F'dinja ideali, ilkoll inkunu nistgħu mmorru l- tal-merċa aħżen fuq kapriċċ, imla l-friġġ tagħna bi prodotti friski u ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar il-ħin li jmiss nistgħu naħżnu l-pantry tagħna. Alas, dik mhix id-dinja li ngħixu fiha, u xi drabi trid tkun ippreparat għal xi ħaġa. B'xorti tajba, tajjeb maħżuna dispensa jista’ jwassalk ‘il bogħod f’emerġenza (jiġifieri, uragan, blizzard jew pandemija globali), sakemm tkun taf l-oġġetti essenzjali biex timla bihom. Hawnhekk, 17-il ikel li ma jitħassrux li għandek dejjem fuq naħa (taf, fil-każ).
L-ewwel, x'inhu l-ikel li ma jitħassarx?
Din tista’ tinstema’ qisha mistoqsija iblah—mhux! Bażikament, ikel li ma jitħassarx huwa oġġetti li għandhom ħajja fuq l-ixkaffa twila ħafna u ma jeħtieġux refriġerazzjoni biex jipprevjenu t-taħsir. Filwaqt li moħħok probabbilment imur l-ewwel għal oġġetti fil-laned (li jagħmlu parti kbira ta 'ikel li ma jitħassarx) ħafna ikel ieħor huwa inkluż f'dan il-grupp. Aħseb: fażola , qmuħ, ġewż u butir tal-ġewż , kif ukoll ħwawar, jerky, crackers ippakkjati u ikel ħafif. L-aħbar tajba? Il-biċċa l-kbira tal-ikel li ma jitħassarx huma staples li diġà issajjar magħhom u li żżomm fil-kċina tiegħek il-ħin kollu.
Naturalment, ma tistax taħżen pantry ta 'emerġenza mingħajr ma żżomm in-nutrizzjoni f'moħħok. Snacks ipproċessati jistgħu teknikament għandhom ħajja twila fuq l-ixkaffa, iżda joffru ftit fil-mod ta’ nutrijenti għall-fjuwil u jsostnu l-ġisem tiegħek. Il-parir tagħna huwa li tmur lura għall-affarijiet bażiċi u tiddependi fuq ikel li huwa rikk fil-proteini u b'ħafna enerġija biex iżżommok sħiħ (u b'saħħtu).
U filwaqt li għandek tkun konxju tad-dati ta 'skadenza u ta' l-aħjar sa meta, kun af li mhux dejjem ikun hemm regoli iebsa u mgħaġġla għal ikel stabbli fuq l-ixkaffa. Skont l-USDA , il-biċċa l-kbira ta 'l-ikel stabbli fuq l-ixkaffa huwa sigur b'mod indefinit, u l-oġġetti fil-laned se jdumu għal snin, sakemm il-bott innifsu jkun f'kondizzjoni tajba (l-ebda sadid, denti jew nefħa). U l-ikel ippakkjat (bħaċ-ċereali, l-għaġin u l-cookies) huwa teknikament bla periklu biex jittiekel wara d-data tal-aħjar sa meta, għalkemm jistgħu eventwalment isiru reqdin jew jiżviluppaw togħma ħażina. Ħafna dati fuq l-ikel jirreferu għall-kwalità, mhux għas-sigurtà. L-USDA anke għandha spreadsheet handy li tagħti dettalji dwar il-ħajja fuq l-ixkaffa ta' ħafna ikel li ma jitħassarx. Il-parir tagħna? Dejjem huwa aħjar li togħma u tuża l-aħjar ġudizzju tiegħek qabel ma titfa 'oġġett mhux miftuħ, u ovvjament, segwi l-ABCs tad-dati ta' skadenza: dejjem tkun checkin'.
Issa li taf l-affarijiet bażiċi, dawn huma s-17-il ikel li ma jitħassrux biex taħżen fil-kċina.
