Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Il-melħ iswed, magħruf popolarment bħala kala namak, huwa ingredjent komuni użat fil-kċina Indjana u ilu jintuża f'mediċini Ayurvediċi għal sekli sħaħ, grazzi għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu u l-aroma u t-togħma unika tiegħu li tagħti togħma distintiva lill-platti.
Il-melħ iswed huwa tip ta ’melħ tal-blat vulkaniku Indjan li ġej mill-għoljiet tal-muntanji tal-Ħimalaja fl-Indja, il-Pakistan, in-Nepal u l-Bangladesh. Hemm ħafna tipi ta 'melħ iswed, l-aktar wieħed komuni huwa l-melħ iswed tal-Ħimalaja li għandu lewn kannella roża. Varjetajiet oħra ta 'melħ iswed jistgħu jvarjaw minn roża ċar għal kulur vjola ċar.
Ref tal-immaġni: Healthline
Ħafna nies jużaw melħ iswed bħala rimedju tad-dar biex jittrattaw firxa ta 'mard, inklużi bugħawwieġ fil-muskoli, gass u ħruq ta' stonku. Melħ iswed jikkonsisti primarjament minn sodium chloride u traċċi ta ’impuritajiet ta’ sodium bisulfate, sodium bisulfite, sodium sulphate, iron sulphide, sodium sulphide u hydrogen sulphide [1] .
Tipi ta 'Melħ Iswed
- Melħ iswed tal-Ħimalaja - Huwa l-iktar tip komuni ta 'melħ iswed użat fit-tisjir Indjan. Tippossjedi minerali importanti u għandha togħma mielħa u qawwija. It-togħma tiegħu hija simili għall-bajd, u huwa għalhekk li tintuża fi platti vegani biex tagħti togħma bħal bajda.
- Melħ tal-lava sewda - Magħruf ukoll bħala l-melħ iswed Ħawajjan, huwa ta ’kulur iswed u jżid togħma distinta ta’ l-art u affumikata mal-platti. Tradizzjonalment, dan it-tip ta ’melħ kien imminat mill-lava sewda fil-Hawaii madankollu llum ġeneralment isir billi jitħallat melħ tal-baħar ma’ faħam tal-kannol attivat.
- Melħ ritwali iswed - Magħruf ukoll bħala melħ tas-sħaħar, huwa magħmul minn melħ tal-baħar, faħam tal-kannol u rmied. Il-melħ ritwali iswed mhux maħsub biex jittiekel, minflok jintuża biex jipproteġi kontra spirti ħżiena jew negattivi. Madankollu, dan it-twemmin superstizzjuż ma ġiex studjat bir-riċerka
Benefiċċji għas-Saħħa tal-Melħ l-Iswed
Ħafna mill-benefiċċji għas-saħħa tal-melħ iswed ġew appoġġati minn evidenza aneddotali.
1. Jista 'jimmaniġġja l-pressjoni tad-demm
Il-melħ iswed huwa baxx fis-sodju meta mqabbel mal-melħ tal-mejda kummerċjali, li huwa għoli fis-sodju. U minħabba dan il-melħ iswed jista 'jkun alternattiva kbira għall-melħ tal-mejda għal dawk li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum tas-sodju tagħhom, speċjalment nies bi pressjoni tad-demm għolja [tnejn] .
Il-konsum ta 'ammonti għoljin ta' melħ kien assoċjat ma 'pressjoni tad-demm għolja, kanċer fl-istonku u telf ta' għadam [3] [4] .
2. Jista 'jtejjeb is-saħħa diġestiva
Il-melħ iswed jiddikjara wkoll li jtejjeb id-diġestjoni u jbaxxi mard ieħor relatat ma 'l-istonku bħal stitikezza, rifluss ta' aċidu, nefħa u gass. Madankollu, huma meħtieġa aktar studji ta 'riċerka xjentifika biex jappoġġjaw dawn it-talbiet.
3. Jista 'jipprevjeni bugħawwieġ fil-muskoli jew spażmu
Melħ iswed jista 'jgħin biex jirregola l-funzjonament tal-muskoli u jtaffi bugħawwieġ fil-muskoli bl-uġigħ minħabba l-preżenza ta' potassju fih. Il-potassju huwa minerali essenzjali li jgħin fir-regolazzjoni tal-kontrazzjonijiet tal-muskoli u jipprevjeni bugħawwieġ fil-muskoli [5] .
