25 Tipi differenti ta' Berries (u Għaliex Għandek Tiekol Kull wieħed u waħda minnhom)

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

M'intix barrani għall-blueberries, frawli , tut u lampun . Imma kont taf li hemm għexieren u għexieren ta 'speċi ta' berry differenti fid-dinja? Jekk timxi mit-tifsira botanika—li berry huwa frott imlaħħam mingħajr ħofra prodotta minn fjura waħda li fiha ovarju wieħed—kollox mill-banana sa bżar chili sa dulliegħ jaqa 'taħt dik id-definizzjoni. Allura, b'tifsira daqshekk wiesgħa, xiex huwa berry, tassew? B'mod kolokwali, għandna t-tendenza li nużaw il-kelma berry għal frott b'ħafna nutrijenti, mmerraq, tond u bil-laħam artab. Ġeneralment fihom żrieragħ, flimkien ma 'ħafna antiossidanti, vitamini u minerali li jistgħu jagħtu spinta lill-memorja tiegħek, inaqqsu l-infjammazzjoni u aktar. Hawnhekk hawn 25 tip ta 'berries biex jintużaw fi prodotti moħmija, ġamm, smoothies u iktar.

RELATATI: 25 Tipi ta 'Tuffieħ għall-Ħami, Snacking jew Tidawwar fis-Sidru

1. Frawli

Isem xjentifiku: Fragaria x ananassa

Togħma: ħelu, mmerraq, kemmxejn aċiduż

Benefiċċji għas-saħħa: Ġib l-antiossidant, polifenol u vantaġġi anti-infjammatorji. Minħabba l-flavonoids abbundanti tagħhom (li huma komposti naturali li jinsabu fil-pjanti li jipproteġu l-ġisem kontra t-tossini ta 'kuljum), tiekol frawli fuq ir-regolari jista 'jgħin biex jitrażżan it-tnaqqis konjittiv. Tista 'tiekol aktar minn sempliċiment il berry , ukoll: Uċuħ tal-frawli (magħruf ukoll bħala l-weraq) ġew ippruvati li jgħinu skumdità gastrointestinali u uġigħ fil-ġogi. Ipprova infużjoni ilma jew ħall bil-weraq tal-frawli, itfagħhom fi smoothie jew daħħalhom fl-ilma mgħolli biex tagħmel it-te.

Riċetti: Ħafur matul il-lejl biċ-Ċikkulata u Frawli, Insalata tal-Noodle Cold Soba bil-Frawli, Torta tal-frawli bil-qoxra tal-frawli

2. Blueberry

Isem xjentifiku: Cyanococcus

Togħma: ħelu, fjuri, kultant qarsa

Benefiċċji għas-saħħa: Blueberries huma mgħobbija b'saħħithom għall-qalb potassju , folate, fibra u vitamina Ċ. Bħal frawli, blueberries jiftaħar ħafna it-tisħiħ tal-memorja antiossidanti u proprjetajiet anti-infjammatorji. Studji juru li jistgħu jdewmu t-tixjiħ konjittiv ukoll, grazzi għal-livelli għoljin ta 'flavonoid.

Riċetti: Smoothie Blueberry-Ġinġer, Skillet Blueberry Cornbread, Kejk tal-Ikel Grilled Angel bi Zalza Blueberry

3. Lampun

Isem xjentifiku: Rubus idaeus

Togħma: tart-ħelu

Benefiċċji għas-saħħa: Mhux biss il-lampun għandu 8 grammi ta ' fibra għal kull porzjon, iżda huma ppakkjati b'diversi antiossidanti u fitonutrijenti anti-infjammatorji. Ir-riċerka turi li jistgħu jgħinu biex jimmaniġġjaw aħjar id-dijabete tat-tip 2 u l-obeżità. Il-weraq tagħhom huma wkoll mgħobbija bi proprjetajiet ta 'fejqan li ilhom jintużaw biex inaqqsu l-effetti sekondarji tat-tqala għal sekli sħaħ, inkluż dardir u rimettar. Tè tal-weraq tal-lampun aħmar huwa touted biex isaħħaħ l-utru, iqassar ix-xogħol, inaqqas il-kumplikazzjonijiet u jipprevjeni fsada wara t-twelid.

