Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Sharad Pawar tinħeles mill-isptar fi jumejn
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ifakkar Iċċelebrat Il-Festival Awspiċju Mal-Familja Tagħha
- Mahindra Thar Bookings Jaqsmu l-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Ir-riċetta Dal baati hija dixx popolari tal-kċina Rajasthani u t-thali jew l-ikliet sħaħ tagħhom mhumiex kompluti mingħajr ma jkollhom il-famuża riċetta dal baati mill-ġenb. Id-dal huwa magħmul minn għads imħallat u huwa ta ’konsistenza soppa, u l-baatis huma ħobż iqaxxar moħmi fil-forn jew tandoor.
Ir-riċetta dal baati hija servuta flimkien ma ’churma, rotis u chutney tat-tewm. Id-dal pikkanti b’gdim tqarmeċ tal-baati flimkien mal-churma ħelwa huwa tassew kura għall-għajnejn u l-istonku.
Jekk trid tkun taf kif tagħmel il-kurma, jekk jogħġbok aqra din il-kariga dwar kif tagħmel churma .
Ir-riċetta Rajasthani dal baati hija proċess tedious għalkemm ma teħtieġx ingredjenti exquisite biex tipprepara d-dixx. Il-baati huwa tradizzjonalment moħmi ġo tandoor tal-faħam tal-kannol li jagħtih aroma alluring, li jridek tidħol fl-ikel ftit iktar.
Biex tkun taf aktar dwar kif tagħmel ir-riċetta dal baati fid-dettall, kompli aqra l-artiklu li jipprovdi metodu ta 'preparazzjoni pass pass flimkien ma' stampi u vidjo.
VIDEO RIĊETTA DAL BAATI
RIĊETTA DAL BAATI | KIF TAGĦMEL DAL BAATI FID - DAR | RAJASTHANI DAL BAATI RECIPE DAL BAATI RECIPE | Kif Tagħmel Dal Baati Id-Dar | Rajasthani Dal Baati Riċetta Ħin tat-Tħejjija 20 Minuta Ħin tat-Tisjir 1H Ħin Totali 1 Siegħat20 MinutaRiċetta Minn: Meena Bhandari
Tip ta 'Riċetta: Kors Prinċipali
Iservi: 3-4
Ingredjenti
-
Dqiq tal-qamħ sħiħ (atta) - 1½ skutella żgħira
Melħ għat-togħma
Żrieragħ tal-carom (ajwain) - 1½ kuċċarina
Krema tqila friska (malai) - ½ skutella żgħira
Ilma - 4 tazzi
Gramma ħadra maqsuma (maqsuma aħdar moong dal) - skutella żgħira 1
Gram tal-Bengal (chana dal) - ½ skutella żgħira
Trab taż-żagħfran - 1 tsp
Ghee - 2 tbsp
Asafoetida (hing) - niskata
Żrieragħ tal-kemmun (jeera) - 1 kuċċarina
Pejst tat-tewm - 1 tsp
Pejst tal-ġinġer - 1 tsp
Trab tal-bżar aħmar - 2 kuċċarina
-
1. Ferra dqiq tal-qamħ sħiħ fi skutella ta 'daqs medju u żid miegħu melħ, żrieragħ tal-carom u krema u ħawwad sewwa.
2. Żid ½ tazza ilma u għaqqadha f'għaġina soda.
3. Aqsam l-għaġina f'5-7 porzjonijiet u ssawwarhom f'rondi ċatti ta 'daqs uniformi.
4. Saħħan il-forn f'165 ° C għal madwar 2 minuti u poġġi l-baatis fil-forn għal 10-15-il minuta.
5. Sadanittant, żid il-gramma ħadra maqsuma u l-gramma tal-bengala mal-cooker u żid magħha 3 tazzi ilma. Żid it-turmeric u l-melħ, u ippressa sajjar l-għads għal sa 3 sfafar u ħalliha tibred.
6. Neħħi l-baatis mill-forn, aqlebhom u aħmihom għal 10-15 minuta oħra.
7. Ladarba l-cooker ikun tkessaħ, iftaħ il-cooker, ferra ½ tazza ilma u ħawwadha.
8. Ferra 1 tbsp ta 'ghee ġo taġen imsaħħan u żid asafoetida, żerriegħa tal-kemmun, tewm u pejst tal-ġinġer u trab aħmar tal-bżar aħmar, u ħawwad sewwa.
9. Żid l-għads imsajjar immedjatament u għalaq it-taġen b'għatu. Ħallih isajjar għal madwar 10-15-il minuta.
10. Idlek il-ghee fuq id-dal fl-aħħar u servih mal-baatis moħmija friska.
- 1. Tista 'żżid ghee minflok krema biex tagħmel l-għaġina għall-baatis.
- 2. Il-baatis jistgħu jiġu msajra f'tandoor tal-faħam tal-kannol jew f'tandor tal-gass, li jagħtih togħma differenti.
- 3. Aħsel u laħlaħ l-għads qabel issajjarhom. 4. Il-battis iridu jitkissru ftit waqt li jservu bid-dal.
- 5. Id-dal baati jmur tajjeb maċ-chutma taċ-churma u t-tewm flimkien mar-roti jew ir-ross.
- Daqs tas-Servizz - Skutella 1
- Kaloriji - 258
- Xaħam - 12 g
- Proteina - 9 g
- Karboidrati - 30 g
- Zokkor - 0 g
PASS B'PASS - KIF TAGĦMEL DAL BAATI
1. Ferra dqiq tal-qamħ sħiħ fi skutella ta 'daqs medju u żid miegħu melħ, żrieragħ tal-carom u krema u ħawwad sewwa.
2. Żid ½ tazza ilma u għaqqadha f'għaġina soda.
3. Aqsam l-għaġina f'5-7 porzjonijiet u ssawwarhom f'rondi ċatti ta 'daqs uniformi.
4. Saħħan il-forn f'165 ° C għal madwar 2 minuti u poġġi l-baatis fil-forn għal 10-15-il minuta.
5. Sadanittant, żid il-gramma ħadra maqsuma u l-gramma tal-bengala mal-cooker u żid magħha 3 tazzi ilma. Żid it-turmeric u l-melħ, u ippressa sajjar l-għads għal sa 3 sfafar u ħalliha tibred.
6. Neħħi l-baatis mill-forn, aqlebhom u aħmihom għal 10-15 minuta oħra.
7. Ladarba l-cooker ikun tkessaħ, iftaħ il-cooker, ferra ½ tazza ilma u ħawwadha.
8. Ferra 1 tbsp ta 'ghee ġo taġen imsaħħan u żid asafoetida, żerriegħa tal-kemmun, tewm u pejst tal-ġinġer u trab aħmar tal-bżar aħmar, u ħawwad sewwa.
9. Żid l-għads imsajjar immedjatament u għalaq it-taġen b'għatu. Ħallih isajjar għal madwar 10-15-il minuta.
10. Idlek il-ghee fuq id-dal fl-aħħar u servih mal-baatis moħmija friska.