RELATATI: Għajnuniet ta' Kittieb tal-Ikel dwar Kif Insajjar Mill-Pantry Tiegħek
L-Aqwa Ikel li ma jitħassarx
Kkolosov/Getty Images1. Butir tal-Ġewż
Minbarra li huma b'ħafna kaloriji u ppakkjati b'xaħmijiet u proteini tajbin għas-saħħa, il-butir tal-ġewż (bħal lewż, anakardju u karawett) huma delizzjużi fuq il-crackers, imħawwad fi zlazi (taljarini soba ma 'zalza tal-karawett, xi ħadd?) u jittieklu sempliċi b'kuċċarina. Sakemm ma jgħidx hekk fuq il-vażett, dawn m'għandhomx għalfejn jitkessħu, għalkemm dan iżżommhom friski għal aktar żmien. Skond l-USDA , il-butir tal-karawett kummerċjali (mhux l-għalf naturali) jista 'jinħażen fi pantry frisk u skur sa tliet xhur ladarba jinfetaħ. Il-butir tal-ġewż naturali jmorru misnieħ aktar malajr u għandhom jinħażnu fil-friġġ wara li jinfetħu (fejn iżommu sa sitt xhur). U jekk għandek vażett mhux miftuħ tal-butir tal-ġewż, dan iżżomm fil-pantry tiegħek sa sentejn . Fortunat.
2. Crackers
Int maħżun bil-butir tal-ġewż, allura jkollok bżonn xi ħaġa biex tiekol fuqu. Il-crackers għandhom kontenut baxx ta’ umdità, u għalhekk mhumiex suxxettibbli għall-moffa u mhux se jmorru friski malajr daqs il-ħobż regolari. Ladarba jinfetaħ, huwa importanti li tissiġilla sew il-crackers tiegħek biex iżżommhom friski - aħna nħobbu Clips OXO jew a sealer tal-vakwu jekk trid tkun extra fancy. Kif innutajna qabel, dawn it-tipi ta 'ikel ippakkjat teknikament se jdumu kważi indefinittivament mhux miftuħin, iżda dejjem huwa aħjar li tduqhom biex tiċċekkja għal staleness (u disa' xhur hija regola tajba għas-sostituzzjoni). Uża crackers kullimkien li normalment tilħaq għall-ħobż, bħal din l-insalata tat-tiġieġ tal-avokado.
3. Fażola mnixxfa u fil-laned
Bħallikieku ma kontx diġà dilettant tal-fażola, dan se jissiġilla l-ftehim: Kemm il-fażola mnixxfa kif ukoll dik fil-laned huma eroj li ma jitħassrux, li jdumu minn xhur sa snin fil-pantry tiegħek. Il-fażola fil-laned se ddum sentejn sa ħames snin, filwaqt li l-fażola mnixxfa tista' ddum sa għaxar jekk tinħażen f'kontenitur mitbuq (għalkemm nittamaw li tiekolhom qabel dakinhar). Barra minn hekk, il-fażola hija sors kbir ta 'fibra, proteini, vitamini u minerali. Huma żidiet delizzjużi għas-sopop, stews u skutelli tar-ross, u bi ftit ħxejjex aromatiċi u ħwawar, huma fit-togħma waħedhom. Stew tat-tadam u l-fażola bajda fuq toast huwa post tajjeb biex tibda.
Ixtrih (.29)
RELATATI: Kif Insajjar Fażola Mnixxfa (Għaliex Iva, Huwa l-Aħjar Mod biex Tikolha)
izzzy71/Getty Umages4. Ħxejjex fil-laned
Bħall-fażola, il-ħxejjex fil-laned huma żieda densa ta 'nutrijenti għall-ġbir tal-pantry tiegħek. Ħxejjex fil-laned b'aċidu baxx (bħal patata, qamħirrum, karrotti, spinaċi, pitravi, piżelli u qara ħamra) se jdumu sa ħames snin fuq l-ixkaffa, filwaqt li ħxejjex b'aċidu għoli (bħat-tadam, frott taċ-ċitru u kull ħaġa mnaddfin) se jdumu sa. sa 18-il xahar. Le, m'humiex b'togħma friska daqs il-veru, iżda xorta huma tajbin għalik u se jżidu varjetà mad-dieta tiegħek kemm jekk imħawwad fis-soppa—bħal din iz-zalzett, qamħ u ċawder poblano —jew serva bħala side dish.
