Ebda ħtieġa li ssuq lejn Key West għal porzjon ta 'kwalità: Miami hija mimlija b'ħafna tieħu fuq it-torta klassika li dwiefer il-proporzjon ħelu għal tart. Trid tkun taf fejn tfittex. Hawnhekk, 10 postijiet biex issib l-aqwa torta tal-ġir ewlieni f'Miami.
RELATATI: L-Assoluti 10 Best Restaurants South Beach
Korteżija ta’ Icebox Cafe1. Icebox Café
Il-menu hawn jitgħawweġ frisk u tajjeb għas-saħħa—għalhekk int intitolat għal ftit indulġenza wara l-ikel. It-torta deep-dish għandha qoxra iqarmeċ tal-graham-cracker u custard tal-ġir lixxa li mhix tarta wisq. Barra minn hekk, jista’ jintbagħat iffriżat kullimkien fil-pajjiż, jekk trid taqsam l-imħabba mal-qraba tiegħek fit-Tramuntana.
1855 Purdy Ave., Miami Beach; 305-538-8448 jew iceboxcafe.com
Korteżija ta’ Contenti Cupcakes2. Contenti Cupcakes
Tħallix l-isem iqarraqlek—hemm ħafna aktar x'jikseb f'dan it-trejler tat-trattamenti mobbli milli sempliċement cupcakes. Ma jimpurtax iż-żmien tas-sena, issib qxur tat-torti tal-butir u flaky mimlija b'mili tal-ġir ewlieni homemade tas-sema. (Kun żgur li tagħmel l-ordni tiegħek mill-inqas 72 siegħa bil-quddiem.)
Il-lokalità tat-tidwir; 786-395-1787 jew contenticupcakes.tumblr.com/pies
JC Permezz tal-Lenti3. Pink Pie
Bi storefront f'Wynwood, Pink Pie tispeċjalizza f'torti żgħar ta 'tliet pulzieri f'aktar minn 30 togħma, inkluż ġir ewlieni. M'aħniex ċerti x'inħobbu aktar: it-togħma dekadenti jew il-forma adorabbli ta 'daqs tal-gidma.
170 NW 26th St., Miami; pinkpie.com
RELATATI: Fejn issib l-Aqwa Cookies Damn f'Miami
Korteżija ta’ Joe’s Stone Crab4. Granċ tal-Ġebla ta’ Joe
Għal aktar minn 100 sena, dan leġġendarju Ristorant South Beach kien il-post definittiv għall-festa fuq krustaċji massivi servuti stil tal-familja. Iżda l-ebda ikla hawnhekk ma hija kompluta mingħajr porzjon tat-torta famuża tal-ġir ewlieni, li ssir friska kuljum.
11 Washington Ave., Miami; 305-673-0365 jew joesstonecrab.com
Korteżija ta’ Fireman Derek’s Bake Shop5. Fireman Derek’s Bake Shop
F'dan il-ħanut proprjetà ta 'Derek Kaplan, pompier ta' Miami li sar konnoisseur tat-torti, il-ġir ewlieni huwa l-aktar togħma mitluba—u mhix sorpriża għaliex. Jolqot il-bilanċ perfett bejn it-tarta u l-ħelu, u dejjem jinkludi borġ ġeneruż ta 'krema bit-tarjola.
żewġ 818 N. Miami Ave.; 786-703-3623 jew firemandereks.com
Ritratt tal-Blue Collar6. Kullar Blu
It-torta tal-ġir taċ-ċavetta tal-Blue Collar hija tradizzjonali daqskemm issir, magħmula b’mili tangy, qoxra frak u krema bit-tarjola—u ma jkollna mod ieħor.
6730 Biscayne Blvd., Miami; 305-756-0366 jew bluecollarmiami.com
Ritratt bil-kortesija ta’ Juvia Miami7. Juvia Miami
Għalkemm it-torta ewlenija tal-ġir ta 'Juvia Miami tista' ma tkunx tradizzjonali (hija dekostrutta, wara kollox), tippakkja togħma serja. Bi shortbread crumbles u custard tal-ġir, din it-torta hija xogħol tal-arti daqskemm hija waħda mill-aqwa picks fil-belt.
1111 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-763-8272 jew juviamiami.com
Ritratt bil-kortesija ta’ Yardbird Southern Table & Bar8. Yardbird Southern Table & Bar
Ikkunsidra t-torta ewlenija tal-ġir ta’ Yardbird Southern Table & Bar bħala l-mod perfett biex tintemm ikla ta’ tiġieġ moqli, gallettini u mac u ġobon. Huwa biss il-proporzjon it-tajjeb ta 'ħelu u tangy, miksi b'qoxra tal-ġir tal-ħelu u krema chantilly. Hmm.
1600 Lenox Ave., Miami Beach; 305-538-5220 jew runchickenrun.com/miami
Korteżija ta’ The Restaurant fil-W South Beach9. Ir-Restaurant fil-W South Beach
Il-verżjoni W South Beach tal-klassika ta 'Florida hija waħda għall-kotba: qoxra immellaħ, zalza tal-frott tal-passjoni, sorbet tal-ġewż u coconut mixwi. Huwa tradizzjonali? No. Aħna hawn għaliha? Assolutament.
2201 Collins Ave., Miami Beach; 305-938-3111 jew marriott.com
Ritratt bil-kortesija ta’ Rosetta Bakery10. Furnara Rosetta
Int probabbilment diġà familjari ma 'din il-katina Taljana ta' kafetteriji. Jekk ma ppruvajtx it-torta tal-ġir ewlieni, ta 'min jinnota li hemm xi ħaġa dwarha li aħna sempliċement ma nistgħux nibdew. Ikun xi jkun, iżommna nerġgħu lura għal aktar.
Diversi postijiet; rosettabakery.com
