Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Sharad Pawar tinħeles mill-isptar fi jumejn
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ifakkar Iċċelebrat Il-Festival Awspiċju Mal-Familja Tagħha
- Mahindra Thar Bookings Jaqsmu Il-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Gujiya hija riċetta ħelwa tradizzjonali tat-Tramuntana ta ’l-Indja li hija ppreparata għal bosta festivals jew b’mod ġenerali għall-funzjonijiet kollha. Il-gujiyas huma pasti moqlijin fond b'mili ħelu ġewwa. Huwa msejjaħ ukoll karanji l-unika differenza hija l-mili. Gujiya huwa magħmul ukoll fin-Nofsinhar ta 'l-Indja b'mili ta' coconut-jaggery u jissejjaħ kajjikayallu jew karjikai.
Il-mawa / khoya gujya hija tqarmeċ u mqaxxra minn barra u fiha mili magħmul minn khoya, sooji, zokkor u frott niexef. Il-gujiya hija ħelwa tedjanti u li tieħu ħafna ħin u l-importanti hu li l-għaġina ssir sewwa. Hija proċedura twila u għalhekk trid tiġi ppjanata bir-reqqa, qabel ma tagħmel dan il-ħelu d-dar.
Jekk inti ħerqan li tipprepara din il-ħelwa Delicious id-dar, kompli aqra l-proċedura pass pass flimkien ma 'l-istampi u vidjo dwar kif tagħmel mawa gujiya.
VIDEO RIĊETTA GUJIYA
Riċetta Gujiya | Kif Tagħmel Mawa Gujiya Id-Dar | Riċetta Mawa Karanji | Riċetta Khoya Frita GuJiya Riċetta Gujiya | Kif Tagħmel Mawa Gujiya Id-Dar | Riċetta Mawa Karanji | Ħin Fried Khoya Gujiya Prep Time 1 Siegħat Ħin Cook 2H Ħin Totali 3 SiegħatRiċetta Minn: Priyanka Tyagi
Tip ta 'Riċetta: Ħelu
Iservi: 12-il biċċa
Ingredjenti-
Ghee - 5 tbsp
Dqiq għal kull skop (maida) - 2 tazzi
Melħ - 1/2 kuċċarina
Ilma - 1/2 tazza
Smid (sooji) - 1/2 tazza
Khoya (mawa) - 200 g
Ġewż ta 'l-anakardju mqatta' - 1/2 tazza
Lewż imqatta '- 1/2 tazza
Żbib - 15-18
Zokkor trab - 3/4 tazza
Trab tal-kardamomu - 1/2 kuċċarina
Żejt għall-qali
Moffa ta 'Gujiya
Kif Tipprepara-
1. Ħu maida fi skutella kbira u żid magħha 3 tablespoon ta 'ghee.
2. Ħawwad sewwa u mbagħad żid 1/4 tazza ilma, ftit ftit, biex tgħanaha f'għaġina iebsa ħafifa.
3. Żid 2 sa 3 qatriet ta 'ghee u għaqqad mill-ġdid.
4. Għattiha b'ċarruta niedja tal-kċina u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
5. Sadanittant, ferra s-sooji ġo taġen imsaħħan u nixxef ixwih fuq fjamma medja, sakemm isir kannella ċar. Żommha fil-ġenb biex tiksaħ.
6. Imbagħad, żid khoya ma 'pan imsaħħan.
7. Żid nofs kuċċarina ghee u ħawwad sewwa.
8. Ħawwad kontinwament biex tevita li tinħaraq u sajjar sakemm il-khoya titlaq mill-ġnub tal-pan u tibda tiġbor fiċ-ċentru.
9. Neħħih mill-istufi u ħallih jiksaħ kompletament.
10. Ferra nofs tablespoon ta 'ghee f'taġen imsaħħan.
11. Żid miegħu l-ġewż tal-anakardju mqatta ’, il-lewż u ż-żbib.
12. Ħawwad sew sakemm il-frott niexef ikun inkaljat.
13. Neħħih mill-istufi u ħallih jiksaħ sewwa.
14. Ħu l-khoya mkessaħ fi skutella u żid miegħu s-sooji mixwi.
15. Barra minn hekk, żid miegħu l-frott niexef mixwi u t-trab tal-kardamomu. Ftakar, l-ingredjenti kollha tal-mili għandhom jitkessħu kompletament qabel ma żżid iz-zokkor.
16. Żid miegħu zokkor trab u ħawwad sewwa.
17. Idlek idejk biż-żejt.
18. Ħu ftit mill-għaġina u rromblaha bejn il-pali tiegħek biex tikseb ballun tond bla xkiel u ssawwarha bħal peda.
19. Irrombla l-għaġina fi fqar ċatt billi tuża rolling pin.
20. Sadanittant, idlek il-moffa tal-gujiya biż-żejt.
21. Poġġi l-għaġina ċatta poori fiha.
22. Żid it-taħlita khoya bħala mili u applika l-ilma fuq in-naħat kollha tal-għaġina, sabiex tissiġilla sewwa.
23. Agħlaq il-moffa u agħfas il-ġnub tagħha.
24. Neħħi l-għaġina żejda u żidha mal-għaġina li jifdal.
25. Agħfas il-ġnub mill-ġdid u iftaħ b'attenzjoni u neħħi l-gujiya mill-moffa.
26. Għatti l-gujiya b'ċarruta.
27. Sadanittant, saħħan iż-żejt f'taġen tal-qiegħ fond fuq fjamma medja għall-qali.
28. Tista 'tittestja jekk iż-żejt hux tat-temperatura t-tajba billi tieħu ftit għaġina u twaqqa' fiż-żejt. Jekk immedjatament jitla 'fuq minflok jegħreq, dan ifisser li ż-żejt huwa sħun biżżejjed.
