ideali! Il-frott staġjonali tas-siġra tal-palm taz-zokkor għandu n-nisġa ta 'litchi u huwa likwidu li jkessaħ naturali. Jgħid Dr Krishnan, Huma delizzjużi, u meta jkunu offerti, jaqtgħu l-għatx u jkessħu l-ġisem. Għalkemm dawn huma baxxi fil-kaloriji, qed jimlew u jistgħu jgħinu biex iżommu jew jitilfu l-piż meta jittieħed fi kwantitajiet suffiċjenti minflok ikla. Minħabba l-proprjetajiet tat-tkessiħ tagħhom, it-tuffieħ tas-silġ huwa wkoll rimedju eċċellenti għal ulċeri fl-istonku u aċidità, filwaqt li jinżamm bilanċ ta 'elettroliti fil-ġisem.
Għeneb
L-għeneb huwa sukkulenti u iġjeniċi għas-sajf . Il-polpa idratanti tal-għeneb isaħħaħ l-immunità . Dan il-frott mmerraq jiġi mgħobbi bi 80 fil-mija ilma, u għandu wkoll nutrijenti li jipprevjenu l-kanċer, għajnuna bil-pressjoni tad-demm u kwistjonijiet ta 'stitikezza. Huwa għani fi vitamina K , biex tgħin it-tagħqid tad-demm. Jgħid għalliem tal-fitness Jyotsna John, l-għeneb iswed huwa l-uniku frott magħruf li fih l-ormon li jirregola l-irqad melatonin flimkien ma 'ħafna antiossidanti. Żidhom mad-dieta tiegħek bil-lejl jista 'jgħin biex jirregola ċ-ċiklu ta' rqad-qawmien u jżomm il-ġilda tiegħek tidher żagħżugħa.
Dulliegħa
Dan Il-frott tas-sajf huwa l-aħħar għatx . Jgħid Dr Krishnan, Jekk hemm frotta waħda li tista 'tiddeċiedi fiha, id-dulliegħa hija faċli biex tinqata' u iġjeniċi biex tiekol. Dan frott baxx ta’ kaloriji jista 'jsir meraq jew maqtugħ frisk u mkessaħ u jittieħed. Huwa speċjalment togħma aqwa bil-meraq tal-ġir u l-weraq tan-nagħniegħ. Barra minn hekk vitamina Ċ u potassju, dulliegħ fihom ukoll citrulline u lycopene, li huma fitonutrijenti kbar. Li tiekol dulliegħa ttejjeb ukoll il-produzzjoni ta 'ossidu nitriku, li jtejjeb il-fluss tad-demm lejn il-muskoli; ideali jekk qed tfittex snack wara t-taħriġ.
Phalsa
Tfittexx biss berries importati għal saħħa tajba aktar! Mexxi fuq blueberries u frawli; il-phalsa hija a frott tas-sajf qattiel , li hija magħrufa wkoll bħala l-Berry Sherbet Indjan. Prinċipalment użat fil-preparazzjoni ta 'sorbetti idratanti, dawn il-frott vjola skur fihom nutrijenti vitali. Minbarra li tkun estremament idratanti b'kontenut għoli ta 'ilma, huwa b'ħafna ħadid u jista' jżomm l-anemija fil-bajja. L-għoli kontenut antiossidant jipprevjeni wkoll infjammazzjoni kemm ġewwa kif ukoll barra l-ġisem, ikkawżata mis-sħana. Tixrob tazza meraq tal-phalsa bil-ġinġer jista 'jżomm il-passaġġ respiratorju b'saħħtu.
Musk Melon
Din hija waħda mill- frott tas-sajf yummiest . Kbira għas-sistema diġestiva, tista 'wkoll tgħin biex tirregola l-pressjoni tad-demm. B'mod sorprendenti, instab ukoll li għandu benefiċċji dentali. Dr Krishnan avukati, Huwa Delicious u jista 'jittieħed imkessaħ; għandu ftit aktar kaloriji meta mqabbel ma 'oħrajn frott li jidrat iżda huwa snack tajjeb li jittiekel sħiħ u waħdu fis-6 pm għal benefiċċji sħaħ. Bħal frott ieħor, fih vitamina Ċ, flimkien ma 'vitamina A u fibra. Il-kontenut ta 'vitamina A huwa ta' benefiċċju għall-għajnejn, il-ġilda u x-xagħar ukoll.