5. Ħut tal-bott u Frott tal-Baħar
Dawk li jħobbu l-inċova u t-tonn, dan huwa l-ħin tiegħek biex tiddi. Il-ħut fil-laned u fil-laned jipprovdi proteina essenzjali u se jdum sa sentejn fl-armarju. Xi drabi, it-tonn u frott tal-baħar ieħor jistgħu jinxtraw f'pakketti ħfief imsejħa boroż tal-istorta, li jdumu għal 18-il xahar fuq l-ixkaffa tiegħek. Mhux ċert x'għandek tagħmel, ngħidu aħna, landa sardin? Kulhom fuq il-crackers, itfagħhom fl-għaġin jew użahom bħala topping għall-insalata b'saħħitha u mimlija - dan il-kuskus Mediterranju ta' 15-il minuta.
6. Ġewż, Żrieragħ u Ħallat Trail
Bħall-butir tal-ġewż, il-ġewż jipprovdi ħafna proteini u xaħam u huwa għażla ta 'snack b'saħħithom meta jolqot ix-xenqa, jew topping tqarmeċ għal platti tal-għaġin. Kontenituri ppakkjati bil-vakwu se jdumu l-itwal, iżda bħala medja, ġewż u bżonnijiet se jibqgħu friski għal erba 'sa sitt xhur f'temperatura tal-kamra, u sa sena fil-friża. Aħna qed nagħmlu dawn il-ġewż imħallat inkaljat ASAP.
Ixtrih ($ 7.99)
S_Chum/Getty Images7. Għaġin imnixxef
M'hemm xejn aktar ta 'kumdità minn skutella heaping ta' karboidrati, għalhekk hija aħbar kbira li l-għaġin imnixxef huwa must have li ma jitħassrux. Jista 'jkollha rap ħażina talli tkun mgħobbija bil-karboidrati, iżda għandek bżonn karboidrati għall-enerġija, u l-għaġin huwa sors ta' mili u fit-togħma (biex ma nsemmux versatili għall-boot). Ħażna varjetà ta 'forom favoriti tiegħek u dawn se jżommu sa sentejn fuq l-ixkaffa. Jekk int jew xi ħadd li qed isajjar għalih għandu allerġija għall-glutina, fittex għażliet mingħajr glutina bħal Banza (għaġin ibbażat fuq iċ-ċiċri). Filwaqt li noodles kollha huma noodles tajbin, aħna parzjali għal dan il-limone tal-għaġin ta 'borma waħda u 15-il minuta.
Ixtrih ( F'dinja ideali, ilkoll inkunu nistgħu mmorru l- tal-merċa aħżen fuq kapriċċ, imla l-friġġ tagħna bi prodotti friski u ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar il-ħin li jmiss nistgħu naħżnu l-pantry tagħna. Alas, dik mhix id-dinja li ngħixu fiha, u xi drabi trid tkun ippreparat għal xi ħaġa. B'xorti tajba, tajjeb maħżuna dispensa jista’ jwassalk ‘il bogħod f’emerġenza (jiġifieri, uragan, blizzard jew pandemija globali), sakemm tkun taf l-oġġetti essenzjali biex timla bihom. Hawnhekk, 17-il ikel li ma jitħassrux li għandek dejjem fuq naħa (taf, fil-każ). Din tista’ tinstema’ qisha mistoqsija iblah—mhux! Bażikament, ikel li ma jitħassarx huwa oġġetti li għandhom ħajja fuq l-ixkaffa twila ħafna u ma jeħtieġux refriġerazzjoni biex jipprevjenu t-taħsir. Filwaqt li moħħok probabbilment imur l-ewwel għal oġġetti fil-laned (li jagħmlu parti kbira ta 'ikel li ma jitħassarx) ħafna ikel ieħor huwa inkluż f'dan il-grupp. Aħseb: fażola , qmuħ, ġewż u butir tal-ġewż , kif ukoll ħwawar, jerky, crackers ippakkjati u ikel ħafif. L-aħbar tajba? Il-biċċa l-kbira tal-ikel li ma jitħassarx huma staples li diġà issajjar magħhom u li żżomm fil-kċina tiegħek il-ħin kollu. Naturalment, ma tistax taħżen pantry ta 'emerġenza mingħajr ma żżomm in-nutrizzjoni f'moħħok. Snacks ipproċessati