29. Bil-mod poġġi ftit biċċiet tal-gujiya biex taqli fuq fjamma medja.
30. Aqlihom sakemm isiru kannella ċar dehbi u aqlebhom bir-reqqa biex issajjar fuq in-naħa l-oħra. (Kull sett ta 'gujiya jista' jieħu madwar 10-15-il minuta biex issajjar.)
31. Ladarba tkun lesta, ittrasferihom fuq platt li jservi.
- 1. Żid biżżejjed ilma waqt li tagħmel l-għaġina biex tikseb għaġina iebsa u iebsa. M'għandux ikun twaħħal wisq.
- 2. L-għaġina għandha tkun mgħottija b'ċarruta niedja biex tevita li tinxef.
- 3. Is-sooji għandu jkun inkaljat sakemm tintemm ir-riħa mhux maħduma tas-sooji.
- 4. Waqt li ddur l-għaġina ċatta bir-rolling pin, żomm il-bqija tal-għaġina mgħottija. Jekk le, jista 'jinxef.
- 5. Id-daqs tal-għaġina rrumblata għandu jkun pulzier akbar mill-moffa. Dan jippermettilha tikseb forma xierqa tal-gujiya.
- 6. Kun żgur li ma żżidx wisq mili, inkella l-gujiya tista 'tinkiser waqt li taqli.
- 7. L-ilma għandu jiżdied mat-truf tal-għaġina qabel ma tagħlaq il-moffa biex tissiġillaha sewwa.
- 8. Dan il-ħelu jista 'jsir ukoll b'mili ieħor.
- 9. Jista 'jkun mgħaddas ukoll f'ġulepp taz-zokkor wara l-qali.
- Daqs tas-Servizz - biċċa waħda
- Kaloriji - 200
- Xaħam - 8 g
- Proteina - 2 g
- Karboidrati - 30 g
- Zokkor - 18 g
- Fibra - 1 g
PASS B'PASS - KIF TAGĦMEL GUJIYA
1. Ħu maida fi skutella kbira u żid magħha 3 tablespoon ta 'ghee.
2. Ħawwad sewwa u mbagħad żid 1/4 tazza ilma, ftit ftit, biex tgħanaha f'għaġina iebsa ħafifa.
3. Żid 2 sa 3 qatriet ta 'ghee u għaqqad mill-ġdid.
4. Għattiha b'ċarruta niedja tal-kċina u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
5. Sadanittant, ferra s-sooji ġo taġen imsaħħan u nixxef ixwih fuq fjamma medja, sakemm isir kannella ċar. Żommha fil-ġenb biex tiksaħ.
6. Imbagħad, żid khoya ma 'pan imsaħħan.
7. Żid nofs kuċċarina ghee u ħawwad sewwa.
8. Ħawwad kontinwament biex tevita li tinħaraq u sajjar sakemm il-khoya titlaq mill-ġnub tal-pan u tibda tiġbor fiċ-ċentru.
9. Neħħih mill-istufi u ħallih jiksaħ kompletament.
10. Ferra nofs tablespoon ta 'ghee f'taġen imsaħħan.
11. Żid miegħu l-ġewż tal-anakardju mqatta ’, il-lewż u ż-żbib.
12. Ħawwad sew sakemm il-frott niexef ikun inkaljat.
13. Neħħih mill-istufi u ħallih jiksaħ sewwa.
14. Ħu l-khoya mkessaħ fi skutella u żid miegħu s-sooji mixwi.
15. Barra minn hekk, żid miegħu l-frott niexef mixwi u t-trab tal-kardamomu. Ftakar, l-ingredjenti kollha tal-mili għandhom jitkessħu kompletament qabel ma żżid iz-zokkor.
16. Żid miegħu zokkor trab u ħawwad sewwa.
17. Idlek idejk biż-żejt.
18. Ħu ftit mill-għaġina u rromblaha bejn il-pali tiegħek biex tikseb ballun tond bla xkiel u ssawwarha bħal peda.
19. Irrombla l-għaġina fi fqar ċatt billi tuża rolling pin.
20. Sadanittant, idlek il-moffa tal-gujiya biż-żejt.
21. Poġġi l-għaġina ċatta poori fiha.
22. Żid it-taħlita khoya bħala mili u applika l-ilma fuq in-naħat kollha tal-għaġina, sabiex tissiġilla sewwa.
23. Agħlaq il-moffa u agħfas il-ġnub tagħha.
24. Neħħi l-għaġina żejda u żidha mal-għaġina li jifdal.
25. Agħfas il-ġnub mill-ġdid u iftaħ b'attenzjoni u neħħi l-gujiya mill-moffa.
26. Għatti l-gujiya b'ċarruta.
27. Sadanittant, saħħan iż-żejt f'taġen tal-qiegħ fond fuq fjamma medja għall-qali.
28. Tista 'tittestja jekk iż-żejt hux tat-temperatura t-tajba billi tieħu ftit għaġina u twaqqa' fiż-żejt. Jekk immedjatament jitla 'fuq minflok jegħreq, dan ifisser li ż-żejt huwa sħun biżżejjed.
29. Bil-mod poġġi ftit biċċiet tal-gujiya biex taqli fuq fjamma medja.
30. Aqlihom sakemm isiru kannella ċar dehbi u aqlebhom bir-reqqa biex issajjar fuq in-naħa l-oħra. (Kull sett ta 'gujiya jista' jieħu madwar 10-15-il minuta biex issajjar.)
31. Ladarba tkun lesta, ittrasferihom fuq platt li jservi.