Riċetti: Sourdough bil-Cottage Cheese bit-tarjola u Lampun Chia Jam, Raspberry Soufflé, Raspberry Prosecco Ice Pops

4. Tut

Isem xjentifiku: Rubus

Togħma: tart-ħelu, kultant qarsa

Benefiċċji għas-saħħa: Tazza waħda ta tut fih madwar 2 grammi ta proteina u impressjonanti 8 grammi ta 'fibra. Kull porzjon tiftaħar ukoll nofs l-ammont rakkomandat ta 'kuljum tiegħek ta' vitamina Ċ, kif ukoll antiossidanti u polifenoli li jsaħħu l-moħħ.

Riċetti: Ġobon Grilled Tut-Ħawħ, Galette tal-Berry, Kejk Tassaħ ta' Fuq tal-Għanbaqar tat-tut

5. Cranberry

Isem xjentifiku: Vaccinium subgenus Oxycoccus

Togħma: tart, morr

Benefiċċji għas-saħħa: Cranberries huma sinjuri fl-antiossidanti u għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji. Konsum regolari ta ' cranberries nejjin huwa rrappurtat li jsaħħaħ is-saħħa tal-passaġġ urinarju, is-sistema diġestiva u s-sistema immuni. Jistgħu wkoll potenzjalment inaqqsu r-riskju tiegħek ta 'kanċer, ulċeri u mard deġenerattiv bl-għeruq fil-ħsara taċ-ċelluli.

Riċetti: Zalza tal-cranberry tal-inbid aħmar ta' 5 ingredjenti, brie moħmi bil-cranberries u r-rummien, tiġieġ mixwi tal-cranberry balsamiku

6. Boysenberry

Isem xjentifiku: Rubus ursinus x Rubus idaeus

Togħma: ħelu, tangy, fjuri

Benefiċċji għas-saħħa: Boysenberries—taqlib bejn lampun, tut, dewberry u loganberry—huma ppakkjati b'fibra, vitamini u minerali. Ir-riċerka turi li jistgħu jgħinu biex ibaxxu pressjoni tad-demm u għajnuna fil-prevenzjoni assorbiment tax-xaħam fil-passaġġ gastrointestinali. Peress li għandhom ħafna antiossidanti bħal berries oħra, il-boysenberries jistgħu jgħinuk iżżomm moħħ b'saħħtu u tipproteġi kontra t-tixjiħ konjittiv, il-ħsara taċ-ċelluli u l-Alzheimer.

Riċetti: Boysenberry Jelly , Boysenberry Pie , Boysenberry Cheesecake

7. Lingonberry

Isem xjentifiku: Vaccinium vitis-idaea

Togħma: qarsa, kemmxejn ħelwa

Benefiċċji għas-saħħa: Bħal ħafna mill-berries, il-lingonberries huma għoljin fl-antiossidanti, flavonoids u aġenti anti-infjammatorji. Porzjoni waħda tippakkja whopping 139 fil-mija tal-manganiż rakkomandat ta' kuljum tiegħek, minerali li jgħin lill-ġisem jifforma tessut konnettiv, għadam u ormoni. Lingonberries jista 'wkoll jgħin fis-saħħa tal-imsaren, tal-għajnejn u tal-qalb, jippromwovi livelli ta' zokkor fid-demm b'saħħithom u jgħin fil-kontroll tal-piż.