Ħxejjex Sajf Biex Iżommok Kessaħ
Hemm raġuni tajba li aħna mitluba nieħdu l-ħxejjex tagħna kuljum. Staġjonali ħaxix tas-sajf joffri għadd ta 'vitamini , fibra, minerali u l-benefiċċju miżjud li jkunu coolants. Qagħra, squashes u ħodor huma disponibbli f'abbundanza matul dan iż-żmien u għandhom jiġu inklużi fid-dieta tiegħek.
Qargħa tal-Irmied
Il-qargħa tal-irmied ilha tintuża għal sekli sħaħ fi flussi tradizzjonali ta 'mediċina bħall-Ayurveda u l-mediċina Ċiniża, grazzi għall-ġid ta' nutrijenti. Jgħid Dr Krishnan, Huwa baxx fil-kaloriji. Jekk isir fi meraq nej, jista 'jittieħed jipprevjeni l-aċidità u wkoll tagħti spinta lill-livelli ta 'vitamina Ċ. Fih ukoll nutrijenti B vitali. L-aħjar mod biex tipprepara l-qargħa tal-irmied huwa bħala kootu ta 'stil Indjan tan-Nofsinhar b'dal u tamarind. Wieħed jista 'wkoll jagħmel kootu bil-ġewż u l-baqta, jiġifieri iġjeniċi ħafna għas-sħana tas-sajf . Biex tagħmel dan, qaxxar u neħħi ż-żerriegħa ta '2 qargħa irmied, imbagħad aqta' f'biċċiet. Itħan flimkien 2 tbsp coconut maħkuk, 2-3 chillies imqattgħin aħdar, & frac12; tsp kemmun, u 1 tsp dqiq tar-ross bi ftit ilma, sakemm ikollok pejst uniformi. Ħallat dan ma' tazza jogurt u warrab. Għalli l-qargħa tal-irmied fi ftit ilma bit-turmeric u l-melħ sakemm tkun delikata, iżda mhux wisq polpa. Żid il-jogurt ħawwad ma' dan u għalli għal madwar 5 minuti oħra. Għat-tħawwir, saħħan 1 tsp żejt tal-ġewż f'taġen, żid 1 tsp żerriegħa tal-mustarda, u meta splutters, żid weraq tal-curry 5-6. Ferra’ dan fuq id-dixx tiegħek u servi mar-ross.
Ħjara
Sjuf u ħjar huma sinonimi ma’ xulxin! Ħjar huma 95 fil-mija ilma, li jagħmluhom l- ħaxix aħħari idratanti tas-sajf . Jistgħu jgħinu jipprevjeni d-deidrazzjoni u tibbilanċja l-elettroliti fil-ġisem tiegħek. Hemm aktar varjetajiet ta 'ħjar disponibbli matul is-sajf, jispjega Dr Krishnan, L-aħjar mod biex tikkonsmahom huwa li taħsel, tqaxxar u tiekol. Jistgħu jiġu mħawwra bil-bżar biex iżidu l-zing it-tajjeb u għall diġestjoni tajba . Huma wkoll reżistenti biżżejjed biex jinġarru u jittieħdu waqt l-ivvjaġġar u l-vjaġġi. Il-ħjar jimla ħafna minħabba l-kontenut ta 'ilma, u jipprovdi wkoll kwantitajiet żgħar ta' vitamini Ċ u A, kif ukoll għadd ta 'minerali bħall-potassju u l-manganiż. Hawn sempliċi, Delicious riċetta għal raita tal-ħjar .
Chayote Squash
Dan squash idratanti lokalment jissejjaħ chow chow u fih folate, vitamina B6 u vitamina K. Jinstabu wkoll minerali bħall-potassju, il-manganiż, iż-żingu u r-ram. Quercetin, myricetin, morin u kaempferol huma wħud mill-antiossidanti misjuba. Dawn mhux biss jipprevjenu ħsara relatata maċ-ċelluli, iżda wkoll jipprevjenu l-bidu ta ' dijabete tat-tip 2 billi tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm. Jista 'jipprevjeni l-mard tal-fwied xaħmi peress li huwa marbut mill-qrib mas-saħħa tal-fwied. Jgħid Jyotsna John, Squash Chayote huwa sors kbir ta’ fibra, b’kaloriji baxxi (24 gramma għal kull 100), manjesju, ħadid u vitamina Ċ. Għal snack b’ħafna proteini u b’kaloriji baxxi li jżommok sħiħ, jgħin f’diġestjoni aħjar u tgħin biex tnaqqas il-kolesterol , żid chow chow mgħolli għal ½ tazza jogurt Grieg u jikkunsmaw regolarment.
Weraq Drumstick
Drumstick tintuża ħafna fil-preparazzjoni Indjana, iżda l-weraq tad-drumstick ħafna drabi ġew injorati u ttieħdu bħala mogħtija sakemm saru superfood globali . Il-moringa, kif inhi magħrufa mad-dinja kollha, hija daqshekk tajba, iżda n-nies hawn jinsew jiekluha ma jirrealizzawx il-benefiċċji tagħha, jgħid Dr Krishnan. Għandu fibra tajba, fih ukoll vitamini A, B u Ċ, u minerali bħall-ħadid, manjesju u kalċju. L-Indja hija pajjiż fejn ħafna nies għandhom defiċjenza tal-ħadid u defiċjenza tal-kalċju fid-dieta ta 'kuljum tagħhom li twassal għal ġuħ moħbi għal dawn in-nutrijenti. L-użu ta 'weraq tad-drumstick fid-dieta regolarment jista' jindirizza dawn il-kwistjonijiet.
Qara tas-Serp
Imsemmija għad-dehra ta' serp ikkoljata tagħha, din il-qargħa hija l-veggie aħħari tad-detox. Naturalment, il-kontenut ta 'ilma huwa għoli, u dan jagħmel ħaxix tas-sajf likwidu li jkessaħ naturali . Xorta waħda, barra minn hekk, tlaħlaħ ukoll it-tossini mis-sistema diġestiva kollha - il-kliewi, il-fwied, il-frixa u l-imsaren. Jirregola moviment tal-imsaren u huwa soluzzjoni ta 'malajr naturali għal stitikezza. Huwa eċċellenti biex isaħħaħ il-metaboliżmu, ittejjeb is-saħħa tal-qalb, u anke jippromwovu ġilda b'saħħitha u qorriegħa .
FAQs
Q. Il-mango huma Frott li jkessaħ?
TO. Filwaqt li l-mango huma a frott tas-sajf favorit , mhumiex meqjusa bħala li jkessħu. Dawn jaqgħu taħt il-kategorija ta 'ikel 'sħun' u għandhom jiġu kkunsmati b'moderazzjoni. Dan ma jfissirx li m'għandhomx benefiċċji - wara kollox, huma s-sultan tal-frott! Għandhom ħafna fibra, polifenoli, fihom kważi l-vitamini u l-minerali essenzjali kollha u huma sors eċċellenti ta’ karboidrati kumplessi.
Q. Kif nippreserva n-nutrijenti tat-tkessiħ fil-ħxejjex?
A. Evita l-qali tal-ħaxix , biex tibda! Uża preparazzjonijiet li jinvolvu tisjir minimu, bħal togħlija, qlugħ, jew żidha mas-sopop, aqtagħhom għall-insalati, tiekolhom bħala meraq jew fi smoothie tal-ħaxix .
Q. X'iktar Għandi Nikkunsma bħala Coolants?
TO. Minbarra frott u ħaxix, idrata bl-għalf it-tajjeb biex tkessaħ is-sistema tiegħek! Ilma tal-ġewż, meraq tal-aloe vera u xorrox tal-butir huma ideali għas-sajf. Għandek ukoll iżżid ħxejjex aromatiċi bħal mint u kosbor mad-dieta tiegħek, li huma tajbin għas-sistema.
Ritratti: 123rf.com
