Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ifakkar Iċċelebrat Il-Festival Awspiċju Mal-Familja Tagħha
- Mahindra Thar Bookings Jaqsmu Il-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
L-ikel jista 'jkun il-ħabib tiegħek jew l-għadu tiegħek - jiddependi biss fuq kif tagħżel li tittratta l-ikel, jiġifieri dak li tiekol meta tiekol u kif tiekol. Ix-xjenza tal-ikel u l-ikel tenfasizza l-importanza tal-mod it-tajjeb biex tiekol, li jitkellem ukoll dwar il-benefiċċji tal-kombinazzjonijiet tal-ikel.
Pereżempju, tè aħdar + lumi hija taħlita tal-ikel tal-għaġeb b'saħħitha li żżid il-benefiċċji eżistenti tat-te aħdar u l-lumi billi żżid meraq taċ-ċitru mat-te aħdar iżżid il-kapaċità tal-ġisem li jassorbi l-antiossidanti tiegħu b'aktar minn ħames darbiet [1] .
L-Ayurveda tippromwovi stil ta 'ħajja b'saħħtu fejn l-ikel għandu rwol primarju - ħalli l-ikel ikun il-mediċina tiegħek . Huwa bbażat fuq il-prinċipji tal-mediċina Ayurvedika u jiffoka fuq l-ibbilanċjar ta 'tipi differenti ta' enerġija f'ġismek [tnejn] .
Bl-istess mod, fl-Ayurveda, ċerti kombinazzjonijiet ta 'ikel inkompatibbli huma magħrufa bħala virudh aahar, li bejn wieħed u ieħor jissarraf f'ikel ħażin (għallinqas il-qofol tiegħu). Ikel inkompatibbli jinsab madwarek, u meta jiġi kkunsmat, jista 'jaffettwa ġismek b'mod negattiv.
Tgħallem dwar il-kombinazzjonijiet ta 'ikel ħażin hawn.
Kombinazzjonijiet ta 'Ikel Ħażin, Skond l-Ayurveda
(1) Għasel u Ghee : Skond l-Ayurveda, it-taħlit ta 'l-għasel mal-ghee huwa NO kbir. L-għasel għandu l-propjetà tas-sħana u l-ghee għandu l-propjetà tal-kesħa, u wieħed qatt m’għandu jgħaqqad proprjetajiet opposti f’ammonti ugwali speċjalment jekk l-għasel huwa msaħħan u mħallat mal-ghee, għax jipproduċi HMF (kompost organiku li huwa ffurmat miz-zokkor fi ambjent aċiduż waqt it-trattament bis-sħana) li jistgħu jikkawżaw effetti ħżiena [3] [4] .
(2) Għasel u Ravanell : Skond testi Ayurvediċi, l-għaqda tar-ravanell ma 'l-għasel tista' tirriżulta fil-formazzjoni ta 'komposti tossiċi, li jistgħu jikkawżaw problemi avversi ta' diġestjoni.
(3) Għasel u ilma jagħli: Iż-żieda tal-għasel fl-ilma sħun tikkawża żieda kbira fl-hydroxymethyl furfuraldehyde (HMF) li tista 'żżid it-tossiċità fil-ġisem tal-bniedem [5] .
(4) Ħalib u Bettieħ : Kwalunkwe bettieħ m'għandux ikun ikkombinat mal-ħalib għax it-tnejn qed jibred, iżda l-ħalib huwa lassattiv u dijuretiku tal-bettieħ. Il-ħalib jeħtieġ aktar ħin għad-diġestjoni u l-aċidu fl-istonku meħtieġ biex jiddiġerixxi l-bettieħ iġiegħel il-baqta titħalla, għalhekk l-Ayurveda jagħti parir kontra li tieħu ħalib ma 'ikel qares [6] .
(5) Ħalib u Banana : Xokkanti hux? Skond l-Ayurveda, li tiekol banana u ħalib flimkien jista 'jnaqqas l-Agni (nar), li huwa responsabbli għad-diġestjoni u l-metaboliżmu ta' l-ikel [7] .
(6) Ħalib u bajd : Filwaqt li huwa tajjeb li jkollok bajd imsajjar u ħalib flimkien, bajd nej jew mhux imsajjar bla dubju huwa no-no, xi ħaġa li ħafna nies li qed jibnu muskoli jqisuha bħala l-ikel ta 'enerġija tagħhom. Il-konsum ta 'bajd nej jew bajd mhux imsajjar kultant jista' jwassal għal infezzjoni batterika, avvelenament mill-ikel, u nuqqas ta 'bijotina [8] .
(7) Likwidi u Solidi : Skond il-liġi Ayurvedika, l-ebda likwidu ma għandu jittieħed mas-solidi. Likwidi immedjatament jgħaddu fl-imsaren, jieħdu flimkien l-enżimi diġestivi kollha u b'hekk ixekklu d-diġestjoni. Il-likwidi għandhom jittieħdu 20 minuta qabel ikla u mhux wara jew waqt ikla. Tista 'teħodha siegħa wara ikla.
(8) Laħam u Patata : Jekk il-proteina tal-annimali tittiekel flimkien ma 'karboidrat bħal patata, allura l-meraq diġestiv differenti jista' jinnewtralizza l-effettività ta 'xulxin. Il-proteina hija magħrufa li putrefy, u l-karboidrat jista 'jiffermenta. Dan jista 'jirriżulta fil-formazzjoni ta' gass u gass fl-istonku. Din hija waħda mill-kombinazzjonijiet ta 'ikel inkompatibbli li għandek tevita.
(9) Te aħdar u Ħalib : Te aħdar fih flavonoids imsejħa catechins li għandhom diversi effetti ta 'benefiċċju fuq il-qalb. Meta l-ħalib jiżdied ma 'dan it-te, allura l-proteini fil-ħalib, imsejħa kaseini, jistgħu jinteraġixxu mat-te aħdar biex inaqqsu l-konċentrazzjoni tal-katekini.
(10) Frott wara l-Ikliet : Il-frott ma jingħaqadx sew ma 'ikel ieħor. Il-frott fih zokkor sempliċi li ma jeħtieġ l-ebda diġestjoni u jista 'jibqa' fl-istonku għal żmien twil. Ikel li huwa rikk fix-xaħam, proteini u lamtu ma jibqax għal iktar żmien, għax jeħtieġ li jiġi diġerit. Allura, jekk tiekol ftit frott wara ikla, iż-zokkor tal-frott jibqa 'fl-istonku għal perjodu twil ta' żmien u jista 'jiffermenta.
Uħud mill-kombinazzjonijiet l-oħra ta 'ikel ħażin huma kif ġej:
- Ħbub (qamħ, ross, qamħ, xgħir, ħafur eċċ.) Bil-frott jew it-tapjoka
- Fażola bil-frott, ġobon, ħalib u jogurt
- Xarbiet sħan bil-mango, ġobon, ħut, laħam, jogurt
- Bajd bil-bettieħ, laħam u jogurt
- Lumi bil-ħalib, tadam, jogurt [9]
- Ravanell bi żbib, banana, ħalib
- Jogurt bil-ġobon, ħut, bajd, ħalib, ħxejjex ta 'l-illeqq (tadam, patata, bżar qampiena, brunġiel)
- Tapjoka bil-frott (banana u mango), fażola, żbib, jaggery
- Ħabaq Imqaddes bil-ħalib
- Spinaċi biż-żerriegħa tal-ġulġlien
- Ħxejjex Nightshade bil-bettieħ, ħjara , prodotti tal-ħalib [10]
Ayurveda Jispjega Kombinazzjonijiet ta 'Ikel Ħażin
Il-prinċipju bażiku wara kombinazzjonijiet ta ’ikel ħażin huwa li, skond l-Ayurveda, kull ikel għandu t-togħma tiegħu stess ( togħma ), enerġija għat-tisħin jew għat-tkessiħ ( virya ), u effett post-diġestiv ( irqajja ). Meta żewġ ikel jew aktar b'togħma, enerġija u effett ta 'wara d-diġestjoni differenti huma kkombinati, dan jgħabbi żżejjed lill-ġisem, jinibixxi s-sistema ta' enżimi u jirriżulta fi produzzjoni ta 'tossini [ħdax] .
Bl-istess mod, jekk dan l-istess ikel, jekk jittiekel separatament, jista 'jiġi diġerit aktar malajr u anke jgħin biex jinħaraq ftit xaħam fil-proċess (minħabba diġestjoni b'saħħitha). Jekk żewġ ikel għandhom ħafna xebh (bħal togħma ħelwa, nisġa, kesħa / żomm), huma inkompatibbli jekk żewġ ikel għandhom diversi kwalitajiet opposti, huma meqjusa inkompatibbli.
Skond l-Ayurveda, l-approċċ għad-determinazzjoni tad-dieta korretta bbażat fuq l-elementi li jinkludu l-kostituzzjoni ta 'individwu: vata, pitta u kapha li hija differenti mill-fehma kontemporanja ta' dieta bilanċjata li tiekol minn diversi gruppi ta 'ikel. Fl-Ayurveda, il-fehim tal-individwu huwa ċ-ċavetta biex issib dieta verament bilanċjata [12] [13] .
Riskji ta 'Kombinazzjonijiet ta' Ikel Ħażin
Xi kombinazzjonijiet ta 'ikel ħażin jistgħu jikkawżaw iż-żamma ta' l-ilma fil-ġisem, li huwa magħruf bħala Kleda u jista 'jwassal għal diversi problemi ta' saħħa minuri. [14] . Filwaqt li l-mod kif kull ikel jaffettwa l-ġisem ivarja (minn tipi ta 'ikel għal individwi differenti), uħud mill-kwistjonijiet komuni huma kif ġej:
- Indiġestjoni
- Fermentazzjoni
- Putrefazzjoni
- Formazzjoni tal-gass
- Dijarrea
- Toksemija (avvelenament tad-demm minn tossini minn infezzjoni batterika lokali) u mewt f'każijiet rari [ħmistax]
Fuq Nota Finali ...
Issa li int konxju tal-kombinazzjonijiet ta 'ikel ħażin, nittamaw li jgħin biex itejjeb id-drawwiet tal-ikel tiegħek.
L-Ayurveda hija waħda mill-eqdem sistemi tal-kura tas-saħħa, u n-nutrizzjoni għandha rwol ċentrali fil-ħajja Ayurvedika. Ayurveda jagħmel enfasi speċjali fuq 'Ahara' (dieta) u 'Anna' (ikel) għal ħajja tajba, saħħa u benessri.