jistgħu teknikament għandhom ħajja twila fuq l-ixkaffa, iżda joffru ftit fil-mod ta’ nutrijenti għall-fjuwil u jsostnu l-ġisem tiegħek. Il-parir tagħna huwa li tmur lura għall-affarijiet bażiċi u tiddependi fuq ikel li huwa rikk fil-proteini u b'ħafna enerġija biex iżżommok sħiħ (u b'saħħtu). U filwaqt li għandek tkun konxju tad-dati ta 'skadenza u ta' l-aħjar sa meta, kun af li mhux dejjem ikun hemm regoli iebsa u mgħaġġla għal ikel stabbli fuq l-ixkaffa. Skont l-USDA , il-biċċa l-kbira ta 'l-ikel stabbli fuq l-ixkaffa huwa sigur b'mod indefinit, u l-oġġetti fil-laned se jdumu għal snin, sakemm il-bott innifsu jkun f'kondizzjoni tajba (l-ebda sadid, denti jew nefħa). U l-ikel ippakkjat (bħaċ-ċereali, l-għaġin u l-cookies) huwa teknikament bla periklu biex jittiekel wara d-data tal-aħjar sa meta, għalkemm jistgħu eventwalment isiru reqdin jew jiżviluppaw togħma ħażina. Ħafna dati fuq l-ikel jirreferu għall-kwalità, mhux għas-sigurtà. L-USDA anke għandha spreadsheet handy li tagħti dettalji dwar il-ħajja fuq l-ixkaffa ta' ħafna ikel li ma jitħassarx. Il-parir tagħna? Dejjem huwa aħjar li togħma u tuża l-aħjar ġudizzju tiegħek qabel ma titfa 'oġġett mhux miftuħ, u ovvjament, segwi l-ABCs tad-dati ta' skadenza: dejjem tkun checkin'. Issa li taf l-affarijiet bażiċi, dawn huma s-17-il ikel li ma jitħassrux biex taħżen fil-kċina. RELATATI: Għajnuniet ta' Kittieb tal-Ikel dwar Kif Insajjar Mill-Pantry TiegħekL-ewwel, x'inhu l-ikel li ma jitħassarx?
L-Aqwa Ikel li ma jitħassarx
Kkolosov/Getty Images1. Butir tal-Ġewż
Minbarra li huma b'ħafna kaloriji u ppakkjati b'xaħmijiet u proteini tajbin għas-saħħa, il-butir tal-ġewż (bħal lewż, anakardju u karawett) huma delizzjużi fuq il-crackers, imħawwad fi zlazi (taljarini soba ma 'zalza tal-karawett, xi ħadd?) u jittieklu sempliċi b'kuċċarina. Sakemm ma jgħidx hekk fuq il-vażett, dawn m'għandhomx għalfejn jitkessħu, għalkemm dan iżżommhom friski għal aktar żmien. Skond l-USDA , il-butir tal-karawett kummerċjali (mhux l-għalf naturali) jista 'jinħażen fi pantry frisk u skur sa tliet xhur ladarba jinfetaħ. Il-butir tal-ġewż naturali jmorru misnieħ aktar malajr u għandhom jinħażnu fil-friġġ wara li jinfetħu (fejn iżommu sa sitt xhur). U jekk għandek vażett mhux miftuħ tal-butir tal-ġewż, dan iżżomm fil-pantry tiegħek sa sentejn . Fortunat.
2. Crackers
Int maħżun bil-butir tal-ġewż, allura jkollok bżonn xi ħaġa biex tiekol fuqu. Il-crackers għandhom kontenut baxx ta’ umdità, u għalhekk mhumiex suxxettibbli għall-moffa u mhux se jmorru friski malajr daqs il-ħobż regolari. Ladarba jinfetaħ, huwa importanti li tissiġilla sew il-crackers tiegħek biex iżżommhom friski - aħna nħobbu Clips OXO jew a sealer tal-vakwu jekk trid tkun extra fancy. Kif innutajna qabel, dawn it-tipi ta 'ikel ippakkjat teknikament se jdumu kważi indefinittivament mhux miftuħin, iżda dejjem huwa aħjar li tduqhom biex tiċċekkja għal staleness (u disa' xhur hija regola tajba għas-sostituzzjoni). Uża crackers kullimkien li normalment tilħaq għall-ħobż, bħal din l-insalata tat-tiġieġ tal-avokado.