4. Jista 'jgħin fit-telf tal-piż
Studji nnotati wrew li ż-żieda fit-teħid tal-melħ tista 'żżid ir-riskju ta' l-obeżità [6] [7] . U l-melħ iswed min-naħa l-oħra, fih ammonti baxxi ta 'sodju li jistgħu jgħinu fil-ġestjoni tal-piż. Madankollu, hemm studju limitat disponibbli biex jappoġġja dan il-punt u huma meħtieġa aktar studji.
5. Jista 'jnaqqas iż-żamma tal-ilma
Iż-żamma tal-ilma sseħħ meta l-ilma żejjed jakkumula f'ġismek, speċjalment fl-addome, riġlejn u dirgħajn li jwassal għal nefħa, nefħa, ebusija fil-ġogi, żieda fil-piż, uġigħ fil-partijiet tal-ġisem affettwati u bidliet fil-kulur tal-ġilda u fil-ġilda minfuħa. Waħda mill-kawżi taż-żamma tal-ilma hija li tikkonsma wisq melħ u għalhekk, il-bidla għal melħ iswed li huwa naturalment baxx ta 'sodju tista' tgħin biex tnaqqas iż-żamma tal-ilma. Madankollu, aktar riċerka hija meħtieġa biex tifhem il-mekkaniżmu eżatt responsabbli għal dan il-benefiċċju [8] .
6. Jista 'jtejjeb is-saħħa tal-ġilda u tax-xagħar
Peress li l-melħ iswed fih ammont sinifikanti ta 'minerali, jista' jgħin biex itejjeb in-nisġa tal-ġilda u tax-xagħar. Evidenza aneddotali tissuġġerixxi li l-melħ iswed jista 'jagħti spinta lit-tkabbir ta' xagħrek u jneħħi d-tossiċità ta 'ġismek biex tneħħi t-tossini kollha, u b'hekk ittejjeb is-saħħa tax-xagħar u l-ġilda, rispettivament.
Melħ Iswed Vs Melħ tal-Mejda
Il-melħ iswed huwa differenti mill-melħ tal-mejda f'termini ta 'proċess ta' manifattura u togħma. Il-melħ iswed tal-Ħimalaja huwa naturalment ta 'kulur roża u tradizzjonalment kien ikkombinat ma' ħwawar, ħwawar u ħwawar oħra u msaħħan għal temperaturi għoljin.
Illum, bosta manifatturi jagħmlu melħ iswed sintetiku billi jħalltu klorur tas-sodju, sulfat tas-sodju, sulfat tal-ħadid u bisulfat tas-sodju ma 'faħam tal-kannol attivat u mbagħad jissaħħan biex joħloq il-prodott finali.
Min-naħa l-oħra, il-melħ tal-mejda jinkiseb minn depożiti kbar ta 'melħ tal-blat u mbagħad jiġi pproċessat u raffinat, u jneħħi l-biċċa l-kbira tal-minerali traċċa.
Il-melħ iswed huwa inqas ipproċessat u huwa inqas probabbli li jkun fih preservattivi jew addittivi ta 'ħsara u melħ tal-mejda, min-naħa l-oħra fih aġenti anti-caking li huma ta' ħsara għas-saħħa.
Il-melħ iswed għandu togħma unika tal-art, affumikata, filwaqt li l-melħ tal-mejda għandu togħma mielħa.
FAQs Komuni
Q. Nistgħu nieklu melħ iswed kuljum?
LE. Iva, tista 'tikkonsma melħ iswed kuljum madankollu, il-moderazzjoni hija ċ-ċavetta irrispettivament mit-tip tiegħu.
Q. X'inhu l-użu tal-kala namak?
LE. Fl-Ayurveda, il-melħ iswed huwa kkunsidrat bħala aġent li jkessaħ u jintuża biex jittratta firxa wiesgħa ta 'mard, inklużi bugħawwieġ fil-muskoli, gass u ħruq ta' stonku.
Q. Il-melħ iswed u s-sendha namak huma l-istess?
LE. Il-melħ iswed mhuwiex melħ tal-blat (sendha namak). Sendha namak huwa melħ kristallin ħafna li huwa magħmul billi tevapora l-ilma baħar.
