Meta niġu għad-divertiment, bord tal-charcuterie huwa ta’ għażla għall-ospiti—u favorit tal-partitarji tal-mistednin—għal raġuni tajba. Filwaqt li 'charcuterie' teknikament tfisser firxa ta' laħmijiet ikkurati differenti, dawn il-platters imorru lil hinn minn salami u prosciutto, li tipikament jinkludu diversi ġobnijiet , crackers , jinfirex u jipproduċi. Imma eżattament x'jagħmilhom daqshekk popolari? Biex nibdew, huma estremament flessibbli: Tista 'taġġusta l-ingredjenti għal preferenzi differenti, tiskala l-porzjonijiet 'il fuq jew 'l isfel skont in-numru ta' mistednin, u tagħmilhom affordabbli (jew high-end) kif tixtieq. Tista 'anki torbothom ma' ċerta tema, bħal kulur, reġjun ġeografiku jew staġun. Imma forsi r-raġuni ewlenija hija li jeħtieġu żero ħiliet kulinari biex jinġabru.
Sure, hemm arti biex tagħmel a bord deli dehra impressjonanti daqs dawk li rajt kollha fuq Instagram u Pinterest. Tinkwetax—aħna qegħdin hawn biex nagħtuk xi riċetti li jixirqilhom naqra u ideat ta' charcuterie board għall-ġbir li jmiss tiegħek jew festa tal-vaganzi .
RELATATI: 55 Snack tal-Milied Anke l-Iktar Ospitanti Jistgħu Jiġbdu
Stampi EasyPx/GettyKif Toħloq Bord Charcuterie
Jemmnu jew le, m'għandekx bżonn tkun inklinat artistikament biex tagħmel bord tal-charcuterie memorabbli (għalkemm żgur ma tweġġax). Fil-fatt huwa proċess pjuttost formuli li huwa sempliċi daqs li tkisser il-bord tiegħek f'kategoriji, imbagħad tagħżel ingredjenti għal dawk il-kategoriji li jikkumplimentaw lil xulxin. Per eżempju, Bords taċ-charcuterie għandu jkollu fuqu laħam artab, faċli biex jinqabad li jkun diġà mqatta’ (bħal prosciutto jew jamón Ibérico), minbarra laħmijiet aktar iebsin li jeħtieġ li jinqatgħu (bħal zkuk tas-salami jew soppressata). Peress li l-laħmijiet iebsin jeħtieġ li jitqattgħu, ħafna drabi jitqiegħdu flimkien ma 'ġobon aktar iebes, bħal blokka ta' cheddar li jaqtgħu jew Manchego. Ħafna bordijiet jinkludu wkoll ġobon artab u li jista’ jinfirex, bħal chevre, imma tista’ tbiddel fi kwalunkwe tixrid jew dip biex tikseb l-istess effett għani u bla xkiel, bħal tzatziki jew hummus .
Ladarba jkollok il-laħmijiet, il-ġobnijiet u l-firxiet jew id-dips prinċipali tiegħek dehret, wasal iż-żmien li żżejjen bl-aċċenti kollha. Qed nitkellmu crackers , , ħobż , pickles , frott , xehda u kwalunkwe ħaġa oħra li tħobb. F'termini ta 'preżentazzjoni, ikollok bżonn wiċċ ċatt biex iservi kollox fuq, bħal pretty blokk tal-biċċier tal-injam jew a bord tal-qtugħ tal-irħam . Tikketti żgħar tat-tikketta għal kull komponent huma kemm ħelu kif ukoll ta 'għajnuna, filwaqt li skutelli żgħar u pjanċi użati biex iżommu priżervi jew frott jistgħu jżidu kulur u dimensjoni mat-tixrid.
Lest biex tibda?
31 Ideat tal-Bord tal-Charcuterie
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Bord tal-Insalata tal-Prosciutto u t-Tin
Il-parti iebsa dwar li sservi insalata minn skutella? L-uċuħ kollha (aqra: l-aħjar parti) jaqgħu fil-qiegħ. L-użu ta 'qtugħ fancy jew bord tal-charcuterie issolvi dik il-problema.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Bord Fruicuterie
Jekk hemm veġetarjani fil-parti, tibni bord tal-ġobon epika sans-laħam. Hawnhekk, ħames tipi ta 'ġobon jiltaqgħu ma' firxa ta 'frott frisk (kiwi! ħawħ ! tin ! berries!) li tagħti lill-app dehra naturali tal-isturdament.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ultimate Cheese Plate bl-Għeneb Inkaljat
Kull bord tal-charcuterie għandu jkollu xi ħaġa mhux mistennija fuqha, bħal għeneb inkaljat bil-ħwawar kissed. Huma jduru uber ħelu u ġamm wara stint fil-forn.