3. Fażola mnixxfa u fil-laned
Bħallikieku ma kontx diġà dilettant tal-fażola, dan se jissiġilla l-ftehim: Kemm il-fażola mnixxfa kif ukoll dik fil-laned huma eroj li ma jitħassrux, li jdumu minn xhur sa snin fil-pantry tiegħek. Il-fażola fil-laned se ddum sentejn sa ħames snin, filwaqt li l-fażola mnixxfa tista' ddum sa għaxar jekk tinħażen f'kontenitur mitbuq (għalkemm nittamaw li tiekolhom qabel dakinhar). Barra minn hekk, il-fażola hija sors kbir ta 'fibra, proteini, vitamini u minerali. Huma żidiet delizzjużi għas-sopop, stews u skutelli tar-ross, u bi ftit ħxejjex aromatiċi u ħwawar, huma fit-togħma waħedhom. Stew tat-tadam u l-fażola bajda fuq toast huwa post tajjeb biex tibda.
Ixtrih ($1.29)
RELATATI: Kif Insajjar Fażola Mnixxfa (Għaliex Iva, Huwa l-Aħjar Mod biex Tikolha)
izzzy71/Getty Umages4. Ħxejjex fil-laned
Bħall-fażola, il-ħxejjex fil-laned huma żieda densa ta 'nutrijenti għall-ġbir tal-pantry tiegħek. Ħxejjex fil-laned b'aċidu baxx (bħal patata, qamħirrum, karrotti, spinaċi, pitravi, piżelli u qara ħamra) se jdumu sa ħames snin fuq l-ixkaffa, filwaqt li ħxejjex b'aċidu għoli (bħat-tadam, frott taċ-ċitru u kull ħaġa mnaddfin) se jdumu sa. sa 18-il xahar. Le, m'humiex b'togħma friska daqs il-veru, iżda xorta huma tajbin għalik u se jżidu varjetà mad-dieta tiegħek kemm jekk imħawwad fis-soppa—bħal din iz-zalzett, qamħ u ċawder poblano —jew serva bħala side dish.
5. Ħut tal-bott u Frott tal-Baħar
Dawk li jħobbu l-inċova u t-tonn, dan huwa l-ħin tiegħek biex tiddi. Il-ħut fil-laned u fil-laned jipprovdi proteina essenzjali u se jdum sa sentejn fl-armarju. Xi drabi, it-tonn u frott tal-baħar ieħor jistgħu jinxtraw f'pakketti ħfief imsejħa boroż tal-istorta, li jdumu għal 18-il xahar fuq l-ixkaffa tiegħek. Mhux ċert x'għandek tagħmel, ngħidu aħna, landa sardin? Kulhom fuq il-crackers, itfagħhom fl-għaġin jew użahom bħala topping għall-insalata b'saħħitha u mimlija - dan il-kuskus Mediterranju ta' 15-il minuta.
6. Ġewż, Żrieragħ u Ħallat Trail
Bħall-butir tal-ġewż, il-ġewż jipprovdi ħafna proteini u xaħam u huwa għażla ta 'snack b'saħħithom meta jolqot ix-xenqa, jew topping tqarmeċ għal platti tal-għaġin. Kontenituri ppakkjati bil-vakwu se jdumu l-itwal, iżda bħala medja, ġewż u bżonnijiet se jibqgħu friski għal erba 'sa sitt xhur f'temperatura tal-kamra, u sa sena fil-friża. Aħna qed nagħmlu dawn il-ġewż imħallat inkaljat ASAP.
