Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Il-Ħall huwa xi ħaġa li lkoll għandna fl-ixkaffa tal-kċina, użata biex tneħħi l-grass, il-moffa għat-tindif tat-twapet u l-marki tal-krejons iebsa, u mhux biss, anke mxarrba fuq insalati u pickles għal dik it-togħma aċiduża ħafifa.
Jista 'jkun li intom kollha familjari mal-ħall abjad komuni, u anke l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru li issa għandu post definit fil-qasam tat-telf tal-piż u s-sbuħija issa. Madankollu, hemm għexieren ta 'ħall disponibbli fis-suq mill-ħall tat-tuffieħ tas-sidru sal-ħall abjad.
L - aktar forom komuni ta ' ħall misjuba fl-Indja huma - ħall abjad distillat u ħall tat-tuffieħ tas-sidru, li huma magħrufa wkoll għad-diversi benefiċċji għas-saħħa u sbuħija tagħhom. Fuq livell bażiku, il-ħall huwa prodott bil-fermentazzjoni ta 'likwidu alkoħoliku (likwidu biz-zokkor li diġà ġie ffermentat biex joħloq etanol) minn batterji ta' aċidu aċetiku [1] .
Diversi ingredjenti ffermentati, inkluż il-ġewż tal-Indi, ross, dati, persimmon, għasel, eċċ., Jistgħu jintużaw biex jagħmlu l-ħall. Hawnhekk hawn lista tat-tipi differenti ta 'ħall li huma disponibbli fis-swieq u l-użi tagħhom u l-benefiċċji possibbli.
Kompli aqra biex tkun taf dwar tipi differenti ta 'ħall u l-benefiċċji tagħhom għas-saħħa.
1. Ħall tat-Tuffieħ
Il-ħall tat-tuffieħ, magħruf ukoll bħala ħall tas-sidru, huwa magħmul minn sidru jew most tat-tuffieħ. It-tuffieħ jiġi ffermentat u mgħoddi minn proċess estensiv biex jiżviluppa l-prodott finali [3] [4] [5] :
- Għajnuniet fi telf ta 'piż .
- Jimmaniġġja l-livelli taz-zokkor fid-demm.
- Jipprevjeni r-rifluss tal-aċidu.
- Inaqqas il-kolesterol.
- Tfejjaq uġigħ fil-griżmejn.
- Ittejjeb is-saħħa tal-qalb.
- Ittejjeb il-metaboliżmu.
- Jimmaniġġja livelli ta 'pH b'saħħithom.
- Ittejjeb is-saħħa tal-ġilda.
In-negattivi tal-ħall tat-tuffieħ:
- Konsum eċċessiv jista 'jaggrava s-sintomi tal-gastroparesi.
- Jista 'jnaqqas l-aptit u jippromwovi sentimenti ta' milja [6] .
- Jista 'jikkawża erożjoni ta' enamel tas-snien .
- Meta jiġi kkunsmat mingħajr ma jiddilwixxi, jista 'jikkawża ħruq fil-griżmejn.
- Jinteraġixxi mal-medikazzjoni tad-dijabete u ċerti mediċini dijuretiċi.
2. Ħall Aħmar / Abjad
Il-ħall tal-inbid aħmar / abjad huwa magħruf ukoll bħala ħall tradizzjonali, li huwa użat b'mod popolari fil-proċess tat-tisjir. Dawn it-tipi ta 'ħall huma magħmula minn taħlita ta' nbid aħmar jew inbid abjad [7] . Il-ħall abjad għandu togħma ħarxa, filwaqt li l-ħall aħmar huwa mżejjen bil-lampun naturali [8] . Il-ħall aħmar jintuża komunement fil-preparazzjoni tal-majjal, filwaqt li l-ħall abjad jintuża fil-preparazzjoni tat-tiġieġ / ħut.
Benefiċċji għas-saħħa tal-ħall aħmar / abjad:
- Rimedju eċċellenti għall-indiġestjoni [9] .
- Għin biex tnaqqas is-sinjali tat-tixjiħ.
- L-aċidu aċetiku f'dan it-tip ta 'ħall juri li huwa utli fit-tnaqqis xaħam tal-ġisem .
- Għin biex ittejjeb il-kwalità tal-ġilda.
In-negattivi tal-ħall aħmar / abjad:
- Għalkemm il-ħall abjad ġeneralment huwa sikur, konsum eċċessiv jista 'jikkawża kundizzjonijiet infjammatorji agħar fil-passaġġ gastro-intestinali ta' fuq bħal ħruq ta 'stonku jew indiġestjoni [10] .
