Speċjali Jamai Sasthi: Riċetti Bengali

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Għal Twissijiet ta 'malajr Abbona Issa Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

  • 6 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-FestivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
  • adg_65_100x83
  • 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi! Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
  • 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021 Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Must Watch

Titlifx

Id-dar Tisjir Mhux veġetarjana Non-Veġetarjana oi-Sanchita Minn Sanchita Chowdhury | Ippubblikat: Il-Ġimgħa, 14 ta ’Ġunju, 2013, 12:36 [IST]

Jamai sasthi hija okkażjoni speċjali ħafna f'kull dar Bengali. Din il-ġurnata hija ddedikata għall-iben-in-laws. 'Jamai' bil-Bengali tfisser iben u 'sasthi' tfisser is-sitt jum peress li l-festival huwa ċċelebrat fis-sitt jum tax-xahar ta 'Jyestha skond il-kalendarju Ħindu. Huwa organizzat fest grand biex jimmarka din l-okkażjoni. Dan il-festival jistabbilixxi l-pedament għal rabta qawwija mal-familja. Naturalment huwa ovvju li l-ikel huwa l-parti ewlenija tal-festi kollha.



Ommijiet fil-liġi jsajru platti speċjali u jistiednu lil binhom u l-bniet tagħhom biex jonorawhom b'festa. Il-ħut jibqa 'l-attenzjoni ewlenija għall-Bengali. Madankollu hemm numru ta 'delikati Bengali oħra li huma ppreparati għal din l-okkażjoni speċjali bħall-aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum eċċ.



Iċċekkja d-diversi riċetti Bengali delizzjużi li huma suċċess assolut għall-jamai sasthi.

Array

Post Aloo

Hija riċetta klassika tal-Bengali li tuża patata u żerriegħa tal-peprin. Ħafna riċetti Bengali għandhom żewġ togħmiet dominanti, mustarda u żerriegħa tal-peprin. Din ir-riċetta faċli tal-patata tappartjeni għat-tieni kategorija.

Array

Daab Chingri

Daab Chingri huwa dixx mhux biss servut fih imma wkoll imsajjar ġo coconut! Din ir-riċetta Bengali tieħu l-kombinazzjoni popolari tal-ġewż ta 'l-Indi u l-gambli kbar iżda żżid miegħu ftit kreattività. Din ir-riċetta tal-ikel Indjan tagħmel użu mill-ġewż tal-Indi u l-gambli kbar iżda mhux il-ġewż matur imwebbes u mqaxxar, huwa ġewż tal-ġewż teneri li jżid it-togħma ħafifa mad-Daab Chingri.



Array

Muri ghonto

L-ingredjenti bażiċi ta 'din ir-riċetta tal-ħut Indjan huma l-kap tal-ħut u r-ross. M’għandniex xi ngħidu li huwa dixx tradizzjonali ħafna. M'intix ser issib riċetta perfetta ta 'Muri ghonto f'xi ktieb tal-kok. Huwa wirt mgħoddi minn ommijiet u nanniet.

Array

Ghugni

Ghugni huwa ikel tat-triq popolari f'Kolkata u partijiet oħra tal-Bengal. Tista 'tara bejjiegħa fit-toroq jistennew bil-munzelli enormi tagħhom ta' curry taċ-ċiċri sofor fwar mill-ġnub tat-triq. In-nies normalment jieklu l-ghugni bil-ħobż, il-bun jew ir-rotis.

Array

Shorshe Ilish

Shorshe Ilish għandha t-trejdmarks kollha ta 'riċetta Bengali awtentika. Il-biċċa l-kbira tal-Bengali jqisu x-xagħri bħala riċetta diffiċli ħafna, u għalhekk is-soltu jirriżervaw id-dixx għal okkażjonijiet speċjali. Iżda, din ir-riċetta Bengali hija fil-fatt ħafna iktar sempliċi minn riċetti oħra tal-curry tal-ħut bħal macchar jhol.



Array

Kosha Mangsho

Kosha mangsho hija riċetta maħbuba ħafna għall-Bengali. Dan il-curry tal-muntun bl-istil Bengali huwa bliss komplet. Fil-Bengali, 'kosha mangsho' tfisser tiġieġ imsajjar bil-mod. Ikollok bżonn paċenzja biżżejjed biex tipprepara dan il-curry tal-muntun Delicious imma ladarba tispiċċa bit-tisjir, qatt ma tinsa t-togħma li tħoss ix-xufftejn.

Array

Ħut Biryani

Meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' biryanis, il-biryani tal-ħut stil Bengali fih ħafna inqas ħwawar iżda għandu togħma estremament delikata. Din ir-riċetta tar-ross delizzjuż mhux veġetarjan hija ġeneralment ippreparata bl-użu tal-ħut rohu l-aktar maħbub.

Array

Granċ Masala

Granċi masala hija riċetta speċjali biex issajjar granċijiet fl-istil Bengali. Huwa curry tipiku Indjan b'ħafna ħwawar zingy u ammont ġust ta 'żejt. Bħall-biċċa l-kbira tar-riċetti Bengali anke l-granċ masala huwa msajjar bil-mustarda. It-togħma taż-żejt tal-mustarda żżid touch Bong speċjali mal-granċ masala.

Array

Pathuri Maach

Pathuri maach huwa dixx speċjali tal-Bengali li huwa magħmul bil-ħut. Id-dixx huwa steamed u mgeżwer f'weraq tal-banana. L-aqwa aroma ta 'pathuri maach ġejja miż-zalza tal-mustarda li tintuża biex tipprepara din ir-riċetta. Meta tgeżwer il-ħut mill-werqa tal-banana, ikollok l-aroma qawwija tal-mustarda.

Array

Mishti pulao

Il-mishti pulao tal-Bengali huwa platt wieħed tar-ross li sempliċement ma tistax tirreżisti li tiekol. Fil-Bengali 'mishti' tfisser ħelu. Il-mishti pulao tal-Bengali huwa riċetta ħafifa ħelwa, aromatika u ta 'ross bit-togħma li ġeneralment tiġi ppreparata f'okkażjonijiet speċjali bħal festivals u żwiġijiet.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada