Qatt ippruvajt tifrex il-butir iebes tal-blat fuq biċċa toast? Huwa bħall-imsiemer fuq chalkboard. Hawnhekk, 12-il ikel li fil-fatt iduqu, iqattgħu u jinfirxu aħjar meta ma tpoġġihomx fil-friġġ.
RELATATI: Kif Issaħħan mill-ġdid ir-Ross Allura Mhux A Mess Mushy
funkybg/Getty Images
1. Butir
Għalkemm fih ħalib pasturizzat, il-butir jista 'jpoġġi fuq il-bank għal ftit jiem (saħansitra itwal għall-immellaħ, li għandu riskju aktar baxx ta' kontaminazzjoni). Huwa totalment sikur, skond il- USDA , madankollu, it-togħma tista' ssir misnieħa wara żmien twil wisq. Kun żgur li żżomm il-butir f'kontenitur mitbuq (aħna nħobbu stil Franċiż butir crock ) u li t-temperatura tal-kamra tal-kċina tiegħek tibqa' taħt is-70°F. Inkwetat li ma tistax tgħaddi mill-butir daqshekk malajr? Oħroġ kwart stick kull darba.
RELATATI: Il-butir jeħtieġ li jiġi mkessaħ? Hawn il-Verità
Rermrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images
2. Bettieħ
Bettieħ mhux maqtugħ b'qoxra ħarxa (bħal dulliegħa u cantaloupe) jeħtieġ li jitħalla barra sabiex jimmatura sew. L-eċċezzjoni waħda? Honeydew, li fil-fatt ma jkomplix jimmatura wara li jinġabar u jagħmel tajjeb fil-friġġ. Madankollu, ladarba dak il-bettieħ ikun misjur, għandu jidħol dritt fil-friġġ tiegħek għall-aħjar freskezza.
brazzo/Getty Images3. Tadam
Bħal bettieħ, dawn il-ġuvini biss isiru aħjar u aħjar f'temperatura tal-kamra. Skont l-esperti fuq Jiekol Serju , it-temperaturi tal-friġġ fil-fatt huma ftit wisq kesħin għall-ħażna tat-tadam ottimali, u jistgħu jagħmlu n-nisġa tagħhom miexja. Jekk int inkwetat li qed isiru rotob, tista’ tkessaħhom jew, aħjar, tużahom minnufih.
Karisssa/Getty Images4. Patata
Skond il- USDA , ir-refriġerazzjoni tikkawża li l-lamtu fil-patata jinbidel f'zokkor, li jfisser tessut mrammel u togħma ħelwa. Minflok, żommhom f’borża tal-karti f’post frisk u mudlam—bħal taħt is-sink tiegħek. Jew, heck, taħt is-sodda tiegħek. (U żommhom 'il bogħod mill-basal, li jista' jikkawża li ż-żewġ veggies jitħassru aktar malajr.)
Anna Rolandi/Getty Images
5. Basal
Basal + fridge = moħbija fil-qiegħ tal-crisper tiegħek. Dan għaliex l-alliums iħobbu jassorbu l-umdità. Il- USDA jirrakkomanda li taħżen il-basal f'post mudlam, frisk u b'ventilazzjoni tajba bħal kantina, pantry jew kantina.
Għoxrin206. Ħobż
Nafu li int inkwetat dwar il-bugs, iżda t-tkessiħ ta 'dik il-ħobża tas-segala mhix it-tweġiba. (Din tinxef u tispiċċa, grazzi għat-temperaturi kesħin.) Minflok, aħżen il-ħobż f’kaxxa tal-ħobż li ma tagħmilx arja (jew aħjar, microwave tiegħek ) sa ġimgħa, jew iffriżar sa tliet xhur.
arto_canon / Getty Images7. Għasel
Temps kesħin jikkawża li l-kristalli taz-zokkor jiffurmaw aktar malajr, u ħadd ma jrid kristalli fil-kamomilla tagħhom. Il- USDA jgħid li l-għasel se jżomm f'temperatura tal-kamra għal mill-inqas sena, u wara dak iż-żmien, għadu tajjeb biex tiekol iżda l-kwalità tista 'ma tkunx daqshekk tajba. (Biex irattab l-għasel kristallizzat, saħħan bil-mod f’borma ilma sħun.)
Tichakorn Malihorm / EyeEm / Getty Images
8. Kafè
Il-fażola mitħun tista 'attwalment tassorbi r-riħa ta' ikel ieħor waqt li tkun fil-friġġ. Kafè bit-togħma tat-tilapia? Ew. Il-baristi jirrakkomandaw li taħżen il-bażi tal-kafè f'kontenitur mitbuq 'il bogħod mill-umdità, is-sħana u d-dawl tax-xemx. Żomm il-borża fil-pantry sa ġimgħatejn. Aħjar, ixtri fażola sħiħa u itħanhom kif tmur; jibqgħu friski aktar fit-tul anke f'temperatura tal-kamra.
RELATATI: Press Franċiża vs Drip Coffee: Liema Metodu ta' Brewing Huwa l-Aħjar għalik?
Iryna Yeroshko / Getty Images9. Ħabaq
B'differenza minn ħxejjex aromatiċi oħra, il-ħabaq idbiel fit-temperaturi kesħin u jassorbi irwejjaħ oħra tal-ikel, u jħallik b'weraq iswed u dbiel. Minflok, poġġiha fuq il-bank tiegħek f'tazza ilma bħal fjuri friski u se ddum minn sebat sa għaxart ijiem.
Għoxrin2010. Butir tal-karawett
Hemm ħafna dibattitu madwar post tal-butir tal-karawett fil-friġġ , iżda skond il- USDA , vażett miftuħ jibqa 'frisk f'temperatura tal-kamra għal xahrejn sa tliet xhur (u minn sitta sa disa' xhur jekk mhux miftuħ). Madankollu, il-butir tal-karawett naturali jmur misnieħ ħafna aktar malajr, għalhekk poġġih fil-friġġ jekk iddum ħafna biex tispiċċa vażett.
Sors tal-Immaġini/Getty Images11. Żejt taż-Żebbuġa
Iż-żejt taż-żebbuġa jibqa’ frisk f’temperatura ambjentali sa 60 jum, u l-aħjar huwa maħżun f’post frisk u niexef, idealment bejn 60°F u 72°F, ‘il bogħod mid-dawl tax-xemx. Inti jista’ waħħalha fil-friġġ, iżda tissolidifika u ssir uġigħ fil-taf-fejn meta trid issajjar biha. Ixtri biss kwantitajiet żgħar u użah malajr.
RELATATI: Iż-Żejt taż-Żebbuġa Jmur Ħażin jew Jiskadi? Ukoll, Huwa kkumplikat
Reptile8488/Getty Images12. Zalza sħuna
Żgur, il-ħażna tal-kollezzjoni tiegħek ta 'zlazi pikkanti fil-friġġ se testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom sa ċertu punt. Iżda b'dak il-ħall u l-melħ kollu (it-tnejn preservattivi naturali), ikunu tajbin f'armarju frisk jekk trid tillibera spazju fuq il-bieb tal-friġġ tiegħek... inbid .
RELATATI: Kif Taħżen Kull Tip Uniku ta' Frott (Anke Jekk Tittiekel Nofs)