Ixtrih ($ 7.99)
S_Chum/Getty Images7. Għaġin imnixxef
M'hemm xejn aktar ta 'kumdità minn skutella heaping ta' karboidrati, għalhekk hija aħbar kbira li l-għaġin imnixxef huwa must have li ma jitħassrux. Jista 'jkollha rap ħażina talli tkun mgħobbija bil-karboidrati, iżda għandek bżonn karboidrati għall-enerġija, u l-għaġin huwa sors ta' mili u fit-togħma (biex ma nsemmux versatili għall-boot). Ħażna varjetà ta 'forom favoriti tiegħek u dawn se jżommu sa sentejn fuq l-ixkaffa. Jekk int jew xi ħadd li qed isajjar għalih għandu allerġija għall-glutina, fittex għażliet mingħajr glutina bħal Banza (għaġin ibbażat fuq iċ-ċiċri). Filwaqt li noodles kollha huma noodles tajbin, aħna parzjali għal dan il-limone tal-għaġin ta 'borma waħda u 15-il minuta.
Ixtrih ($0.95)
8. Ross u Qmuħ
Simili għall-għaġin imnixxef u l-fażola mnixxfa, ir-ross u l-ħbub imnixxef se jgħollu l-ikliet tiegħek (bħal dan it-tiġieġ tal-murtali bir-ross) u jżommu fil-pantry tiegħek għal perjodi twal ta 'żmien (sentejn, biex ikunu speċifiċi). Biex idum aktar, tista 'taħżen dawn l-oġġetti fil-friża tiegħek. Eżatt bħall-għaġin, il-ħbub huma versatili u jimlew, kemm jekk iżżidhom mas-sopop, insalati u casseroles jew jekk tiekolhom sempliċi. Agħżel ross kannella u għażliet tal-qamħ sħiħ kull meta jkun possibbli (taf, għas-saħħa tiegħek).
9. Frott imnixxef
Filwaqt li l-frott imnixxef (bħaż-żbib u l-berquq) għandu ħafna zokkor, għandu wkoll ħafna fibra u jista 'jkun alternattiva tajba għall-frott frisk fi niskata. Agħmel it-taħlita tat-traċċa tiegħek billi żżid dawk il-ġewż u ż-żerriegħa li diġà għandek maħżuna fil-pantry, jew tiekolhom sempliċi għal kura ħelwa. (Tista 'wkoll tpoġġihom f'xi ħaġa speċjali, bħal dan il-ħelu tal-berquq nej super faċli.)
annick vanderschelden fotografija/Getty Images10. Granola Bars
Snacks portabbli bħal granola bars u bars tal-proteini huma tajbin biex iżżommu f’idejna għall-kolazzjon u snacks, u jdumu mhux miftuħa sa sena (għalkemm hija idea tajba li tivverifika d-dati tal-pakkett). Aħna nħobbu bars bħal Clif u KIND għax qed jimlew u jiġu f'ħafna togħmiet, iżda tista 'wkoll tagħmel tiegħek, bħal dawn il-bars tal-granola taċ-ċirasa u l-lewż magħmulin fid-dar.
11. Jerky
Hikers u backpackers kienu fuq xi ħaġa: Prodotti tal-laħam imnixxef bħal jerky huma ideali għall-ħażna fit-tul u snacking. Skont l-USDA, jerky kummerċjali se jdum għal sena f'temperatura tal-kamra, iżda jerky homemade se jdum biss għal madwar xahrejn (sakemm ma taħżinx fil-friġġ jew fil-friża). U FYI, hemm dinja sħiħa ta 'prodotti jerky minbarra ċ-ċanga, bħal dundjan, salamun u jerkies tal-buflu.
12. Zlazi tal-għaġin
Sew jekk int Persuna Sempliċi Marinara jew tippreferi krema tat-tadam, zlazi tal-għaġin fil-vażetti huma konvenjenti li jkollok f'idejna meta t-tarjola tiegħek ma tkunx fil-karti. Għall-aktar valur nutrittiv, fittex zalza tal-għaġin bl-inqas ingredjenti possibbli (jew għall-inqas xejn li ma tistax tippronunzja). Se jdum sa 18-il xahar, jew sakemm tagħmel spaghetti u pulpetti b'taġen wieħed.
