Kif Żomm Guacamole milli Jidawwar Kannella

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Kemm jekk ikun f'parti tas-Super Bowl jew f'wirja ta' premjijiet fancy, guacamole huwa dejjem mistieden. L-uniku żvantaġġ? Guac (u avokado ) jitlef il-kulur aħdar frisk tiegħu f'dak li jħossu bħal ħames sekondi ladarba jiġu f'kuntatt mal-ossiġnu. Mintix kif iżżomm il-guacamole milli jsir kannella? Hawn huma sitt metodi biex tipprova, li ħafna minnhom jitolbu stejpils tal-pantry li x'aktarx diġà għandek fil-kċina.

RELATATI: Kif timmatura malajr Avokado f'4 Modi Faċli

Għaliex Guacamole Dawwar Kannella?

Eżatt bħal tuffieħ , avokado kannella huma totalment sikuri biex jieklu, għalkemm inqas appetizing. It-tiswir huwa r-riżultat ta 'reazzjoni kimika naturali li sseħħ meta l-ossiġnu jiġi f'kuntatt ma' polyphenol oxidase, enzima komuni f'ħafna frott u ħaxix. Il-trick biex jinżammu l-avokado u l-guacamole sbieħ u aħdar huwa li jimminimizzaw il-kuntatt tiegħu mal-arja jew li jwaqqaf il-proċess ta 'tiswir enżimatiku fil-binarji tiegħu minn kmieni. Hawn sitt modi kif tagħmel dan.

1. Meraq tal-lumi jew tal-ġir

Il-lumi u l-lam għandhom aċidità għolja u pH baxx. L-aċidu fil-meraq jirreaġixxi ma 'l-enzima tal-kannella qabel ma jkun jista' l-ossiġnu, u jżomm il-kannella milli javvanza għal kollox. Tista' tixxerja jew taħsel il-quċċata tal-guacamole jew bil-meraq tal-lumi jew tal-ġir qabel taħżen jew tinkorpora l-meraq fir-riċetta tal-guac. Dan il-trick se jżomm il-guacamole aħdar tiegħek għal 24 sa 48 siegħa u jaħdem ukoll fuq avokado li jittiekel parzjalment.

1. Għaddas pinzell tal-basting fil-meraq tal-lumi.
2. Aħsel il-meraq tal-guacamole u aħżen fil-friġġ f’kontenitur mitbuq.

2. Żejt taż-żebbuġa

Pjuttost milli jirreaġixxi ma 'l-enzima tal-kannella, saff irqiq ta' atti taż-żejt taż-żebbuġa jista 'jaġixxi bħala barriera bejn id-dip u l-arja. Jekk l-ossiġnu qatt ma jilħaq il-guacamole tiegħek, ma jistax isir kannella. Uża kemm għandek bżonn biex tiksi l-wiċċ tal-guac. Ta-da. Uża fi żmien 48 siegħa wara l-ħażna.

1. Għaddas pinzell tal-basting fiż-żejt taż-żebbuġa.
2. Aħsel iż-żejt fuq avokado jew guacamole li jifdal u aħżen fil-friġġ f’kontenitur mitbuq. Ħallat iż-żejt qabel isservi.

3. Ilma

Eżatt bħall-hack taż-żejt taż-żebbuġa, l-ilma jżomm l-arja milli tilħaq il-guac u ddawwarha kannella. Kun żgur li ma żżidx wisq ilma—għandek bżonn biss saff irqiq biex tkopri l-wiċċ. Igawdu fi żmien tlett ijiem massimu wara li taħżen (bħallikieku se jdum daqshekk).

1. Quddiem il-guacamole b'saff irqiq ta' ilma.
2. Aħżen fil-friġġ f'kontenitur mitbuq. Ferra l-ilma qabel ma tħallat u sservi.

4. Sprej tat-tisjir

Jekk qed tospita u trid tagħmel il-guac bil-quddiem, dan il-metodu qiegħed hawn biex issalva l-ġurnata. Filwaqt li jaġixxi bħala barriera protettiva, l-isprej tat-tisjir se jżomm il-guac tiegħek frisk u aħdar għal madwar 24 siegħa. Tista 'tuża żejt veġetali, żejt taż-żebbuġa jew sprej taż-żejt tal-ġewż. Ipprova dan il-hack fuq avokado bin-nofs ukoll.

1. Roxx in-naħa ta’ fuq tal-guacamole bi sprej tat-tisjir nonstick.
2. Għatti d-dip bil-plastik u aħżen fil-friġġ.

5. Wrap tal-plastik

Ħsejjes sempliċi, id-dritt? Iċ-ċavetta hija li tiżgura li l-plastik ikun flush mal-guacamole u jkollu l-inqas bżieżaq tal-arja possibbli. Jekk il-plastik qed jagħmel kuntatt dirett u ippressat sewwa fuq il-guacamole, l-arja ma tistax tilħaqha. Wrap tal-plastik waħdu jista 'jżomm il-guac frisk sa 48 siegħa skont kemm is-siġill ikun mitbuq.

1. Poġġi l-guacamole fl-iskutella jew fil-kontenitur li se jkun maħżun fih.
2. Tiċrita folja tal-plastik u agħfasha flush mal-guacamole, imbagħad sewwa fuq il-kontenitur.
3. Aħżen fil-friġġ.

6. Guacamole Keeper

Jekk tagħmel guacamole regolarment għall-mistednin (jew ħej, lilek innifsek), din l-għodda handy tiswa l-investiment. Jagħti lill-guac li jifdal tiegħek siġill li ma jgħaddix arja minnu li jżommu frisk għal aktar żmien. Aħna nħobbu dan il-kustodju tal-guacamole li ħareġ dan l-aħħar minn Aldi, li jżomm il-guacamole frisk għal jiem u jiswa biss . Il- Casabella Guac-Lock hija għażla popolari oħra li hija daqsxejn aktar prezzjuża għal , iżda aħna inħobbu t-twaħħil ħelu tat-trej taċ-ċippa. Hawn kif tuża waħda.

1. Imla l-kontenitur għall-kustodju tal-guacamole bil-guac li jifdal tiegħek u lixxa l-wiċċ.
2. Għatti l-kustodju bil-parti ta 'fuq, agħfas l-arja u ssakkarha, u toħloq siġill mitbuq skont l-istruzzjonijiet tal-prodott.
3. Aħżen fil-friġġ.

Xxenqa guacamole? L-istess. Hawn huma 5 mir-riċetti favoriti tagħna.

• Poblano inkaljat u Guacamole tal-Qamħirrum
• Mango Guacamole
• Bacon Guacamole
• Guacamole tat-Tadam Imnixxef fix-Xemx
• Guacamole b'żewġ Ġobon

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit