Oh, squash butternut , aħna nadurak. It-togħma ħelwa u tal-ġewż tiegħek. In-nisġa artab u qalb tiegħek. Biex ma nsemmux il-bounty ta 'nutrijenti li tippossjedi. (Qed nitkellmu kważi 300 fil-mija tal-vitamina A tagħna ta 'kuljum għal kull tazza, flimkien ma' 48 fil-mija tal-vitamina Ċ tagħna ta 'kuljum u doża qawwija ta' potassju biex nibdew.) Int ukoll super versatili, sabiex inkunu nistgħu nitfgħuk ġo għaġin , purè inti fis pizza zalza (aktar dwar dan aktar tard), itwik fi quesadillas jew ibiddlek f'chili li jsaħħan ir-ruħ jew soppa . Mhux ta’ b’xejn li m’għandek ebda haters. U anki jekk għamilt, dawn 40 butternut squash riċetti żgur li jikkonvertuhom. Ara, oda għall-ħaxix favorit tagħna tal-ħarifa.
RELATATI: 80 Riċetta Squash tax-Xitwa Biex Tagħmel Minn Issa Sal-Rebbiegħa
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pizza bi Butternut Squash Sauce
Polpa tat-tadam? Tista 'tagħmel aħjar minn hekk. Din iz-zalza titlob biss squash butternut, tewm, ħxejjex aromatiċi friski u brodu. Fuqha bi frisk mozzarella , irkotta u salvja qabel ma sserviha (u tibdel il-lejl tal-pizza għal dejjem).
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Qalb Mimli Butternut Squash
Iltaqa 'ma' l-aktar prinċipali meatless tal-mili madwar. Huma mimlijin bil-quinoa, ċiċri , bżar aħmar inkaljat u ħafna add-ins tal-ħarifa, bħal ġellewż, Gruyère u ħall tat-tuffieħ.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
L-aħjar mod biex tikseb il-ħxejjex tiegħek? Fi skutella kbira spagetti, ovvjament. Il-Pancetta u l-Parmesan maħkuk jieħdu t-togħma mielħa-savorja tagħha 'l fuq.
Ikseb ir-riċetta
Il-Proper Modern4. Butternut Squash Quesadilla bil-Basla Caramelized
Taco It-Tlieta għadu kif sar fancy. U qed nistiednu fażola sewda , avokado u s-salsa verde kollha.
Chloe Flavor
5. Vegan Butternut Mac u ‘Cheese’ bi Smoky Shiitake ‘Bacon’
Aħna nħobbu kollox dwar dan. Kollox, miz-zalza tal-'ġobon' tal-anakardju u tal-butir sal-'laħam tal-faqqiegħ shiitake.'
Ikseb ir-riċetta
Soċjetà Weeknight6. Bulgur bil-Butternut Squash Inkaljat, Salvja u Ġobon tal-Mogħoż
Qatt ma ppruvajt bulgur? Dan id-dixx tal-ħarifa se jagħmel l-ewwel impressjoni kbira għall-qamħ tal-qedem. Huwa wkoll ltqajna honeycrisp tuffieħ , imnixxef cranberries , sagħtar u pacani mixwi, f'każ li l-isem waħdu ma kienx ħarifa biżżejjed għalik.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Hasselback Butternut Squash
Ħu paġna mill-ktieb tal-Isvezja dwar il-patata u applikaha għal dan il-ħaxix aromatiku tal-ħarifa. Huwa ddrizzled fl-għasel, butir u ħxejjex aromatiċi friski qabel ma jkun inkaljat. Il-mistednin tal-pranzu tiegħek se jkunu hekk impressjonat.
Ikseb ir-riċetta
Ispirati
8. Curry għads u pastard bit-taljarini tal-Butternut Squash Inkaljat
Ix-xenqa tagħna huma sodisfatti, grazzi għall-membru tal-Coterie Ali Maffucci. Spiralize tiegħek jew iċċekkja mill-zoodles fis-supermarket lokali tiegħek għal squash pre-spiralized.
Foodie Għaffeġ9. Butternut Squash Inkaljat u Turkey Chili bil White Beans u Sage
Tgħanniqa komda f'ġurnata friska, grazzi għall-membru tal-Coterie Heidi Larsen. Saħħan l-għadam tiegħek bi skutella hearty taċ-chili, lest bih inbid abjad u bżar pasilla inkaljat.
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Insalata tal-Għaġin Butternut Squash u Mogħoż
U int ħsibt li sajf kellu dibs fuq insalata tal-għaġin. Dan il-platt screams jaqgħu, mill-kannella u l-arżnu għall-sagħtar frisk u ġobon tal-mogħoż.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Lasagna Butternut Squash
Lasagna b'saħħitha? Irreġistra magħna. Huwa mgħobbi bit-tewm spinaċi u żigarelli butternut squash minflok għaġin.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. ‘Fondue’ Butternut Squash Bla Dairy
Ix-xitwa aħħarija ikel ta’ kumdità , magħmula vegan u ħielsa mill-ħalib . Is-sigriet? Żejt taż-żebbuġa extra verġni u ħalib tal-ġewż tal-Indi fil-laned.
