Allura inti se tħoll lott ta 'cupcakes meta tirrealizza li int ilkoll barra mill-estratt tal-vanilla. Aħna ser inħalluk ftit sigriet: Inti xorta tista 'taħmi l-kejk tiegħek u tiekol, ukoll, mingħajr ma tissagrifika t-togħma tiegħu. Minħabba li dan l-ingredjent aromatiku normalment jintalab f'ammonti żgħar bħal dawn, huwa pjuttost faċli li tbiddel għal xi ħaġa oħra. Hawnhekk hawn sitt sostituti leġittimament kbar tal-estratt tal-vanilla. Bonus? Huma orħos ukoll. (Fatt divertenti: Il-vanilla hija t-tieni l-aktar ħwawar għalja wara ż-żagħfran.)
1. Rum, bourbon jew brandi
Biex tagħmel estratt tal-vanilla, il-fażola tal-vanilla tixxarrab fl-alkoħol (ġeneralment rum jew bourbon) biex tiġi estratta t-togħma tagħhom. Għalhekk jagħmel sens biss li s-subbing wieħed minn dawn l-ispirti jagħtik dik l-istess togħma ħelwa u kemmxejn affumikata li qed tfittex. (Brandy jaħdem ukoll.) Għall-aħjar riżultati, tpartit fl-istess ammont ta 'alkoħol għall-estratt.
2. Estratt tal-lewż
Għal togħma mellow simili, ipprova l-kuġin tal-ġewż tal-estratt tal-vanilla. L-estratt tal-lewż għandu togħma aktar qawwija mill-vanilla, għalhekk għandek tuża madwar nofs l-ammont li teħtieġ ir-riċetta tiegħek (eż., jekk il-cookies tiegħek jitolbu 1 kuċċarina vanilla, żid ½ estratt tal-lewż kuċċarina minflok).
3. Ġulepp tal-aġġru
It-topper tal-pancake favorit tagħna għandu l-istess aroma ħelwa bħall-vanilla, flimkien mal-ħjiel it-tajjeb ta 'duħħan. Ibdel l-estratt tal-vanilla b'ammont ugwali ta 'ġulepp tal-aġġru.
4. Fażola tal-vanilla
Ibdel bħal ma simili billi tuża l-fażola tal-vanilla, pejst jew trab fir-riċetta tiegħek minflok. It-tlieta jistgħu jiġu sostitwiti f'ammonti ugwali u l-unika differenza tkun li l-prodott lest tiegħek ikollu flaks pjuttost suwed tal-vanilla. Nota waħda dwar l-użu tal-fażola tal-vanilla: Biex tużahom, int ser taqta 'tiftaħ il-fażola u tobrox iż-żerriegħa. (Skond Kċina , żerriegħa waħda tal-fażola tal-vanilla hija ugwali għal madwar 3 kuċċarini estratt tal-vanilla, BTW.)
5. Ħalib tal-vanilla
Uża ħalib tal-lewż jew tas-sojja bit-togħma tal-vanilla bħala stand-ins għall-estratt tal-vanilla billi poġġihom f'ammonti ugwali.
6. Ħwawar oħra
Din hija biss għal koki avventurużi, peress li ż-żieda ta' ħwawar żejda x'aktarx se tbiddel it-togħma tar-riċetta tiegħek (xi kultant għall-aħjar). Ħwawar li jsaħħnu bħall-kannella, il-kardamomu u n-noċemuskata kollha jżidu l-ħlewwa u l-fond mal-platti, iżda jista 'jkollok bżonn tesperimenta b'kejl biex tikseb il-profil tat-togħma t-tajjeb.
Qed tfittex aktar sostituti tal-ħami?
- 10 Sostituti Ħieles mill-Ħalib għall-Ħalib u Kif Tużahom
- 5 Ingredjenti Tista' Tissostitwixxi għall-Glasses
- 7 Sostituti Genius għall-Krema Tqila
- 7 Għażliet Sostituti tax-Xorox tal-Buir Vegan għal Ħami Ibbażat fuq il-Pjanti
- Kif tagħmel is-sostitut tad-dqiq li jogħla lilek innifsek