Riċetti: Pulpetti Svediżi bi Zalza Lingonberry , Ġamm ta' Lingonberry , Aringi Moqlija bil Lingonberries

8. Sabun

Isem xjentifiku: Sambucus

Togħma: tart-ħelu, earthy, qawwi

Benefiċċji għas-saħħa: Elderberries , li jikbru fuq l-istess siġra bħall-fjuri tas-sabu, huma l-aktar maħbubin għall-proprjetajiet tagħhom li jsaħħu l-immunità. Ġulepp, tè u supplimenti Elderberry huma allegati li tqassar irjiħat u tnaqqas is-sintomi respiratorji li jiġu magħhom. Huma mgħobbija b'antiossidanti, vitamini A u Ċ u minerali bħall-potassju, fosfru, ħadid u ram, għalhekk mhix sorpriża li ilhom jintużaw bħala mediċina għal sekli sħaħ.

Riċetti: Ġulepp tal-Sabun , Ġamm tal-Sabun , Torta Elderberry-Lewż

9. Huckleberry/Bilberry

Isem xjentifiku: Vaċċinju

Togħma: qares, morr, ħelu

Benefiċċji għas-saħħa: Huckleberries huma simili għall-blueberries fid-dehra iżda fihom inqas zokkor, u għalhekk għandhom togħma aktar morra. Huma sinjuri f'fibra, vitamini A, B u Ċ, antiossidanti u ħadid. Huckleberries huma magħrufa wkoll għall-kapaċità tagħhom li ibaxxi l-kolesterol u jipproteġi l-ġisem kontra mard tal-qalb, vini varikużi, glawkoma u deġenerazzjoni muskolari.

Riċetti: Arbuxxell tat-tin Huckleberry , Salamun Grilled ma Huckleberry Relish , Kejk tat-te Huckleberry tal-lumi

10. Goji Berry/Wolfberry

Isem xjentifiku: Lycium barbarum

Togħma: ħelu morr meta nej; tart-ħelu u kemmxejn morr meta mnixxef

Benefiċċji għas-saħħa: Ġejjin mill-Asja, il-goji berries ilhom jintużaw fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża, Koreana, Vjetnamiża u Ġappuniża sa mill-inqas mit-tielet seklu. Huma l-aktar komunement mibjugħa mnixxfa fl-Istati Uniti u użati bħala a ikel tas-saħħa , minħabba li fihom 19-il aċidu amminiku. Il-berries tal-Goji għandhom ukoll ton ta 'ħadid, żingu, kalċju u antiossidanti.

Riċetti: Green Smoothie Bowl, Żrieragħ u Goji Berry Granola , Butternut Inkaljat u Insalata Superfood Berry Goji

11. Ċawsli Iswed

Isem xjentifiku: Aktar iswed

Togħma: tart-ħelu, injam

Benefiċċji għas-saħħa: Simili għat-tut, iċ-ċawsli iswed huwa kbir għat-torti u l-ġamm, u huma speċjalment popolari fil-kċejjen tan-Nofsinhar tal-Istati Uniti. Huma mgħobbija bihom antiossidanti u polifenoli, li jistgħu jgħinuk iżżomm kolesterol tajjeb u saħħa kardjovaskulari, kif ukoll tipprevjeni l-obeżità. Ċawsli jista 'wkoll itejjeb iz-zokkor fid-demm u jnaqqas ir-riskju tiegħek għall-kanċer billi jnaqqas il-ħsara ossidattiva fiċ-ċelloli u fit-tessuti tiegħek.

Riċetti: Tarta taċ-ċawsli bil-kardamomu u bżar iswed , Pudina tar-ross tal-ġewż tal-Indi bil-Kompota taċ-Ċawsli Mint , Rustic Ċawsli u Frawli Galette

12. Passolina sewda

Isem xjentifiku: passolina sewda

Togħma: tart u earthy meta nej; ħelu meta mnixxef

Benefiċċji għas-saħħa: Dawn huma magħrufa li jagħtu spinta lill-funzjoni tal-kliewi, is-saħħa tal-għajnejn u l-immunità. Passolina sewda hija wkoll ogħla fi anthocyanins milli l-passolina ħamra, li hija tip ta’ flavonoid li ntqal li jgħin fit-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm, il-prevenzjoni tad-dijabete, it-titjib tal-vista, it-tnaqqis tat-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer u aktar.