Ikseb ir-riċetta
Soċjetà Weeknight13. Risotto Sage-Barley with Butternut Squash
Esibizzjoni A: Id-definizzjoni ta 'yum. Din is-sbuħija mhux biss tieħu biss 30 minuta biex tagħmel, iżda tiftaħar ukoll 18-il gramma ta 'proteina għal kull porzjon, grazzi għax-xgħir tal-perla u l-ġobon Asiago.
Ikseb ir-riċetta
Melħ u Riħ14. Insalata tal-Panzanella Butternut Squash, Apple and Passolina
Jekk qed tistaqsi x'inhi panzanella, bażikament hija insalata tal-ħobż. U dan huwa tant ħarifa, huwa prattikament liebes cardigan u jixorbu a PSL .
Ottolenghi Simple: A Cookbook15. Yotam Ottolenghi’s Butternut Squash Inkaljat bil-Għads u Gorgonzola
Kemm hu sabiħ dan id-dixx tal-ġenb? Jidher bħala għads tal-art, squash inkaljat ħelu u Gorgonzola tangy. Nistgħu nisimgħu lill-mistednin tiegħek oohs u ahhs diġà.
Ikseb ir-riċetta
RITRAT: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Risotto tal-Butternut Squash with Crispy Leeks
Tinsa l-ilma jagħli. Ir-risotto issajjar f'pure ta' squash butternut inkaljat u brodu tat-tiġieġ minflok, li jdawwarha super savory u krema.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora17. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
Nintroduċu l-iskutella sabiħa tas-soppa li qatt tiekol. Il-jogurt tal-ġewż swirly, il-karawett inkaljat u ż-żerriegħa tal-ġulġlien huma tlestija sabiħa.
Ikseb ir-riċetta
Skinnytaste Wieħed u Magħmul18. Tiġieġ Dijon-Maple bi Brussels Sprouts u Butternut Squash
Le, qatt mhu ser ngħaddu minn ikliet tal-folji. Speċjalment dawk miksija bil-glaze tal-maple-mustarda. U aktar u aktar jekk jieħdu inqas minn siegħa biex jagħmlu.
Ikseb ir-riċetta
Ibbanjat tajjeb minn Erin19. Kannella Inkaljat Butternut Squash
Ġulepp tal-aġġru, klin frisk u ħwawar jieħdu din il-ħaxixa fit-tul.
Oh Ħxejjex Tiegħi20. Sandwiches tal-Ispinaċi, Tewm Inkaljat u Butternut Squash Grilled Cheese
Jekk riċetta titlob għal ras sħiħ ta tewm inkaljat , Odds huma li rridu nieklu. Bħal, ASAP. Il-jack tal-bżar imdewweb ġibidna l-attenzjoni wkoll.
Cookie u Kate21. Butternut Squash Inkaljat Hearty u Insalata tat-Tuffieħ
Il-parti favorita tagħna ta’ insalata hija dejjem il-bits iqarmeċ fuq nett. Hawnhekk, dan ifisser kannella-maple pacans.
Damn Delicious22. Soppa tal-Butternut Squash u Bacon Inkaljat
Trid tagħmel ikla għall-ġimgħa kollha f'40 minuta? Ħaresx aktar minn dan l-isturdament mielaħ u herby.
Kemm Jiekol Ħelu23. Iswed Bean Butternut Sliders ma 'Chipotle Ketchup
Peress li l-butternut squash hija super niedja u krema, ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar dawn burgers veggie tirriżulta niexfa.
Cookie u Kate24. Tacos tas-Squash Butternut Inkaljat
Squash bil-ħwawar taċ-Ċilì jiltaqa' mal-kaboċċa-black bean slaw u homemade guacamole . Aħna nġibu l- daisies .
Kemm Jiekol Ħelu25. Squash Inkaljat pikkanti bil-Feta u l-Ħxejjex
Riċetti flessibbli huma l-aqwa riċetti. Dan jitlob squash acorn, iżda jista 'jsir bil-butternut, delicata, kabocha jew kwalunkwe qargħa li għandek fuq naħa.
Kċina f'wiċċ l-ilma26. Pizez tal-Ħobż Butternut Squash u Pita tat-tuffieħ bi Ġobon Cheddar u Salvja
Tinsa l-għaġina tal-pizza, magħmula mid-dar jew mixtrija mill-maħżen. Mini pitas se jaħdmu tajjeb. Aħna nieħdu għasel żejjed u qxur tal-bżar aħmar imfarrak fuq tagħna, jekk jogħġbok.
Kemm Jiekol Ħelu27. Ġobon Grilled Butternut Caramelized, Tewm Inkaljat u Butir tal-Coconut
Żgur, normalment tieħu madwar ħames minuti biex tagħmel a ġobon grilled , mhux 35. Imma l-inkaljar tat-tewm u l-qlugħ tal-qawwi huwa hekk, għalhekk jiswa x-xogħol żejjed. Mur quddiem, ittratta lilek innifsek.