3. Ħall tar-Ross
Il-ħall tar-ross huwa wieħed mill-forom antiki ta 'ħall, li ma kisbux ħafna popolarità fl-industrija tas-saħħa [ħdax] . Magħmul billi jiffermenta l-inbid tar-ross, il-ħall tar-ross huwa disponibbli f'kulur abjad, aħmar jew iswed u huwa wkoll disponibbli fil-forma imħawwar jew mhux staġjonali u fih aċidu aċetiku u ammont moderat ta 'aċidi amino [12] . Il-ħall abjad tar-ross jintuża għall-ħxejjex tal-imnaddfin, filwaqt li l-ħall aħmar tar-ross jintuża fil-preparazzjoni ta 'zlazi jew dips.
Benefiċċji għas-saħħa tal-ħall tar-ross:
- Għin fit-titjib diġestjoni .
- Jista 'jittratta l-għeja.
- Għin biex ittejjeb il-livell ta 'immunità [13] .
- Jista 'jgħin biex titjieb is-saħħa tal-qalb u tal-fwied.
In-negattivi tal-ħall tar-ross:
- Konsum regolari ta 'ħall tar-ross jista' jikkawża ħsara lis-snien [14] .
4. Ħall Balsamiku
Il-ħall balsamiku huwa tradizzjonalment magħruf bħala ħall kulur kannella skur li huwa magħmul minn għeneb mhux iffiltrat u mhux iffermentat. B'differenza minn tipi oħra ta 'ħall, il-ħall balsamiku ma jinkisibx minn alkoħol iffermentat iżda huwa magħmul minn għeneb ippressat u jitħalla jixjieħ bħal inbid . Il-ħall balsamiku huwa rikk fl-antiossidanti u fih kolesterol baxx u xaħmijiet saturati [ħmistax] .
Benefiċċji għas-saħħa tal-ħall balsamiku:
- Jista 'jgħin biex jitnaqqas ir-riskju tal-kanċer [16] .
- Inaqqas ir-riskju ta 'problemi relatati mal-qalb bħal attak tal-qalb .
- Jaħdem tajjeb bħala analġeżiku.
- Jista 'jaħdem bħala trażżin tal-aptit.
In-negattivi tal-ħall balsamiku:
- Ix-xorb tal-ħall balsamiku nej jista 'jikkawża infjammazzjoni tal-gerżuma u ħsara lill-esofagu.
- Jista 'jikkawża uġigħ fl-istonku.
5. Ħall tal-Malt
Dan il-ħall ċar lewn id-deheb huwa popolari fl-Awstrija, il-Ġermanja, u l-Olanda. Huwa magħmul b'mod partikolari mill-birra u għandu togħma maltija u qawwija. Il-ħall tax-xgħir fih aċidu aċetiku, dilwit bejn 4 fil-mija u 8 fil-mija aċidità, li jagħmilha ingredjent eċċellenti fi ġestjoni tal-piż [17] .
Benefiċċji għas-saħħa tal-ħall tax-xgħir:
- Għajnuniet fil-kontroll tal-livelli taz-zokkor u jistgħu jkunu ta 'benefiċċju fit-trattament dijabete tat-tip 2 [18] .
- Baxx f'kaloriji, tant ta 'benefiċċju għal telf ta' piż.
- Għin fit-tnaqqis tal-kolesterol.
In-negattivi tal-ħall tax-xgħir:
- Ħsara fl-esofagu, inforra fl-istonku u kliewi tista 'tirriżulta mill-użu żejjed tal-ħall tax-xgħir.
- Jista 'wkoll jikkawża tħassir tas-snien u jżid ir-riskju ta' osteoporożi.
6. Ħall tal-Kannamieli
Popolarment magħruf bħala ħall tal-kannamieli, dan it-tip ta 'ħall huwa estratt mill-kannamieli u huwa komunement użat fil-Filippini. It-togħma tal-ħall tal-kannamiela hija bħal dik tal-ħall tar-ross. Madankollu, kuntrarjament għall-isem, il-ħall tal-kannamieli mhuwiex ħelu u għandu togħma simili għal tipi oħra ta 'ħall.
Benefiċċji għas-saħħa tal-ħall tal-kannamieli:
- Jista 'jgħin biex itejjeb il-kwalità tal-ġilda [19] .
- Jista 'jgħin biex jimmaniġġja l-miringite granulari.
- Jista 'jgħin biex jimmaniġġja l-gliċemija.
In-negattivi tal-ħall tal-kannamieli:
- Jekk jiġi kkunsmat b'mod eċċessiv, il-policosanol preżenti fil-kannamieli jista 'jikkawża nuqqas ta 'rqad , stonku mqalleb, sturdament, uġigħ ta ’ras u telf ta 'piż ħżiena għas-saħħa.
- Jaffettwa l-livelli tal-kolesterol fid-demm
- Jista 'jikkawża tnaqqija tad-demm [għoxrin] .
Fuq Nota Finali ...
Il-Ħall huwa likwidu li jikkonsisti prinċipalment f'aċidu aċetiku u ilma u jintuża fi prattiċi mediċinali, riċerka xjentifika u esperimenti, u prattiċi kulinari. Il-ħall għandu jittieħed f'porzjonijiet żgħar jew wara li jiġi dilwit fl-ilma.