Riċetti: Passolina sewda u Ġewż Mimli Brie Moħmi , Ġamm sempliċi tal-passolina sewda , Kejk tal-Istrixxa tal-lumi u l-passolina sewda

13. Gooseberry

Isem xjentifiku: Ribes uva-crispa

Togħma: aċiduż, qares, ħelu

Benefiċċji għas-saħħa: Fibra, vitamini, antiossidanti, oh tiegħi! Dawn huma fost l-aktar berries qarsa li tista 'tiekol, iżda l-kontenut tagħhom ta' fitonutrijent li jiġġieled l-infjammazzjoni jagħmilhom jiswew il-pucker. Gooseberries fihom ukoll ammont solidu ta 'aċidu kloroġeniku, li jista' jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek, kif ukoll ram, manganiż u potassju. Tipikament, iktar ma jiskuraw il-gooseberry, iktar ikun għoli l-kontenut ta 'antoċjanin.

Riċetti: Cape Gooseberry Pie b'Mile-High Meringue , Ġamm tal-Gooseberry , Tartlets Gooseberry-Blueberry

14. Acai Berry

Isem xjentifiku: Euterpe oleracea

Togħma: ħelu, art, tart

Benefiċċji għas-saħħa: Grazzi għall-kontenut ta 'proteini u fibra tiegħu, l-açai huwa ewlieni biex isaħħaħ l-enerġija u jżommok sħiħ. (Odds huma li tkun ippruvajt skutella jew smoothie trendy tal-açai, jew saħansitra trab tal-açai.) Ġie wkoll marbut mat-titjib ċirkolazzjoni tad-demm u l-prevenzjoni ta 'emboli tad-demm, peress li huwa allegat li jaġixxi bħala tip ta' irqaq tad-demm naturali li jirrilassa l-vini tad-demm. Is-superfruit Brażiljan huwa wkoll mgħobbi bih antiossidanti (tliet darbiet l-ammont misjub fil-blueberries, biex ikunu eżatti) u jista 'jgħin biex isaħħaħ il-funzjoni tal-moħħ u kolesterol b'saħħtu.

Riċetti: Ċikkulata Skura Açai Smoothie Bowl, Sorbet Açai-Banana , Kejk tal-Kaxxa tas-Silġ taċ-Ċikkulata Açai

15. Kiwi Hardy/Kiwi Berry/Gooseberry Siberjan

Isem xjentifiku: Actinidia arguta

Togħma: tart, ħelu, aromatiku

Benefiċċji għas-saħħa: Dawn il-cuties għandhom togħma bħal kiwi mingħajr fuzz, biss aktar kumplessi u aċidużi (għalkemm xorta jagħmlu sostitut solidu għal kiwis regolari fil-biċċa l-kbira tar-riċetti). Berries tal-kiwi huma ippakkjat b'vitamini, fibra, manjesju, potassju u antiossidanti, bħal ħafna mill-berries f'din il-lista. Wieħed li jservi jiftaħar 120 fil-mija tal-vitamina Ċ rakkomandata kuljum tiegħek, kif ukoll 2 grammi ta 'proteina u 8 grammi ta' fibra.

Riċetti: Kiwi Berry Lampun Insalata , Kiwi Berry Martini , Jogurt Perfect Kiwi Berry

16. Salamonberry

Isem xjentifiku: Rubus spectabilis

Togħma: fjuri, ħelu

Benefiċċji għas-saħħa: Nattiv ta 'l-Alaska u l-Kanada, is-salamonberry jidher ħafna bħal lampun ta' kulur blush jew oranġjo. Bħall-biċċa l-kbira tal-berries l-oħra, għandhom kontenut ta 'fibra solida iżda huma baxxi f'kaloriji, għalhekk se jżommok sħiħ mingħajr ma jiżnuk. Huma wkoll sinjuri fil-polifenoli, li jagħmilhom tajbin għalihom indiġestjoni , is-saħħa kardjovaskulari u l-ġlieda kontra d-dijabete.