Ikseb ir-riċetta
Kylie Mazon-Kmamar/Share + Savor4. Bord Spanjol tat-Tapas
Jekk qed ikollok problemi biex tiddaħħal l-elementi tal-bord tal-ġobon tiegħek, l-għażla ta 'tema speċifika tista' tgħin. Dan pick tiftaħar Spanjol favoriti bħal heirloom pan con tomato, patatas bravas with aioli żagħfran, żebbuġ manzanilla, lewż marcona u perżut Serrano.
Ikseb ir-riċetta
Il-Proper Modern 5. Bord Presidenzjali tal-Ġobon
Ittratta lill-mistednin tiegħek bħal VIPs. Il-komponenti kollha tal-bord huma ispirati mill-ikel favorit tal-presidenti tal-passat.
Ħelwa Lizzy 6. Cranberry Rosemary Cheese Roll u Charcuterie Bord Ħieles mill-Ħalib
Iva, aħna serji. L-anakardju mxarrba u l-miso ħafif jagħmlu din il-ġawhra mingħajr ħalib possibbli.
Kċina Ambizzjuża 7. Charcuterie Bord Żewġ Modi
L-ewwel bord huwa għal min iħobb il-laħam u l-ġobon. It-tieni ipoġġi l-hummus, it-tapenade, il-ġewż u l-crudités fuq quddiem u fiċ-ċentru għall-ħbieb vegani tiegħek.
Xiex's Gaby Tisjir 8. Sajf Charcuterie Snack Bord
Ikollna dan għall-aħħar ikla tagħna, Gaby Dalkin. Aqbadna ngħaddu fuq il-patio b'tazza vino fl-idejn.
Damn Delicious 9. Antipasto Appetizer Cheese Board
Dan il-bidu għandu xi ħaġa żgħira għal kulħadd. Il-parti favorita tagħna hija l-perla mozzarella immarinat fiż-żejt taż-żebbuġa, ħxejjex aromatiċi u ħwawar, iżda l-immarinat qaqoċċ qlub huma t-tieni qrib.
Kemm Jiekol Ħelu 10. Maple Cream u Apple Baked Brie Board
Dak il-bar tal-crostini, għalkemm. Din is-sbuħija tal-ħarifa għandha miktub is-siegħa tal-cocktail ta’ Thanksgiving fuqha kollha.
Ħajja Magħmula Ħelwa 11. Bord tal-Brunch
Innegozja s-suspettati tas-soltu bħal capicola u salami għal bacon iqarmeċ u salamun affumikat. Imbagħad, ilbieshom bil-waffles, frott frisk, jogurt Grieg, pancakes jew saħansitra toqob tad-donut homemade.
Id-Dixx Definit 12. Platter tal-Laħam u Ġobon
BRB, mili wiċċna. Aħna nħobbu ż-żieda ta 'pacans karamelizzat ħelu, peress li jaqtgħu l-melħ tal-ġobon b'mod sabiħ.
Tant Ikel 13. Bord tal-Ġobon u Charcuterie
Iva, ser ikollna dan biss għall-pranzu. U aħna qed tmur il-mili żejjed billi nużaw homemade ħobż tal-għaġina qarsa minflok mixtri mill-maħżen.
Damn Delicious 14. Bord tal-Ġobon tax-Xitwa
Bejn il- kaki , Rummien arils u kumquats, huwa ddestinat għal tiegħek Milied tablescape.
@riċettisena fruitcuterie😋🍓🫐🍇 #WeirdPets #Wee #charcuterieboard #deli #fruitcuterie #cheeseboard #riċettifaċli #tiktokrecipe #tiktokfood #foodtok
♬ ħoss oriġinali - ANavaroli13
15. Bord tal-Frott Ħelu u Mielaħ
Rummien bin-nofs jista 'jagħmel kull dixx jidher sabiħ ħafna. Huwa mqabbad ma 'berries friski, għeneb, pretzels (kemm sempliċi kif ukoll miksija bil-jogurt, mini marshmallows u goji berries.
Averie Koki 16. Bord tal-Ġobon Ispirat mill-Ispanjol faċli
Ġobon Manchego, chorizo affumikat u perżut Iberiku? Dan jitlob partit.
Mgħarfa Furketta Bacon 17. Ħobż ċatt tal-Charcuterie sempliċi
Jekk qed isservi ftit nies biss, m'hemmx bżonn li tfassal bord massiv tal-charcuterie. Ipprova dawn il-flatbreads individwali tal-prosciutto-burrata minflok.
Il-Kċina Nadifa ta’ Lexi 18. Charcuterie Board bil-ġamm tal-Bacon-Onion
Afda magħna, huwa aktar faċli milli jidher. Per eżempju, il-ġamm tal-bacon-basal huwa magħmul kważi kompletament minn stejpils tal-pantry . (Jekk ma tiekolx laħam, ipprova minflok il-ġamm tal-basal veġetarjana tagħna għad-daqs.)
Kemm Jiekol Ħelu 19. Butternut Squash Cheeseball and Cheese Board
Int biss * taħseb * cheeseballs huma skaduti. Din it-teħid moderna ddaħħal ġobon bil-krema bil-Parmesan, squash butternut , butir kannella u ħxejjex aromatiċi.
Kċina Snixy 20. Dinner-Worthy Charcuterie Board
Hearty biżżejjed biex tilgħab ir-rwol tal-kors prinċipali. Il-parti favorita tagħna hija t-tapenade tal-ħabaq u l-qaqoċċ homemade, bl-idejn.
Nofs Ħsad Moħmi 21. Il-Bord tal-Ġobon Lighter
Dan pick karatteristiċi ġobnijiet li għandhom inqas xaħam, perfetti għax-xhur sħan. (P.S., inħobbuk, imgeżwer bil-prosciutto kantalup .)
Nofs Ħsad Moħmi 22. Cheese Fondue Board
L-unika ħaġa aħjar minn bord ta 'ġobon imqatta'? Borma ġobon imdewweb, ovvjament. Agħżel bejn inbid abjad -Svizzera u birra -cheddar fondues (jew heck, agħmel it-tnejn).
Jilgħab sew bil-butir 23. The Ultimate Burrata Cheese Board
Tinsa l-mistednin—qed nagħtu mħatri li nistgħu nindirizzaw it-tixrid kollu waħdu. L-iktar parti diffiċli tkun li tagħżel liema burrata tieħu l-ewwel: balsamiku, pesto jew tartuf.
Il-Pixt Mediterranju 24. Salamun Affumikat Appetizer Platter
Labneh krema u salmura feta żomm il-forti fuq il-faċċata tal-ġobon, filwaqt li frak offerti ta 'salamun affumikat jieħdu f'idejhom għal laħmijiet imqadded. Servi bi toast frisk jew pita sħuna.
Ikla fiż-Żoo 25. Mediterranean Mezze Platter
Trid tieħu din l-app ispirata mill-Grieg minn fuq? Ibda billi tagħmel il-hummus tiegħek. (Aħna parzjali għall-hummus tal-avokado pikkanti fis-sajf u l-hummus tal-patata ħelwa fil-ħarifa, iżda qatt ma tista’ tmur ħażin bl-O.G.)
Għolja Kulinari 26. Midwest Charcuterie Board
Aħseb zalzett tal-ġobon, mini cheeseballs, crackers Ritz u ġelatina tal-bżar aħmar fuq ġobon krema għat-tgħaddis.
Kejkijiet Grandbaby 27. Bord tal-kolazzjon
Meta niġu biex tagħmel tixrid ta 'charcuterie ta' brunch qattiel, iċ-ċavetta hija li tagħmel minis ta 'l-affarijiet bażiċi, bħal pancakes fid-dollari tal-fidda, stikek tat-toast Franċiż u quiches ta' daqs bite. Minflok laħam vulkanizzat, uża bacon u zalzett. Fir-rigward tal-ġobon, aħna ngħaqqdu jew mascarpone, irkotta jew rota żgħira Brie bil-frott frisk.
28. Bord Ċikkulata Charcuterie
Ħej, mhux kull bord jeħtieġ ġobon! Fil-fatt, ix-charcuterie tad-deżerta hija (kważi) it-tip favorit tagħna. Ara dan il-video biex tara kif isir.
Ritratt/Styling: Katherine Gillen29. Candy Land ‘Jarcuterie’
Jarcuterie , aka charcuterie single-serve servut fi tazzi jew vażetti tal-mason, għadu fuq il-midja soċjali kollha. Ħelu ħelu tagħna fuq ix-xejra stilel pretzels miksija bil-jogurt, daqs gost ħelu bars, lollipops u ħafna gummies.
Ikseb ir-riċetta
Kejkijiet Grandbaby 30. Bord tad-Deżerta bit-Tartuf taċ-Ċikkulata tal-Cranberry
L-ewwel, cranberry - kannella il-ġobon tal-mogħoż u l-ġobon tal-krema huma bit-tarjola sakemm ikunu bla xkiel. Imbagħad, it-taħlita tiġi ħelwa, miżjuda bil-frak tal-graham cracker, irrumblat fi tartuf u mdaħħla f'imdewweb. ċikkulata .
Owlbbaking 31. Deżerta Charcuterie Bord ma Cheesecake Dip
Ġib il-cookies, ġewż konfettura, karamella, marshmallows u frott frisk. Ġobon għadu jagħmel mod tiegħu fuq il-bord fil-forma ta cheesecake dip .
Rappurtaġġ addizzjonali Alexandra Hough
RELATATI: 40 Appetizer tal-Ġobon Li huma Ooey, Gooey u Oh So Easy To Make
