Butternut squash, brussels sprouts, patata ħelwa—dawn huma biss ftit mill-ħxejjex favoriti tagħna li jagħmlu ikliet mimlija mill-isbaħ. Filwaqt li l-ħaxix ġieli jiġi relegat mal-ġnub, hawn huma quddiem u fiċ-ċentru, minn risotto tal-faqqiegħ sal-pulpetti tal-pastard. Hawnhekk, 35 ikla veġetarjana qawwija biex igawdu s-sena kollha.
RELATATI : 18 Ikla Veġetarjana ta' Lott Kbir
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. One Pot Vegetarian Chili
Ħaġa waħda li nħobbu ċ-chili—minbarra li jkun mimli basal, bżar u fażola sewda—hija li tista’ tagħmel dan kollu f’borma waħda.
Ikseb ir-Riċetta
Kċina f'wiċċ l-ilma 2. Savory Tomato Cobbler with Blue Cheese Biscuits
Inti ħsibt cobbler kien biss għall-ħawħ ħelu u blueberries? Aħseb mill-ġdid, grazzi għal din il-verżjoni savurja mill-membru tal-Coterie Liz Harris.
Foodie Għaffeġ 3. Insalata tal-Kuskus tal-Ħarifa
Insalata sħuna mill-membru tal-Coterie Heidi Larsen? Għaliex, dan ħsejjes isbaħ għal ġurnata kiesħa.
Nofs Ħsad Moħmi 4. Herby Buttered Mushroom Stroganoff
Fejn hi ċ-ċanga? Aħna ma jimpurtahomx. Dan l-istroganoff jieħu l-laħam tiegħu mill-faqqiegħ bil-butir.
Miksija sew 5. Brussels Sprouts Inkaljat bit-Tewm
Brussels sprouts inkaljat mitfugħa fit-tewm u miksija bil-ġobon Parmesan—tgħidx aktar.
Simon Smith/Vegan 1006. Vegan Kentucky Fried Chick'n
Aħna lesti għall-ġurnata tal-logħba b'dan it-tiġieġ moqli vegan. (Tassew ma tistax tgħid li dawn in-nuggets tas-seitan mhumiex tiġieġ reali.)
Ikseb ir-Riċetta
Feed Me Phoebe 7. Vegan Wild Mushroom Risotto
Phoebe Lapine, membru tal-Coterie, tagħtina r-riċetta aħħarija għar-risotto: ġobon, krema u kompletament veġetarjana.
Żewġ Piżelli u Pod Tagħhom 8. Veġetarjana Tikka Masala
Qed tfittex lejl komdu b'ikel Indjan? Il-membru tal-Coterie Maria Lichty taf li dik hija iva.
Il-Proper Modern 9. Pastard Steak ma Walnut-Kale Pesto
Jekk xi ħadd jazzarda jgħid li l-ħxejjex mhux qed jimlew, servihom dan is-steak tal-pastard b'pesto tal-ġewż u l-kale.
Kċina Ambizzjuża 10. Veġetarjana Black Bean Chili-Mimli Patata Ħelwa
Poġġi spin b'saħħtu fuq patata moħmija mimlija. Il-membru tal-Coterie Monique Volz tuża patata ħelwa bħala bażi u chili tal-fażola sewda bħala mili.
Cookie u Kate 11. Insalata ta 'Patata Ħelwa Hearty, Arugula, u Ross Selvaġġ bil-Ġinġer Dressing
Din ir-riċetta tgħaqqad ħafna mill-favoriti tiegħek: patata ħelwa, żerriegħa tal-qara ħamra, cranberries imnixxfa u dressing tal-ġinġer savory.
Helene Dujardin/The Essential Vegan Keto Cookbook12. Vegan Keto Coconut Curry
Taħsibx - qed nilgħaq l-iskutella ta’ dan it-tofu u l-curry tal-ġewż tal-ħaxix. (Huwa keto wkoll!)
Ikseb ir-Riċetta
L-Għajnuna Sħiħa 13. Ħafur tad-Deheb bi Zalza tal-Blueberries Ġinġer
Il-ħafur mhux biss għall-kolazzjon. Mill-inqas mhux il-ħafur tad-deheb tal-membru tal-Coterie Gena Hamshaw b'topping fit-togħma tal-blueberry.
Nisha Vora14. Għads Vegan krema u Bake tal-Ħxejjex
It-tmigħ ta’ folla? Whip dan il-casserole tal-għads, pastard u butternut squash.
Ikseb ir-Riċetta
Kċina f'wiċċ l-ilma 15. Soppa tat-Tadam Krema Faċli bil-Parmesan Croutons
Hemm xi ħaġa li tkun aktar ta’ faraġ minn skutella ta’ soppa tat-tadam krema? Aħna ltqajna dibs fuq ġobon grilled biex immorru miegħu.
Is-Sempliċi Veganista 16. Instant Pot Red Beans u Ross
Xi drabi l-aktar riċetti sempliċi huma l-aktar delizzjużi. Każ fil-punt: Ikla ta 'fażola ħamra u ross, kollha msajra fl-Instant Pot tiegħek.
Simon Smith/Vegan 10017. SRIRACHA Vegan'POLKEN'BIL-Noodles u Ħxejjex Grilled
Il-kondiment tal-għażla tagħna, Sriracha, jagħti l-maġija tiegħu fuq dawn il-pulpetti tat-tofu u l-ħxejjex grilled.
Ikseb ir-Riċetta
L-Omm 100 18. Qxur tal-Għaġin bil-Qara Ħamra f’Zalza Krema u Ġobon
Jekk qatt ma ppruvajt zalza tal-għaġin tal-qara ħamra, issa hija ċ-ċans tiegħek, grazzi għall-membru tal-Coterie Katie Workman.
Aran Goyoaga / Kannella u Vanilla19. Insalata ta’ Squash Inkaljat bil-fażola bajda, frak tal-ħobż u lumi ippreservat
Dan juri li m'għandekx bżonn sodda ħodor għal insalata.
Ikseb ir-Riċetta
Agħti Xi Forn 20. Portobello Pot Roast
L-Instant Pot fakkarna kemm ilkoll inħobbu xiwi tal-borma. Ipprova din il-verżjoni veġetarjana bil-faqqiegħ portobello, patata u karrotti.
St aħjar kuntenti. sebastian 21. Ħxejjex tal-ħarifa Inkaljati
Għandek bżonn side dish veloċi u faċli? Sempliċement ixwi l-ħaxix li għandek fuq naħa mis-suq tal-bdiewa.
id-dixx definit 22. One Pot Cacio e Pepe Kuskus Iżraeljan
Xiex? Tista 'tgħaqqad id-dixx maħbub tagħna tal-għaġin Taljan ma' perli tal-kuskus Iżraeljan? Ikla fil-ġimgħa qatt ma kienet aħjar.
Bojon Gourmet23. Miso Ramen Veġetarjana bit-Taljarini tar-Ross, Patata Ħelwa Inkaljata u Broccolini tal-Ġulġlien
Top Ramen? Mhux sakemm ma tinkludix patata ħelwa inkaljata, tofu affumikat, għaġin tar-ross ismar u forsi anke bajda mgħollija.
Relatati: 50 Riċetta Veġetarjana tal-Ikel Kumdità Li Jsaħħnuk Dritt
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Cheater’s Vegetarian Pizza bi Zucchini u Bżar Qanpiena
Il-veggie ’za ta’ dan il-qerq jibda b’ħobż ċatt miż-żerriegħa mixtri mill-maħżen li jgħin biex jibqa’ iqarmeċ u jnaqqas il-ħin tat-tisjir.
Ikseb ir-riċetta
Kċina Ambizzjuża25. Butternut Squash u Black Bean Enchilada Skillet
Kemm nistgħu nippakkjaw proteina fi skillet waħda? (Tweġiba: ħafna.)
Żewġ Piżelli u Pod Tagħhom26. Tacos taċ-Ċiċri tal-Zucchini Grilled
Sempliċement għax sejjer bla laħam ma jfissirx li trid iżżomm mal-insalata. Ġib it-Tlieta tat-Taco.
Ikel Fidi Fitness27. Ħawwad Veġetarjan b'saħħtu
Afda magħna—int se tkun trid tpoġġi din iz-zalza tal-krema tal-anakardju dekadenti fuq kollox.
Niskata Yum28. Polpetti tal-Pastard
Yep. Dawn jeżistu. (U huma delizzjużi.)
Pjanċi tal-Enerġija29. Insalata Quick Guacamole Quinoa
Qed tfittex ikla li tkun veloċi, faċli u b'ħafna proteini? Int sibtha. (Oh, u huwa totalment Delicious, ovvjament.)
Ikseb ir-riċetta
Nofs Ħsad Moħmi30. Bajd Tork u Kolazzjon tal-Quinoa
Kultant ikollok biss tiekol kolazzjon għall-pranzu. Illejla huwa wieħed minn dawk iljieli.
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Baking Sheet Quesadillas
Tagħmel pranzu għal folla? Faċli. Biss tinsiex is-salsa.
Ikseb ir-riċetta
Nofs Ħsad Moħmi32. Pizza tal-Qamħ Sħiħ tal-Ispinaċi u tal-Qaqoċċ
Kunsinna? Nidħku quddiem il-kunsinna. (U tieħu biss 30 minuta mill-bidu sat-tmiem.)
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Ġobon Grilled Tut-Ħawħ
Aġġornament divertenti fuq klassika. (Imma xorta se jgħaqqad tajjeb mas-soppa favorita tiegħek.)
Ikseb ir-riċetta
Furnar minimalista34. Poblano u Portobello Fajitas
Dawk li jħobbu l-fajita jifirħu—din il-favorita tal-familja hija mimlija ħaxix u togħma (u tista 'tagħmilha pikkanti kif tixtieq).
Niskata Yum35. Spagetti tal-faqqiegħ tal-ħxejjex aromatiċi tat-tewm
Ibdel il-marinara boring f'vażett għal xi ħaġa ftit aktar interessanti—u ħafna aktar decadent.
Relatati: 44 Riċetta Veġetarjana tas-Sajf biex Daħħlek l-istaġun kollu