Riċetti: Kejk tas-Salmonberry , Torta Salamonberry , Ġamm tas-Salmonberry

17. Saskatoon Berry/Juneberry

Isem xjentifiku: Amelanchier alnifolia

Togħma: ħelu, nutty, earthy

Benefiċċji għas-saħħa: Jidhru ħafna bħall-blueberries iżda huma aktar artab u aħmar fil-kulur. Indiġeni għall-Alaska, il-Punent tal-Kanada u partijiet mill-Istati Uniti, il-berries ta 'saskatoon huma sinjuri fihom antiossidanti u jaħdem jistaqsi kontra l-infjammazzjoni u l-artrite. Użahom biex isaħħaħ il-konsum tiegħek ta 'manjeżju, ħadid, potassju, kalċju, ram u aktar.

Riċetti: Saskatoon Berry Butir Tarts , Saskatoon Berry Cream Cheese Crumb Cake , Saskatoon Crisp

18. Cloudberry

Isem xjentifiku: Rubus chamaemorus

Togħma: fjuri, tart, kemmxejn ħelu

Benefiċċji għas-saħħa: Dawn il-berries sbieħ jistgħu jifilħu t-temp kiesaħ bħal seħer, kemm jekk qed jikbru fil-Maine, fl-Iskandinavja jew anke fiċ-Ċirku Artiku. Grazzi għall-ħafna tagħhom antiossidanti , cloudberries huma marbuta mat-tisħiħ tal-għadam, il-ġlieda kontra l-anemija u d-ditossifikazzjoni tal-ġisem. Huma wkoll għolja fil-proteina meta mqabbla ma 'berries oħra, u jiftaħru kważi 3 grammi għal kull porzjon.

Riċetti: Kejk tal-Kardamom bil-Krema Cloudberry , Larinġ b'Sorbet tal-Oranġjo u Ġamm ta' Cloudberry , Ġelat Cloudberry

19. Bearberry

Isem xjentifiku: Arctostaphylos uva-ursi

Togħma: niexef u bland meta nej; ħelu meta msajjar

Benefiċċji għas-saħħa: Għalkemm jinstabu b'mod naturali fiż-żoni artiċi u subartiċi madwar id-dinja, il-bearberries jistgħu jitkabbru madwar l-Istati Uniti kollha In-nies indiġeni użaw weraq bearberry fil-mediċina folkloristika għal żmien twil, peress li huma maħsuba li jtaffu kollox minn uġigħ ta 'ras għal ġebel fil-kliewi għal uġigħ fid-dahar. Storikament intużaw ukoll biex jittrattaw il-bużżieqa u infezzjonijiet fl-apparat urinarju .

Modi kif tużahom: Nixxef il-weraq għat-tè, sajjar il-berries f'zalza jew żidhom ma' prodotti moħmija bħal muffins, kejkijiet jew scones.

20. Ċawsli Aħmar

Isem xjentifiku: Morus rubra

Togħma: ħelu, kemmxejn tart

Benefiċċji għas-saħħa: Simili għal ċawsli iswed li jixbħu tut, ċawsli aħmar jidhru qishom lampun twil. Tagħhom fibra kontenut jista 'jgħinek iżżomm livell ta' kolesterol b'saħħtu u sistema diġestiva, filwaqt li l-ammonti għoljin tagħhom ta 'ħadid u vitamina Ċ jistgħu jgħinu għas-saħħa tal-ġilda, inaqqsu r-riskju ta' mard tal-qalb u jbaxxu l-pressjoni tad-demm. Te magħmul bi weraq taċ-ċawsli jista 'wkoll jgħin biex ibaxxi z-zokkor fid-demm u jnaqqas l-infjammazzjoni.

Riċetti: Torta Ċawsli , Ġamm taċ-Ċawsli , Pancakes taċ-ċawsli

21. Caperberry

Isem xjentifiku: Capparis spinosa

Togħma: tangy, erbali, li jaqtgħu

Benefiċċji għas-saħħa: Kappar huma l-blanzuni tal-fjuri mnaddfin tal-bush tal-kappar tal-Mediterran. Jekk tħalli dawk il-blanzuni jikbru minflok ma tagħmilhom qabel iż-żmien, huma jimmaturaw f'capperberries. Il-kappar huma rikki fl-antiossidanti, ħadid, kalċju u vitamini A, B2 u K. Kienu użati fi żminijiet antiki kemm bħala mediċina kif ukoll bħala mediċina. afrodisjaku .