13. Sopop fil-laned
L-ikla aħħarija faċli u nostalġika, is-sopop fil-laned huma blainer fil-pantry tiegħek. Madankollu, xi marki huma aktar ipproċessati minn oħrajn, għalhekk agħżel sopop li huma baxxi fis-sodju u ħfief fuq preservattivi kull meta jkun possibbli. Il-prodotti bbażati fuq it-tadam se jdumu sa 18-il xahar, filwaqt li għażliet ta 'aċidu aktar baxxi se jdumu sa ħames snin (serjament). Jekk trid tilbesha, nistgħu nissuġġerixxu dawn il-gdim tal-ġobon grilled?
Lucy Lambriex/Getty Images14. Dqiq
Id-dqiq jista 'jkun utli għal proġetti ta' ħobż u ħami magħmulin mid-dar (kompli, għix ftit!), U jżomm sa sitt xhur sa sena jekk tittrasferih mill-borża oriġinali tiegħu għal kontenitur mitbuq. Saħansitra aħjar, stash fil-friża u se jdum sa sentejn. Dqiq tal-qamħ sħaħ se jdum biss ftit xhur, minħabba li għandu aktar kontenut ta 'żejt u tendenza ogħla li jitnissru. Jekk int ġdid fid-dinja tal-ħami tal-ħobż, ħu l-ħobż b'dan il-flatbread taċ-chive scallion
15. Ħalib Stabbli fuq l-ixkaffa
Ħalib stabbli fuq l-ixkaffa jiġi pproċessat f'temperaturi ogħla u ppakkjat u sterilizzat b'mod differenti minn prodotti tal-ħalib frisk, u għalhekk idumu sa 9 xhur f'temperatura ambjentali. Ħalib ibbażat fuq il-pjanti u trab jista 'jdum sa ħames snin. Kollha huma għażliet tajbin għal ħami u tisjir, imma irreferi għall-pakketti għall-aktar modi speċifiċi biex tużahom. L-ewwel nett, qed nużaw il-ħalib tal-ġewż tal-laned biex nagħmlu dan il-curry tal-ġewż taċ-ċiċri u l-ħaxix.
16. Melħ, Zokkor, Ħxejjex Imnixxfin u Ħwawar
Filwaqt li mhux bilfors essenzjali jew li jsostnu l-ħajja, dawn l-oġġetti żgur li jagħmlu l-ikliet tal-pantry tiegħek aktar pjaċevoli (għalkemm aħna nargumentaw li l-melħ huwa pjuttost meħtieġ). Il-melħ u z-zokkor se jdumu għal żmien indefinit, iżda nirrakkomandaw li jaħżnuhom f'kontenituri mitbuq biex titnaqqas it-tagħqid. Jekk qed tippjana li ttejjeb il-ħiliet tiegħek tal-ħami, ħażna kemm zokkor granulat kif ukoll zokkor ismar. (Inkella, biss granulati jkunu biżżejjed.) Ħwawar u ħwawar imnixxfa eventwalment jitilfu ftit mit-togħma tagħhom wara li jinfetħu, iżda mhux se jħassru jew imorru ħażin. Int għandek pantry maħżuna għal kollox, għalhekk tista 'ukoll tagħmilha togħma delikata.
17. Żejt tat-tisjir
Ħażniet il-pantry tiegħek u lest biex issajjar, imma dan ma jistax jiġri mingħajr ftit żejt fit-taġen, hux? Waqt it-tisjir taż-żjut se eventwalment jgħaddu mill-aqwa tagħhom, jistgħu jdumu sa sentejn jekk ma jinfetħux u jinħażnu f'post frisk u mudlam. Ladarba jinfetħu, huwa aħjar li tużahom fi żmien tlieta sa sitt xhur. Għal din ir-raġuni, aħna naħżnu l-pantry ta 'emerġenza tagħna b'żejt veġetali aktar newtrali (bħaż-żejt tal-ġirasol) fuq żejt taż-żebbuġa extra-verġni fancy, li għandu tendenza li jmur misnieħ aktar malajr.
RELATATI: Iż-Żejt taż-Żebbuġa Jmur Ħażin jew Jiskadi? Ukoll, Huwa kkumplikat