Furnar minimalista28. Soppa tal-Butternut Squash Curried
M'hemm l-ebda kura għat-temp kiesaħ bħall-ħwawar sħun tat-trab tal-curry isfar u doża ġeneruża ta 'pejst tat-tewm taċ-chili.
Furnar minimalista29. Squash Inkaljat, Pecan u Insalata tar-Rummien
Il-ballun tal-kristall tagħna jgħid li int iddestinat biex taqdih f'Thanksgiving. Ħossok liberu li ċċaqlaq id-dekorattiv qara ħamra barra mill-mejda—din l-insalata hija pjuttost biżżejjed biex tkun ċentrali.
Ritratt: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. Kejk rasu 'l isfel tal-Butternut Squash Caramelized
Yup, il-veggie favorit tiegħek tal-ħarifa ta' kull żmien jagħmel ukoll deżerta . Aħseb li twaħħal il-pudina tat-toffee tissodisfa l-kejk tal-folja taz-zokkor ismar.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt/Styling: Katherine Gillen31. Winter Squash Galette bil-Basal Caramelized u Gruyère
Din is-sbuħija hija ddestinata għalik Thanksgiving mejda. Filwaqt li l-qoxra homemade hija sempliċi biżżejjed, aħna mhux se ngħidu jekk tużax għaġina tat-torti mixtrija mill-maħżen bħala shortcut.
Ikseb ir-riċetta
Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook32. Farro Risotto bil-Butternut Squash u Scallions
Ross min? Perla farro stands fil-qamħ tradizzjonali, u jiltaqa butir , tewm, butternut squash u ġobon Parmesan imqatta għal spin decadent fuq risotto tal-iskola l-qadima.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pizza Veggie u Ricotta Inkaljata
Ġib ix-shallots, il-fashrooms u l-bużbież. Mhux biss ser ikollok nduqu l-għotja tal-ħarifa f'kull porzjon, iżda r-riċetta titlob ukoll li tuża faċli. għaġina tal-pizza mixtrija mill-maħżen biex tiffranka l-ħin.
Ikseb ir-riċetta
Aran Goyoaga / Kannella U Vanilla34. Insalata ta’ Squash Inkaljat bil-fażola bajda, frak tal-ħobż u lumi ippreservat
Ibdel l-insalata ħadra tas-soltu tiegħek għal dan is-sostitut qalb. Jekk trid tagħmel l-inqas xogħol possibbli, uża fil-laned fażola biex tiffranka 12-il siegħa stennija kbira.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Gratin tal-Ħxejjex tax-Xitwa Spiralizzat
Parsnips teneri, patata ħelwa u squash butternut huma trasformati fi taljarini bi spiralizer biex tinħoloq l-aktar ħarifa dekadenti casserole ta’ kull żmien. (Bażikament mac u ġobon , guys.)
Ikseb ir-riċetta
Christopher Testani/Ikliet Instant Family36. Squash tal-Maple-Kannella Ħelu u Qars
Ir-riċetta titlob li tuża a squash tax-xitwa fuq in-naħa ż-żgħira, bħal delicata, ġandar, karnival jew dumpling ħelu. Iżda squash butternut togħma daqstant divina doused fl-agrodolce tal-ħall tat-tuffieħ-aġġru.
Ikseb ir-riċetta
DAVID LOFTUS/Issa u Għal darb'oħra37. Insalata Radicchio u Squash Inkaljat ta’ Julia Turshen
Hemm għadd ta 'modi kif tuża din it-teħid tal-ħarifa sħun fuq is-slaw. Serviha bħala ġenb għaċ-ċanga jew dundjani , għaqqadha ma 'mayonnaise għal veġetarjana Sandwich jew jibdluh ġobon grilled b’doża ġeneruża ta’ cheddar.
Ikseb ir-riċetta
Michael Graydon u Nikole Herriott/Nothing Fancy38. Alison Roman's Roasted Squash bil-Jogurt u Spiced Buttered Pistachios
Dan id-dixx għandu togħma bħall-aqwa partijiet kollha tal-istaġun tas-suf chunky, mit-topping tal-ġewż kemmun-turmeric għall-isquash tax-xitwa tal-butir.
Ikseb ir-riċetta
Mgħarfa Furketta Bacon39. Squash Butternut Ġobon, Zalzett Andouille u Mili tal-Ħxejjex
Hunks ta 'baguette Franċiż. Ġobon Gruyère imqatta’. Salvja friska, sagħtar u klin. Yup, il-gang kollha hawn.
Nofs Ħsad Moħmi40. Cheddar Apple Butternut Squash Soup bi Cinnamon Pecan Crumble
Mhix sabiħa? Sakemm ma tridx iżżomm din il-wonder ta’ siegħa veġetarjana , ftit strixxi ta 'bacon imfarrak fuq nett żgur li ma jweġġgħux.
RELATATI: 80 Riċetta tas-Soppa tal-Ħarsa li int (probabbilment) ma ppruvajtx qabel
Għal aktar riċetti mill-aqwa, ara l-ewwel ktieb tar-riċetti tagħna, Biss l-Imbarazz Tajjeb .