Riċetti: Feta moħmija bix-xibt, il-berries tal-kappar u ċ-ċitru, Ċanga maħruqa, Bżar Grilled u Berries tal-Kappar , Ispnott bil-Kappar Berries, Żebbuġ Aħdar u Meyer Lemon

22. Chokeberry

Isem xjentifiku: Aronia

Togħma: niexef, morr, li jaqtgħu

Benefiċċji għas-saħħa: Chokeberries huma wieħed mill-aktar morr hemmhekk, grazzi għall notevoli tagħhom tannini . Eżatt bħal tazza tanniku inbid aħmar , dawn ser iħallu ħalqek tħossok niexef. Meta msajra jew moħmija, huma inqas morr intens. Xi wħud studji juru li ċ-chokeberries huma wieħed mill-aħjar għas-saħħa kardjovaskulari, u l-antiossidanti tagħhom jgħinu biex inaqqsu l-infjammazzjoni, il-pressjoni tad-demm u l-kolesterol.

Riċetti: Insalata tal-Berry Aronia bi Squash u Brussels Sprouts , Sorbet Aronia-Açai , Aronia Blueberry Pie

23. Chokecherry

Isem xjentifiku: Prunus virginiana

Togħma: morr, astringenti, tart

Benefiċċji għas-saħħa: M'għandux jiġi konfuż maċ-chokeberries, iċ-ċokka taċ-ċokk huma mimlijin antiossidanti li jiġġieldu l-mard u flavonoids, kif ukoll l-aċidu quinic, li huwa faħħar għall-prevenzjoni ta 'infezzjonijiet fl-apparat urinarju. Ir-riċerka turi li l-aċidu quinic huwa wkoll marbut ma 'ċirkolazzjoni mtejba u funzjoni tal-vini tad-demm. L-Amerikani indiġeni użaw it-te taċ-ċokka taċ-ċokk biex jikkuraw mard bħal irjiħat, tuberkulożi u dijarea, filwaqt li l-berries kienu jittieklu nejjin biex jgħinu d-diġestjoni.

Riċetti: Chokecherry Jelly , Chokecherry Coulis Fuq Il-Qamar

24. Passolina Ħamra

Isem xjentifiku: Red Ribes

Togħma: tangy, tart, kemmxejn ħelu

Benefiċċji għas-saħħa: Passolina ħamra huma għoljin fl-antiossidanti, flavonoids u vitamina B , li tgħin biex tipproteġi t-tessuti tal-ġisem u tbiegħed id-dijabete u l-apoplessija. Bħall-passolina sewda, il-passolina ħamra tgħin lis-sistemi immuni u respiratorji u hija rikka fiha fibra .

Riċetti: Passolina ħamra u Ġelana taz-Zekka , Clafoutis tal-passolina ħamra , Panna Cotta tal-vanilla bil-passolina l-ħamra u l-coulis tal-lampun

25. Dewberry

Isem xjentifiku: Rubus flagellaris

Togħma: tart, kemmxejn ħelu, kemmxejn morr

Benefiċċji għas-saħħa: Dawn berries suwed selvaġġi jikbru fuq dwieli twal madwar il-Majjistral tal-Paċifiku u togħma simili għat-tut li taf u tħobb, biss aktar tart u morr. Huma għandhom ammonti sinifikanti ta 'vitamina A u Ċ, manjesju, żingu u ram. Il-kontenut tal-potassju tad-dewberries jista 'wkoll jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm.

Riċetti: Dewberry Jelly , Dewberry Cobbler , Dewberry-Lumi Scones

RELATATI: 10 Tipi ta' Larinġ għal Juicing, Snacking u Kollox Bejn

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit