Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Pohela Boishakh 2014 hija nhar it-Tlieta (15 ta 'April) u ċ-ċelebrazzjonijiet huma diġà f'posthom. Għal dawk li ma jafux, Pohela Boishakh hija s-Sena l-Ġdida Bengali u l-Bengali kollha jieklu l-ħut favorit tagħhom f'dan il-jum. Normalment, nies ta 'komunitajiet oħra ma jieklux ikel mhux veġetarjan f'okkażjonijiet ta' awspiċju. Iżda għall-Bengali, li ma tiekolx ikel mhux veġetarjan, speċjalment il-ħut bażiku tagħhom ikun sagrileġġ inkonċepibbli li l-allat qatt ma jaħfru. Allura, jekk hemm l-aħjar ħin biex tipprova riċetti tal-ħut Bengali, allura huwa issa.
Fuq Pohela Boishakh 2014, trid tipprova mill-inqas ftit minn dawn il-platti speċjali tal-ħut Bengali. Il-Bengali huma koki tal-ħut. U madankollu, tibqa 'skantat kif kull waħda minn dawn ir-riċetti tal-ħut Bengali huma totalment mhux ikkumplikati. Anki l-iktar ħelwa kkumplikata tal-ħut mill-Bengal qatt ma tkun imsajra żżejjed għax wisq tisjir iħassar it-togħma tal-ħut.
20 RIĊETTA TA 'BENGALI YUMMY GĦAL POHELA BOISHAKH
Ir-riċetti kollha ta 'Pohela Boishakh m'għandhomx għalfejn ikunu tipikament Bengali. L-aħjar ħaġa dwar il-Bengali hija li mhumiex riġidi dwar l-ikel. Fil-fatt, il-Bengali huma ġeneralment sperimentali bir-riċetti tagħhom. U sakemm jgħum, il-Bengali jħobbuha! Huwa għalhekk li wħud minn dawn ir-riċetti tal-ħut mhumiex il-platti tipiċi tal-Bengali. Iżda għandna wkoll għażla ta 'ħelwa tradizzjonali Bengali bħal Paturi u malai curry.
Allura tgawdi Pohela Boishakh 2014 billi tipprova dawn ir-riċetti tal-ħut li jilgħaq is-swaba '.
Fry tal-Ħut tal-Butir
Il-qali tal-ħut tal-butir huwa riċetta Bengali popolari ħafna. Hija riċetta tal-ħut sempliċi ħafna fejn xi fletti tal-ħut huma immarinati u mbagħad moqlija f'bat. Din ir-riċetta tal-ħut tal-butir ġeneralment jittiekel bħala kumpliment għad-dixx tal-platti ewlenin. Tista 'anki tagħmel preparazzjoni tal-gravy b'din ir-riċetta tal-qali tal-ħut.
Macher Jhol
Ħut biz-zalza tal-Bengali (Macher Jhol) huwa frott tal-baħar popolari li jiġi servut bħala sekondarju. Macher jhol huwa stew tal-ħut Delicious u pikkanti ħafna li jiġi servut bir-ross. L-aroma tat-tewm u l-ġinġer imsajjar fiż-żejt tal-mustarda tista 'tħajrek tipprova din ir-riċetta tal-frott tal-baħar. Iċċekkja r-riċetta biex tipprepara macher jhol.
Ħut Do Pyaza
Normalment il-ħut rohu jintuża għall-preparazzjoni ta 'din ir-riċetta. Imma tista 'tipprova bi kwalunkwe ħuta li tagħżel. Hija riċetta sempliċi li mhix pikkanti ħafna u tista 'tiġi ppreparata mingħajr ħafna tħawwid. Kif jissuġġerixxi l-isem, 'do pyaza' tfisser żewġ basal li fil-fatt ifisser li r-riċetta teħtieġ kważi d-doppju tal-kwantità ta 'basal meta mqabbla ma' kwalunkwe curry tal-ħut regolari.
Ħut tal-Kosbor Pikkanti
Din mhix riċetta tipika tal-Bengali. Madankollu, jekk huwa ħut, Bongs jipprovah. Il-curry tal-ħut pikkanti jinqeda l-aħjar bir-ross jew rotis. Jekk trid tipprepara l-ħut tal-kosbor pikkanti bil-lumi d-dar, imbagħad iċċekkja r-riċetta.
Ħut Biryani tal-Istil Bengali
Ħut biryani fl-istil Bengali - Ara naqra! Biżżejjed biex il-ħalq isir ilma. Hemm storja interessanti wara din il-ħelwa Bengali. Biryani fil-Bengal evolva mill-istil ta ’Lucknow meta l-aħħar Nawab ta’ Awadh ġie eżiljat lejn Kolkata. In-Nawab ġab il-kok irjali tiegħu flimkien. Minħabba r-riċessjoni f'dawk iż-żminijiet, il-laħam kien oġġett li jiswa ħafna flus. Allura, il-koki ppreparaw biryani billi użaw patata u l-ħut disponibbli lokalment.
Muri ghonto
L-ingredjenti bażiċi ta 'din ir-riċetta tal-ħut Indjan huma l-kap tal-ħut u r-ross. M’għandniex xi ngħidu li huwa dixx tradizzjonali ħafna. M'intix ser issib riċetta perfetta ta 'Muri ghonto f'xi ktieb tat-tisjir. Huwa wirt mgħoddi minn ommijiet u nanniet. Bħall-biċċa l-kbira tar-riċetti Bengali, Muri Ghonto wkoll tinvolvi ħafna qali fil-fond.
Roll tal-Ħut
Roll tal-ħut huwa estremament sabiħ u delikat. L-ingredjenti ewlenin ta 'din ir-riċetta tar-roll huma sempliċi ħafna. Jista 'jsir faċilment id-dar. L-iktar ħut ideali għal din ir-riċetta huma s-salamun, it-tonn, il-kavalli jew il-bhetki. Kwalunkwe ħut imlaħħam ieħor jagħmel ukoll. F’din ir-riċetta, nużaw is-salamun biex nagħmlu r-rollijiet
Bharwan Jew Ħut Mimli
Din ir-riċetta hija kura kbira f'dan l-istaġun. Tista 'jkollha ma' kikkra tè sħun / kafè jew tgħaqqadha bħala sekondarja bir-ross. Il-crunch u l-ħut mimli huwa mimli u delizzjuż fl-istess ħin. Iċċekkja r-riċetta.
Sodod Maach
Pathuri maach huwa dixx speċjali tal-Bengali li huwa magħmul bil-ħut. Id-dixx huwa steamed u mgeżwer fil-weraq tal-banana. L-aqwa aroma ta 'pathuri maach ġejja miż-zalza tal-mustarda li tintuża biex tipprepara din ir-riċetta. Meta tgeżwer il-ħut mill-werqa tal-banana, ikollok l-aroma qawwija tal-mustarda.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish għandha t-trejdmarks kollha ta ’riċetta Bengali awtentika. Peress li Poila Boishak (is-sena l-ġdida Bengali) hija l-kantuniera, dan huwa żmien tajjeb biex iġġedded il-memorja kulinari tiegħek. Ħafna Bengali jqisu lil Shorshe Ilish bħala riċetta diffiċli ħafna u għalhekk, ġeneralment jirriżervaw id-dixx għal okkażjonijiet speċjali
Daab Chingri
Daab Chingri huwa dixx mhux biss servut fih imma wkoll imsajjar ġo coconut! Din ir-riċetta Bengali tieħu l-kombinazzjoni popolari ta 'ġewż ta' l-Indi u gambli kbar iżda żżid miegħu ftit kreattività. Din ir-riċetta tal-ikel Indjan tagħmel użu mill-ġewż tal-Indi u l-gambli kbar iżda mhux il-ġewż matur imwebbes u mqaxxar. Huwa coconut teneri li jżid it-togħma ħafifa għal Daab Chingri.
Ħut Bengali Curry Mingħajr Basal
Xejn ma jħobb lil Bengali aktar mill-maacher favorit tiegħu jhol u bhath (curry tal-ħut u ross). Allura, il-Bengali jieħdu ħafna uġigħ biex jesperimentaw bl-oġġett favorit tagħhom, il-ħut. Din ir-riċetta hija wkoll mill-kċina ta 'omm Bengali li hija Delicious, sempliċi, ta' malajr u naturalment ippreparata mingħajr basla.
Posto Chingri
Posto Chingri hija riċetta tal-gambli Indjani li tiġi dritta mill-għelieqi tal-paddy tal-Bengal tal-Punent. Din ir-riċetta tal-gambli hija msajra bi ħwawar Bengali awtentiċi bħal Posto, jiġifieri żerriegħa tal-peprin u mustarda. Posto Chingri huwa riċetta Bengali u kważi antika daqs l-art tal-Bengal stess.
Fletti tal-Ħut Masala Grilled
Is-soltu riċetti ta ’snack grilled huma msajra fl-istil kontinentali. Allura, ħut masala grilled huwa ikla ħafifa ħafna li tieħu filgħaxija jew meta tkun għadek lura mill-uffiċċju. L-aqwa parti dwar dawn l-isnacks grilled hija li ssajjar fi 30 minuta biss.
Doi Maach
Pohela Boishakh jew is-Sena l-Ġdida Bengali hija l-ewwel ġurnata tal-kalendarju Bengali. F'dan il-jum, in-nies iqimu l-allat tagħhom u jsellmu lil xulxin. Ħut jew maach (bil-Bengali) huwa l-ikel bażiku fil-Bengal. Allura, kif nistgħu niċċelebraw festival mingħajr ma ndaħħlu l-ħut fil-menu? Ippruvajt ħut tal-jogurt (doi maach)?