Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Dak li jiġi f'moħħok l-ewwel meta tisma 'lil Rajma Chawal? Ovvjament, tista 'taħseb fil-curry Rajma Delicious u fwar imferra fuq ross sempliċi sħun. Ukoll, ma jistax jiċħad li Rajma Chawal huwa dixx popolari, speċjalment fl-istati tat-tramuntana ta 'l-Indja. Nies li jappartjenu għal Delhi u r-reġjuni fil-qrib tagħha jħobbu dan id-dixx. Żgur li smajt lin-nies isemmu dan id-dixx kull meta jridu jieklu xi ħaġa speċjali.
Dawk li ma jafux lil Rajma Masala huwa curry Indjan magħmul bl-użu ta 'Rajma mxarrba jew fażola fil-gravy ibbażat fuq it-tadam. Il-fażola tal-kliewi hija mxarrba mil-lum għal għada biex tqajjem ħalq lil Rajma Masala. Din l-ikla Punġabi vera hija ppreparata billi tuża wħud mill-aktar ħwawar komuni użati fi kċina Indjana bħat-turmeric, iċ-chili u l-kosbor, il-pejst tal-ġinġer-tewm eċċ. Ir-Rajma Masala ġeneralment jiġi kkunsmat bir-ross sempliċi imma jista 'jkollok ukoll bil-phulka, puri u ross bit-togħma. Biex tkun taf li huwa ppreparat, aqla 'l-artiklu' l isfel biex taqra aktar.
Riċetta Rajma Masala Riċetta Rajma Masala Ħin tat-Tħejjija 15-il Min Ħin tat-Tisjir 50M Ħin Totali 1 Siegħat 5 MinutiRiċetta Minn: Boldsky
Tip ta 'Riċetta: Ikla
Iservi: 5
Ingredjenti-
Għat-tisjir bi pressjoni Rajma
- 2 kikkri fażola Rajma mxarrba matul il-lejl
- 4 tazzi ilma
- 1 kuċċarina melħ
Għal Masala
- 3 imgħaref żejt tat-tisjir
- 4 tadam imqatta 'fin jew 1 kikkra purejiet tat-tadam
- 2 basal ta 'daqs medju maħkuk fin
- 2 bżar aħdar mqatta 'b'mod fin
- 1 tablespoon ta 'pejst tal-ġinġer-tewm
- 1 tablespoon ta 'trab tal-kosbor
- 1 tablespoon ta 'Kasuri Methi
- Kuċċarina 1 ta 'żerriegħa tal-kemmun
- 1 kuċċarina trab tal-kemmun
- 1 ½ kuċċarina ta 'bżar aħmar Kashmiri
- 1 kuċċarina melħ masala
- ¾ kuċċarina melħ
- ½ kuċċarina trab turmeriku
- 2 imgħaref ta 'weraq tal-kosbor imqatta'
- 1 tablespoon ghee
-
- Bil-lejl, xarrab il-fażola Rajma f'4 tazzi ilma.
- Filgħodu, ixxotta l-ilma u aħsilhom sewwa.
- Issa ttrasferixxi l-fażola fil-cooker bi 2 tazzi ilma u kuċċarina melħ.
- Int għandek issajjar il-Rajma fuq pressjoni għolja għal sħana waħda u mbagħad sajjarhom għal 15-il minuta oħra bi fjamma baxxa.
- Ittrasferixxi l-fażola Rajma f'reċipjent separat, wara li l-cooker tal-pressjoni jirrilaxxa l-gass tiegħu b'mod naturali.
- Ġo taġen saħħan 3 imgħaref miż-żejt tat-tisjir tiegħek.
- Ladarba ż-żejt ikun imsaħħan, żid kuċċarina 1 ta ’żerriegħa tal-kemmun u ħalliha tferrex.
- Żid basal maħkuk fin u sawwi fuq fjamma medja.
- Trid tferrex il-basal sakemm isiru ta 'kulur kannella dehbi.
- Żid pejst tal-ġinġer-tewm u bżar aħdar imqatta '. Issa qalli għal minuta 1 fuq fjamma medja.
- Wara dan, żid il-puree tat-tadam u sajjar għal 5 minuti fuq fjamma medja.
- Issa żid trab taż-żagħfran, trab tal-kemmun u trab tal-kosbor. Ħawwad sew u mbagħad żid il-melħ u t-trab tal-bżar aħmar Kashmiri flimkien mal-garam masala.
- Ħawwad sewwa l-masala u ħallihom isajru fuq fjamma baxxa-medja sakemm iż-żejt jibda jifred fit-truf. Dan il-proċess normalment jieħu 10-15-il minuta.
- Wara dan, żid fażola mgħollija u ħawwad sew mal-masala.
- Żid 2-3 kikkri ilma skont il-konsistenza tal-gravy li trid.
- Għatti t-taġen b'għatu u ħalli l-curry isajjar għal 20-30 minuta.
- Jekk tixtieq, tista 'tgħaffeġ il-curry xi ftit billi tuża masher tat-tadam. Dan jiżgura li l-curry isir eħxen u aktar kremuż.
- Żid mgħarfa waħda tal-ghee u ħawwad sewwa.
- Fl-aħħarnett, żid Kasuri methi mgħaffeġ u 2 tablespoons ta 'weraq tal-kosbor imqatta'.
- Servi sħun bir-ross u l-insalata.
- Biex tiżgura li Rajma Masala togħma tajba, dejjem xarrabhom għal 9-10 sigħat u mbagħad issajjarhom bil-pressjoni biex tagħmilhom aktar artab.
- Nies - 5
- kcal - 304 kcal
- Xaħam - 10 g
- Proteina - 14 g
- Karboidrati - 42 g
- Fibra - 11 g
Affarijiet Li Għandek Tiftakar
- Biex tiżgura li Rajma Masala togħma tajba, dejjem xarrabhom għal 9-10 sigħat u mbagħad issajjarhom bil-pressjoni biex tagħmilhom aktar artab.
- Meta żżid purejiet tat-tadam, tgħaġġilx biex iżżid ħwawar. Sajjar il-purejiet tat-tadam għal mill-inqas 5-7 minuti u mbagħad żid il-ħwawar.
- Wara li tkun żidt ħwawar fil-purejiet, sajjarhom għal mill-inqas 15-il minuta. Dan mhux biss jagħti togħma awtentika lid-dixx iżda jiżgura wkoll kulur rikk lid-dixx.
- Tista 'wkoll tuża basal imqatta' fin minflok dawk maħkuk.
- Dejjem sajjar dan id-dixx fuq fjamma baxxa-medja. Ikollok paċenzja waqt li tkun qed issajjar.
